المكتبة الزراعية الشاملة

المكتبة الزراعية الشاملة مكتبة تزخر بجميع الكتب التي تهتم بالزراعة و البيئة و البيولوجيا و هي فريدة من نوعها كونها الاولى في النت في هذا المجال .

كتاب : تربية الدواجن - النظري -

 


كتاب : تربية الدواجن - النظري -


في مزارع إنتاج البيض ، عادة ما يتم إيواء الطيور في صفوف من أقفاص البطاريات. يتم التحكم في الظروف البيئية تلقائيًا ، بما في ذلك مدة الضوء ، والتي تحاكي طول النهار في الصيف. هذا يحفز الطيور على الاستمرار في وضع البيض على مدار السنة. عادة ، يحدث إنتاج البيض بشكل كبير فقط في الأشهر الأكثر دفئًا. يجادل النقاد بأن إنتاج البيض على مدار العام يضغط على الطيور أكثر من الإنتاج الموسمي العادي.

يتم تربية دجاج اللحم ، المعروف باسم دجاج التسمين ، على الأرض على القمامة مثل نشارة الخشب أو قشر الأرز ، في الداخل في مساكن يتم التحكم فيها بالمناخ. يستخدم منتجو الدواجن بشكل روتيني الأدوية المعتمدة وطنيا ، مثل المضادات الحيوية ، في العلف أو مياه الشرب ، لعلاج الأمراض أو لمنع تفشي الأمراض الناتجة عن الازدحام أو الظروف غير الصحية. في مزارع إنتاج البيض ، تسمح الأقفاص بعدد أكبر من الطيور لكل وحدة مساحة ، وهذا يسمح بزيادة الإنتاجية وتقليل المساحة وتكاليف الغذاء ، مع بذل المزيد من الجهود في وضع البيض. في الولايات المتحدة ، على سبيل المثال ، التوصية الحالية من قبل United Egg Producers هي 67 إلى 86 بوصة مربعة (430 إلى 560 سم 2) لكل طائر ، أي حوالي 9 بوصات في 9 بوصات. تعتبر تربية الدواجن الحديثة فعالة للغاية وتسمح بتوافر اللحوم والبيض للمستهلك في جميع الفصول بتكلفة أقل من إنتاج المراعي الحرة ، ولا تتعرض الدواجن للحيوانات المفترسة.

بيئة قفص إنتاج البيض لا تسمح للطيور بالتجول. كثيرا ما يؤدي تقارب الدجاج من بعضها البعض إلى أكل لحوم البشر. يتم التحكم في أكل لحوم البشر عن طريق إزالة المنقار (إزالة جزء من منقار الطائر بشفرة ساخنة حتى لا يتمكن الطائر من النقر بشكل فعال). حالة أخرى يمكن أن تحدث في سلالات البياض الغزيرة هي هشاشة العظام. ينتج هذا عن إنتاج البيض على مدار العام بدلاً من إنتاج البيض الموسمي ، وينتج عن الدجاج الذي لا تستطيع أرجله دعمه وبالتالي لا يمكنه المشي. أثناء إنتاج البيض ، يتم نقل كميات كبيرة من الكالسيوم من العظام لتكوين قشر البيض. على الرغم من أن مستويات الكالسيوم الغذائية كافية ، إلا أن امتصاص الكالسيوم الغذائي لا يكفي دائمًا ، نظرًا لكثافة الإنتاج ، لتجديد الكالسيوم العظمي بالكامل.

------------------
-------------------------------


مشاركة

ليست هناك تعليقات:

اشتراك

جميع الحقوق محفوظة لــ المكتبة الزراعية الشاملة 2020 ©