6:42 ص
كتب الزراعة -
وقاية النبات
كتاب : دليل المبيدات - طرق تحليل متبقيات المبيدات -
في العقود الماضية ، كان القلق العام بشأن محتوى مخلفات المبيدات في الأطعمة يتزايد باطراد. يشير التطور العالمي لتجارة المواد الغذائية إلى أن المواد الغذائية من كل مكان في العالم يمكن أن تصل إلى مائدة المستهلك. لذلك ، يجب تحديد الممارسات الزراعية التي تستخدم تركيبات مختلفة من مبيدات الآفات ومعدلات الاستخدام لحماية المنتج ، لأنها تركت مخلفات يمكن أن تكون ضارة بصحة الإنسان. ومع ذلك ، فإن العدد المحتمل لمبيدات الآفات (ومستقلباتها ذات الأهمية السمية) التي يمكن العثور عليها في سلعة معينة هو 1500 تقريبًا ، والوقت اللازم لتحليلها واحدًا تلو الآخر ، يجعل هذه الاستراتيجية التحليلية مهمة غير واقعية. للتغلب على هذه المشكلة ، تم تطوير مفهوم طرق المخلفات المتعددة (MRM) لتحليل آثار المبيدات. سمح ظهور أجهزة جديدة وعالية الحساسية ، تستند إلى أنظمة كروماتوغرافية موصلة إلى أجهزة تحليل الكتلة المقترنة (XC (MS / MS) أو MSn) في وقت واحد بتحديد وتحديد ما يصل إلى مئات من بقايا مبيدات الآفات في عملية كروماتوغرافية واحدة. تعرض الطرق المتعددة مبيدات الآفات لتحليل مخلفات المبيدات في الأغذية الإجراءات التحليلية التي تم تطويرها في الأدبيات ، بالإضافة إلى تلك المستخدمة حاليًا في أكثر المعامل تقدمًا والتي تقوم بتحليل بقايا مبيدات الآفات بشكل روتيني في الأطعمة.
---------------
فهرس الكتاب :
-------------------------
الكتاب محمي بحقوق التاليف للكاتب و لدار النشر يمكن فقط مطالعة جزء من الكتاب عبر الرابط التالي :
ملاحظة : يجب عليك الدخول ب الايميل الشخصي الخاص بك كي تستطيع تصفح هذا الجزء من الكتاب
--------------------------------------
ليست هناك تعليقات: