كتاب : دراسة جدوى مشروع : مزرعة لإنتاج : الفلفل - الفول - النعناع
في حقل جيد ومع العناية الدقيقة، يمكن أن يحقق زراعة الفاصوليا أرباحًا مجزية. الحقل الجيد لزراعة الفاصوليا هو الحقل الذي يحصل على ما يكفي من أشعة الشمس ويتميز بتربة جيدة التصريف. تشمل العناية الدقيقة الري الكافي، والترشيد في استخدام الأسمدة، ومكافحة الأمراض والحشرات في الوقت المناسب (أو الأفضل، الوقاية منها)، والتخلص من الأعشاب الضارة. لا تبدو هذه قائمة طويلة من المتطلبات. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك الحصول على المساعدة في كل هذا من خلال التقنيات الحديثة مثل مراقبة الحقول عن بُعد والزراعة الدقيقة. مع تزايد شعبية زراعة الفاصوليا، سيستفيد المزارعون الحاليون والجدد على حد سواء من تعلم أفضل الطرق لزراعتها.
ما هي الظروف اللازمة لنمو الفاصوليا بشكل جيد؟
الفاصوليا، التي لا تتطلب ظروف نمو دقيقة، تُنتج بغزارة في جميع أنحاء العالم. ولكن ما هي الظروف التي تجعل زراعتها أكثر نجاحًا؟ دعونا نتناول هذا السؤال بمزيد من التفصيل.
ضوء الشمس
يحتاج النبات إلى ضوء الشمس لمدة لا تقل عن ست ساعات يوميًا. النباتات التي تُزرع تحت أشعة الشمس المباشرة أقل عرضة للإصابة بالعدوى الفطرية. ولتجنب حجب أشعة الشمس عن البقوليات، تأكد من عدم وجود شجيرات أو أشجار طويلة حولها. من ناحية أخرى، قد تُصاب النباتات بالإجهاد الحراري إذا تعرضت للكثير من أشعة الشمس المباشرة. عندما تتعرض هذه النباتات، المُتأقلمة مع ظروف نمو معتدلة، للإجهاد الحراري، فإن ذلك يُقلل بشكل كبير من إنتاجها وقيمتها الغذائية.
الري
يحتاج المحصول عادةً إلى 2.5 سم من الماء أسبوعيًا. يساعد التغطية بالنشارة على إبقاء التربة رطبة لفترة أطول. إذا جفت التربة على عمق 2.5 سم تقريبًا، فقد حان وقت الري. يُعد الري الكافي بالغ الأهمية، خاصةً خلال مرحلة الإزهار. لتجنب الأمراض التي تنتقل عن طريق التربة، يُفضل استخدام الري بالتنقيط حتى لا تتناثر التربة على أوراق النبات.
التربة
مع توفير تصريف مناسب، يمكن زراعة الفاصوليا في أي نوع من أنواع التربة تقريبًا، بنسب نجاح متفاوتة. يتراوح الرقم الهيدروجيني المثالي للتربة بين 6 و7، وهو ما يقع بين الحمضي والمتعادل.
كيفية زراعة الفاصوليا
إن عدم الزراعة المبكرة هو القاعدة الذهبية لنجاح إنتاج المحاصيل. فالبذور المزروعة مبكراً قد تتعفن في التربة الباردة. إضافة إلى ذلك، تحتاج الشتلات إلى الدفء لتنمو بصحة جيدة. لذا، يبدأ موسم زراعة الفاصوليا عادةً في الربيع بعد زوال خطر الصقيع.
بالنسبة لمعظم الأصناف، يُفضل زراعة البذور على عمق 2.5 سم تقريبًا. اترك مسافة 0.8-0.9 متر بين صفوف الأصناف الشجيرية، ومسافة 2.5-5 سم بين بذور الفاصوليا. بعد إنبات الشتلات، خففها لتصبح المسافة بينها 8-10 سم.
نصائح للعناية بزراعة الفاصوليا
لا تتطلب زراعة الفاصوليا عادةً أي جهد إضافي للعناية بها. وكما هو الحال مع أي محصول آخر، من الضروري مكافحة الآفات والأمراض بفعالية ومنع نمو الأعشاب الضارة لضمان نجاح المحصول. كذلك، احرص على استخدام النيتروجين باعتدال عند التسميد.
التسميد الخفيف
تستطيع البقوليات الاكتفاء بكمية قليلة جدًا من السماد لأنها لا تستهلك كميات كبيرة منه. يكفي وضع كمية صغيرة من السماد على الطبقة السطحية من التربة (5-8 سم) إما قبل يوم من زراعة الفاصوليا أو عند الزراعة مباشرةً لتزويدها بجميع العناصر الغذائية التي تحتاجها تقريبًا. يكفي استخدام سماد معدني بنسبة 5-10-10 NPK، بمعدل 14-20 كيلوغرامًا لكل 100 متر مربع، لمعظم أنواع التربة. خيار آخر هو استخدام كمية مماثلة من السماد العضوي، مثل السماد الحيواني المتخمر أو الكمبوست.
مكافحة الآفات والأمراض
تهاجم الآفات المختلفة أنواعًا مختلفة من المحاصيل. تُشكل عقيدات الساق الخطر الأكبر، خاصةً خلال مواسم النمو الرطبة. عندما تتغذى يرقات سوسة الفاصوليا على عقيدات الجذور، فإنها تُلحق أضرارًا بالغة بمحاصيل الربيع. يُعدّ الذباب الأسود مصدر قلق بالغ آخر، خاصةً إذا أنشأ مستعمرات قبل إزهار النباتات. على الرغم من اختلاف الآفات التي تُصيب الفاصوليا من موسم زراعي لآخر، إلا أن هناك طرقًا لجعل نباتاتك أكثر صحة ومقاومة بشكل عام من خلال اتباع الممارسات الزراعية. على سبيل المثال، للتخلص من الحشرات التي تقضي فصل الشتاء في حقولك، قم بحراثة التربة وتناوب المحاصيل.
من بين الأمراض العديدة التي تُصيب الفاصوليا النامية، يُعدّ البياض الزغبي من أكثرها شيوعًا؛ وعادةً ما يُصيب محاصيل الربيع. تُستخدم المبيدات الفطرية لعلاج هذه الحالة. أما تبقع الأوراق والقرون، وهو الأخطر على محاصيل الشتاء، فيمكن الوقاية منه من خلال معالجة البذور بالمبيدات الفطرية.
--------------
----------------------