المكتبة الزراعية الشاملة

المكتبة الزراعية الشاملة مكتبة تزخر بجميع الكتب التي تهتم بالزراعة و البيئة و البيولوجيا و هي فريدة من نوعها كونها الاولى في النت في هذا المجال .

كتاب : من عجائب النحل



كتاب : من عجائب النحل

المؤلف : بكر محمد إبراهيم
تاريخ النشر : 2005
الناشر  : مركز الراية للنشر والإعلام

الطبعة : الاولى
عدد الصفحات : 80 صفحة

ملخص الكتاب :

يتناول هذا الكتاب التعرض لذكر حياة النحل وسلوكها وغذائها وبنائها للاعشاش وكيف تمتص الرحيق مع التعرض للغة النحل وكيف تهتدي الى مصادر غذائها لتفرق بين ما يصلح لها من غذاء وما يضرها موضحا كيفية صنعها للعسل بمختلف الوانه ومن اهم صفات النحل الجد والمثابرة والعمل الدءوب فى حمع الرحيق وصناعة العسل وحفظ خلاياه وتنظيفها ومعرفة اماكن جمع الرحيق والاهتداء الى بيوتها وتنظيم العمل فى خلاياه ومن هنا نجد ان الله اختص تلك الحشرة وكرمها بما لها من منافع كثيرة وشتى للناس انها كما انها تعتبر مثال للجد والمثابرة ..

النحل ليس فقط  ينتج بعض الأطعمة المغذية المدهشة التي يمكننا الاستمتاع بها ، ولكن من الآمن أن نقول أنه بدون النحل المتواضع ، لن تكون الحياة على الأرض هي نفسها.  غالبًا ما يُنقل إلى ألبرت أينشتاين قوله "إذا اختفت النحلة من على سطح الأرض ، فلن يعيش الإنسان أكثر من أربع سنوات".

في الحقيقة ، لا يوجد سجل له قد قال ذلك بالفعل ، ولكن وضع ذلك جانبًا ، النحل حيوي لبقاء العديد من الأنواع على كوكبنا ، بما في ذلك البشر. ببساطة لأنهم مسؤولون عن تلقيح الكثير من الزهور ومن هناك الكثير من الطعام الذي نأكله نحن والأنواع الأخرى.

لقاح النحل
نعلم جميعًا أن النحل يجمع حبوب اللقاح أثناء ذهابه لشرب الرحيق من الزهور. ولكن لا يعرف الكثير منا ما سيحدث بعد ذلك ، وكما هو الحال غالبًا مع النحل ، فقد قاموا بشيء مذهل. يحولونها إلى خبز!

عناصر في لقاح نحل الحياة: في الخلية ، يتم خلط حبوب اللقاح مع الإنزيمات والفطريات والبكتيريا الأخرى ، قبل أن يحشوها النحل العامل ، باستخدام رؤوسهم ، في خلايا فارغة في الخلية. تعمل هذه الأفران مثل أفران صغيرة ويعرف المنتج الناتج باسم لقاح النحل أو خبز النحل. حبوب اللقاح الناتجة هي أكثر مغذية من حبوب اللقاح غير المعالجة وهي المصدر الأساسي للبروتين للخلية.
يختلف التوزيع الغذائي الدقيق لقاح النحل اختلافًا كبيرًا ، من يوم لآخر حتى في نفس الخلية ، اعتمادًا على الزهور في الموسم وزيارة النحل. ومع ذلك ، ستحتوي العينة المتوسطة على شيء مثل "55٪ كربوهيدرات ، 35٪ بروتينات ، 3٪ معادن وفيتامينات ، 2٪ أحماض دهنية ، و 5٪ من مكونات أخرى متنوعة".
بنفس الطريقة التي يعاني فيها بعض الناس من حساسية تجاه بعض حبوب اللقاح ، ينطبق الشيء نفسه أيضًا على البعض عندما يتعلق الأمر بحبوب لقاح النحل.
مضاد حيوي طبيعي ، مضاد للجراثيم ، مضاد للفطريات ، مطهر استخدم العسل لعدة قرون لعلاج الجروح والالتهابات ، وذهب العسل في القرن العشرين مع ظهور الأدوية الاصطناعية. أظهرت دراسات حديثة أنه حتى الكميات الصغيرة من العسل أوقفت نوعًا واحدًا من المكورات العقدية المقيحة من تثبيط شفاء الجروح.

تغذية العسل
يتكون العسل إلى حد كبير من مزيج من الجلوكوز والفركتوز ، وهو محتوى مائي نموذجي بنسبة 18 ٪ أو أقل وحوالي 2 ٪ من الفيتامينات والمعادن والبروتينات والعناصر الغذائية الأخرى. يساعد انخفاض محتوى الماء على جعل العسل شديد المقاومة للتلف. عادة ما تكون الفيتامينات B6 ، الثيامين ، النياسين ، الريبوفلافين ، حمض البانتوثنيك وبعض الأحماض الأمينية. وتشمل المعادن الكالسيوم والنحاس والحديد والمغنيسيوم والمنغنيز والفوسفور والبوتاسيوم والصوديوم والزنك.

----------------------
محتويات الكتاب :



---------------------------
-----------------------------------------



مشاركة

ليست هناك تعليقات:

اشتراك

جميع الحقوق محفوظة لــ المكتبة الزراعية الشاملة 2020 ©