كتاب : زراعة عنب المائدة
الري والتسميد
تختلف أنظمة الري وفقًا للمكان الذي تزرع فيه الكروم. بالنسبة لمنطقة بيرث ، فإن الري المنتظم للكروم في حديقة المنزل ضروري من أوائل نوفمبر إلى أواخر مارس في معظم الفصول. يساعد تطبيق المهاد على الاحتفاظ بالرطوبة في التربة خلال أشهر الصيف. يمكن وضع النشارة في كل مكان ولمس الجذع دون التعرض لخطر الإصابة بالمرض. يتم تقليل مخاطر المرض إذا كان من الممكن إبقاء الماء بعيدًا عن أوراق الشجر. تتطلب الكرمة الناضجة حوالي 500 جرام من سماد NPK مع العناصر النزرة كل موسم. يجب أن يوضع هذا على شكل ضمادة 350 جم عند بداية البراعم أو بالقرب منها وضمادة 150 جم بعد أربعة أسابيع.
تشذيب
هناك طريقتان أساسيتان لتقليم عنب المائدة ، وهما التقليم الحافز وتقليم قصب السكر. إذا كنت في منطقة بيرث ، فمن الأفضل إجراء التقليم في أواخر أغسطس ، ولكن يمكن التقليم في أي وقت بعد تحول الأوراق إلى اللون الأصفر أو سقوط الأوراق. في المناطق التي لا تكون فيها درجة الحرارة باردة بدرجة كافية للحث على تساقط الأوراق (مثل Gascoyne) ، يجب تقليم الكروم في منتصف يوليو. يستخدم التقليم المغزلي في أصناف مثمرة للغاية.
-----------------------
---------------------------