المكتبة الزراعية الشاملة

المكتبة الزراعية الشاملة مكتبة تزخر بجميع الكتب التي تهتم بالزراعة و البيئة و البيولوجيا و هي فريدة من نوعها كونها الاولى في النت في هذا المجال .

كتاب : زراعة و انتاج : بنجر المائدة - السبانخ - السلق



كتاب : زراعة و انتاج : بنجر المائدة - السبانخ - السلق

اعداد : معهد بحو ثالبساتين 

مركز البحوث الزراعية 


 زراعة البنجر
ابدأ جولتك الأولى من البنجر في أوائل الربيع بمجرد أن تصبح التربة قابلة للتطبيق. اصنع زراعة متتالية كل 2 إلى 3 أسابيع حتى منتصف الصيف.
المزروعات المتتالية ممكنة طالما أن درجات الحرارة أثناء النهار لا تتجاوز 75 درجة فهرنهايت.
في التربة التي لا تقل عن 50 درجة فهرنهايت (10 درجة مئوية) ، يحدث الإنبات في 5 إلى 8 أيام. في التربة الباردة أكثر من 50 درجة فهرنهايت ، قد يستغرق الإنبات من 2 إلى 3 أسابيع.
نصيحة: لتسريع الإنبات ، أو عند الزراعة في المناطق ذات الرطوبة المنخفضة والأمطار ، انقع البذور في الماء لمدة 24 ساعة قبل الزراعة.
المحاصيل الشتوية هي إمكانية مؤكدة في المنطقة 9 وأكثر دفئا. نبات البنجر في وقت مبكر إلى أواخر الخريف لحصاد الشتاء.

كيفية زراعة البنجر
نحن نفضل زرع البنجر مباشرة في الحديقة حتى لا نضطر إلى إزعاج جذوره ، على الرغم من أن البنجر - على عكس العديد من المحاصيل الجذرية - يتسامح بشكل عام مع عملية الزرع أثناء صغره. ومع ذلك ، نظرًا لأن البنجر يتحمل البرد ، فإنه لا يواجه مشكلة في البدء في الهواء الطلق.
بذر البذور بعمق inch بوصة وبصرف النظر من 1 إلى 2 بوصة في الصفوف التي تكون على بعد قدم واحد. بعد الزراعة ، قم بتغطية البذور بطبقة رقيقة من التربة.
كل "بذور" بنجر مجعدة هي في الواقع مجموعة من 2 إلى 4 بذور ، لذلك ستحتاج إلى ترقق النباتات الصغيرة إلى 3 إلى 4 بوصات بمجرد أن يصل طول الخضر إلى حوالي 4 بوصات.
نصيحة: عند الترقق ، لا تسحب النباتات ، لأنك قد تزعج جذور البنجر التي تريد الاحتفاظ بها عن طريق الخطأ. بدلاً من ذلك ، قم فقط بقص الخضر .
تأكد من بقاء التربة رطبة للحصول على الإنبات الأمثل. نقع البذور لمدة 24 ساعة قبل الزراعة لتسريع الإنبات.


زراعة السبانخ
يمكن إجراء الزراعة في الربيع بمجرد أن تعمل التربة بشكل صحيح. من أجل إعطاء السبانخ الأسابيع الستة المطلوبة من الطقس البارد من البذر إلى الحصاد ، من المهم أن تزرع بأسرع ما يمكن.
للحصول على الإنبات السليم ، يجب ألا تكون التربة أكثر دفئًا من 70 درجة فهرنهايت (21 درجة مئوية).
يجب أن تتم الزراعة المتتالية كل أسبوعين خلال أوائل الربيع.
يمكن للبستانيين في المناخات الشمالية حصاد السبانخ في وقت مبكر من الربيع إذا تم زراعتها قبل وصول الطقس البارد في الخريف. قم بحماية النباتات الصغيرة بإطار بارد أو نشارة سميكة خلال فصل الشتاء ، ثم أزل الحماية عندما تصل درجة حرارة التربة في منطقتك إلى 40 درجة فهرنهايت (5 درجات فهرنهايت).
لا يمكن أن تنمو السبانخ الشائعة في منتصف الصيف. (للحصول على حصاد صيفي ، جرب السبانخ النيوزيلندي أو السبانخ Malabar ، وهما نوعان من الخضروات الورقية المماثلة التي تتحمل الحرارة أكثر.
إذا كنت تعيش في مكان فيه شتاء معتدل ، يمكنك أيضًا الزراعة في الخريف. انتظر الزراعة حتى تصبح درجة حرارة التربة باردة بما يكفي.

كيفية زراعة السبانخ
على الرغم من أنه يمكن بدء البذور في الداخل ، إلا أنه لا يوصى بها ، حيث يصعب زرع الشتلات.
زرع البذور ½ بوصة إلى 1 بوصة عميقة ، وتغطي بخفة بالتربة. ازرع حوالي 12 بذرة لكل قدم من الصف ، أو رشها على صف أو سرير عريض.
اسق الشتلات الجديدة جيدًا في الربيع.


 زراعة السلق
عادةً ما يُزرع السلق   كمحصول موسم بارد لأنه ينمو بشكل أفضل في درجات الحرارة الباردة في الربيع والخريف. ومع ذلك ، فإن الشارد متسامح تمامًا مع درجات الحرارة المرتفعة أيضًا. سوف يتباطأ نموها في الصيف ، لكن تحمل الحرارة المرتفع للسلق يجعلها سلطة خضراء كبيرة لتنمو عندما تصبح ساخنة للغاية بالنسبة للآخرين.
ازرع بذور السلق قبل 2 إلى 3 أسابيع من تاريخ الربيع الماضي.
من الأفضل معاملة السلق كمحصول "قطع ويأتي مرة أخرى". تتضمن تقنية الحصاد هذه أخذ عدد قليل من الأوراق القديمة فقط في كل مرة من كل نبات ، مما يسمح للأوراق الأصغر بمواصلة النمو من أجل حصاد إضافي في وقت لاحق من الموسم. بدلًا من ذلك ، إذا كنت تفضل حصاد النبات بالكامل مرة واحدة ، قم بزراعة بذور شارد إضافية على فترات 10 أيام لمدة شهر تقريبًا في الربيع.
لحصاد الخريف ، قم بزراعة بذور السلق قبل 40 يومًا من تاريخ سقوط الصقيع الأول

كيفية زراعة السلق
لتسريع الإنبات ، انقع البذور في الماء لمدة 24 ساعة قبل الزراعة.
ازرع البذور بعمق 1 إلى 1 بوصة ، متباعدة بينها 2 إلى 6 بوصات في الصفوف.
صفوف الفضاء حوالي 18 بوصة متباعدة.
مثل بذور البنجر ، تأتي بذور السلق في مجموعات من عدد قليل من البذور ، مما يؤدي إلى ظهور شتلات متعددة من حفرة زراعة واحدة.
بمجرد أن يصل طول النباتات إلى 3 إلى 4 بوصات ، قم بتخفيفها إلى ما يقرب من 6 إلى 8 بوصات (أو 9 إلى 12 بوصة منفصلة إذا كنت ترغب في نباتات أكبر). 

------------------------
محتويات الكتاب :


-----------------------
--------------------------------------
مشاركة

ليست هناك تعليقات:

اشتراك

جميع الحقوق محفوظة لــ المكتبة الزراعية الشاملة 2020 ©