12:35 م
الانتاج الحيواني -
كتب الزراعة
كتاب : مبادئ تغذية الحيوان
المؤلف : سمير توفيق محمد فهمي استاذ تغذية الحيوان
كلية الزراعة - جامعة المنيا
عادل عبدالله عبدالغني استاذ تغذية الحيوان المساعد
كلية الزراعة جامعة المنيا
تاريخ النشر : 2001
الناشر : قسم الانتاج الحيواني
الطبعة : الاولى
عدد الصفحات : 164 صفحة
ملخص الكتاب :
يتناول هذا الكتاب الحديث عن اهم مبادىء علم تغذية الحيوان وهو العلم المرتبط بالكيمياء للتعرف على مكونات الغذاء المختلفة من العناصر الغذائية وكذلك التعرف على كيفية استفادة أنسجة الحيوان من هذه العناصر الغذائية وتمثيلها وتحويلها إلى مكونات سواء تخزن في جسم الحيوان او تخرج خارج جسم الحيوان مثل اللبن كما يرتبط علم تغذية الحيوان بالفسيولوجي من حيث امتصاص نواتج هضم العناصر الغذائية والتخلص من العناصر الغذائية الغير مهضومة والغير ممتصة ، مؤكدا في هذا السياق على ان تغذية الحيوان تعتمد على المهارة والمتابعة الشخصية والحساسية لما يطرأ على الحيوان من تطورات سلوكيات .
الأعلاف ، وتسمى أيضًا أعلاف الحيوانات ، والأغذية التي تزرع أو تطور للماشية والدواجن. يتم إنتاج الأعلاف الحديثة عن طريق اختيار المكونات ومزجها بعناية لتوفير وجبات غذائية عالية التغذية تحافظ على صحة الحيوانات وتزيد من جودة المنتجات النهائية مثل اللحوم أو الحليب أو البيض. نتج التحسينات المستمرة في الأنظمة الغذائية الحيوانية من البحث والتجريب والتحليل الكيميائي من قبل علماء الزراعة.
تتطلب الحيوانات بشكل عام نفس العناصر الغذائية التي يحتاجها البشر. تزرع بعض الأعلاف ، مثل أعشاب المراعي ومحاصيل التبن والسيلاج وبعض حبوب الحبوب ، خصيصًا للحيوانات. الأعلاف الأخرى ، مثل لب بنجر السكر ، وحبوب البيرة ، ونخالة الأناناس ، هي منتجات ثانوية تبقى بعد معالجة محصول غذائي للاستخدام البشري. كما يمكن تغذية الحيوانات الفائضة ، مثل القمح والحبوب الأخرى والفواكه والخضروات والجذور ، للحيوانات.
التاريخ لا يسجل عندما تم إعطاء الحيوانات الخشنة المجففة أو غيرها من الأعلاف المخزنة لأول مرة. تشير معظم السجلات المبكرة إلى الشعوب البدوية التي اتبعت ، مع قطعانها وقطعانها ، إمدادات الأعلاف الطبيعية. عندما تم تدجين الحيوانات واستخدامها للعمل في إنتاج المحاصيل ، تم تغذية بعض المخلفات دون شك.
-------------------------
محتويات الكتاب :
-----------------------------
------------------------------------------
ليست هناك تعليقات: