10:49 ص
علوم الاغذية
كتاب : الأغذية المعدلة وراثيا
موسوعة ماذا تعلم
المؤلف : محمد علي أحمد أحمد علي استاذ كلية الزراعة جامعة عين شمس
حاصل على جائزة تبسيط العلوم من اكاديمية البحث العلمي و التكنولوجيا
تاريخ النشر : 2003
الناشر : دار المعارف
ملخص الكتاب :
يحوي هذا الكتاب موسوعة علمية مقدمة للأطفال تغطي مجالات المعرفة البشرية المختلفة بإسلوب شيق وسهل من خلال :
- التعريف بماهية الأغذية المعدلة وراثيا
- كيفية انتاجها وبداية ظهورها
- اهم المحاصيل المعدلة وراثيا ومنها فول الصويا والبطاطس والطماطم والموز والتفاح والكمثرى
- التركيز على مشروع انتاج قطن معدل وراثيا والوقوف في الاطار نفسه على كيفية صنع لقاح صالح للاكل مع ابراز اهم المخاوف الخاصة بهذا الموضوع وتأثيرها على صحة الانسان .
------------------------------
------------------------------------------
ليست هناك تعليقات: