1:41 م المكتبة الزراعية الشاملة الانتاج النباتي - كتب الزراعة

كتاب : إنتاج البصل والثوم

سلسلة محاصيل الخضر : تكنولوجيا الانتاج و الممارسات الزراعية المتطورة

المؤلف أحمد عبدالمنعم حسن استاذ و رئيس قسم الخضر

كلية الزراعة - جامعة القاهرة

تاريخ النشر 2000

الناشر الدار العربية للنشر والتوزيع

الطبعة الاولى

عدد الصفحات : 372 صفحة

ملخص الكتاب:

عرض لكتاب يعد مرجعاً لكل من منتجي البصل والثوم، من خلال عرضه لدراسة عن إنتاج هذه المحاصيل وناقش من خلالها التعريف بالمحصولين وبأهميتهم الاقتصادية، ثم عرض الوصف النباتي والأصناف والاحتياجات البيئية لهم، وطرق التكاثر، والزراعة، وعمليات الخدمة الزراعية، والفسيولوجية، وأيضاً عمليات الحصاد، والتداول والتخزين، والأمراض والآفات التي تصيب المحصولين وطرق مكافحتها والوقاية منها.

يعد برنامج الإدارة المتكاملة للأعشاب الضارة ضروريًا لإنتاج البصل والثوم بسبب التحديات الفريدة التي تفرضها كثافات الزراعة وقابليتها لمنافسة الأعشاب الضارة. هذه المحاصيل بطيئة النمو وذات جذور ضحلة ، وزرعت بكثافة عالية ، وعرضة لفقدان محصول حاد من منافسة الحشائش. لا تتنافس أوراقها الضيقة المستقيمة بشكل جيد مع الأعشاب ، ويسمح موسم نموها الطويل بتدفق الأعشاب المتتالية. غالبًا ما تكون مكافحة الحشائش صعبة في هذه المحاصيل بسبب تسجيل عدد قليل من مبيدات الأعشاب ، وغالبًا ما تكون الزراعة الميكانيكية محدودة في الزراعة عالية الكثافة ، ويمكن أن تكون الأعشاب اليدوية مكلفة. يمكن لخطة إدارة الأعشاب المتكاملة المتكاملة زيادة سهولة وفعالية تكتيكات الإدارة هذه.

تشكل كثافات زراعة البصل والثوم تحديات فريدة لإدارة الأعشاب الضارة. تزرع هذه المحاصيل بكثافة نباتية عالية وليست ضعيفة لإنتاج أكبر قدر ممكن من المحصول لكل فدان. يزرع البصل مع 4 إلى 10 خطوط بذور على أسرة بعرض 40 إلى 80 بوصة (ثلم إلى ثلم) ، أو 36 بوصة في منطقة intermountain. يزرع الثوم عادة مع 2 إلى 4 خطوط بذور على أسرة 40 بوصة. تحدد تكوينات الزراعة هذه الزراعة في الأخدود والصفوف الضيقة على سطح السرير.

يجب التركيز على التقنيات التي تقلل من ضغط الأعشاب الضارة قبل الزراعة ، مثل استخدام طريقة بذر البذور التي لا معنى لها ، أو البذور الخالية من الحشائش ، أو تشميس التربة. أي طريقة تقلل من كمية بذور الأعشاب الضارة في التربة ستقلل من تكاليف إزالة الأعشاب الضارة أثناء إنتاج المحاصيل. طريقة أخرى جيدة لمنع مشاكل الأعشاب الضارة هي السيطرة على الأعشاب الموجودة قبل أن تذهب إلى البذور.

----------------------------------

محتويات الكتاب :