المكتبة الزراعية الشاملة

المكتبة الزراعية الشاملة مكتبة تزخر بجميع الكتب التي تهتم بالزراعة و البيئة و البيولوجيا و هي فريدة من نوعها كونها الاولى في النت في هذا المجال .

كتاب : الدليل الكامل في مبادئ البستنة


كتاب : الدليل الكامل في مبادئ البستنة

يمكن وصف البستنة بأنها ممارسة زراعة النباتات بطريقة مكثفة نسبيًا. يتناقض هذا مع الزراعة ، التي تعتمد ، في معظم دول أوروبا الغربية ، على مستوى عالٍ من استخدام الآلات على مساحة واسعة من الأرض ، وبالتالي إشراك عدد قليل من الناس في عملية الإنتاج. الحدود بين الاثنين بعيدة كل البعد عن الوضوح ، خاصة عند النظر في الإنتاج الخارجي على نطاق واسع. عندما تزرع الخضروات والفواكه والمزارع على نطاق أصغر ، لا سيما في الحدائق أو حدائق السوق ، يكون الاختلاف أوضح ويتميّز بإدخال كبير للعمالة واستخدام المزارع للتلاعب التقني بالمواد النباتية. الاستزراع المحمي هو الشكل الأكثر تطرفًا حيث تزرع النباتات تحت مواد واقية أو في بيوت زجاجية.

المنتجات البستانية

هناك فرق جوهري بين إنتاج البستنة والبستنة الخدمية وهو تطوير وصيانة الحدائق والمناظر الطبيعية لقيمها الثقافية والترفيهية. يمكن رؤية البستنة بشكل متزايد على أنها تشارك في الرفاهية الاجتماعية والرفاهية من خلال تأثير النباتات على الصحة الجسدية والعقلية للإنسان. وهي تشمل حماية البيئة والحفاظ عليها من خلال تصميم وإدارة المناظر الطبيعية الكبيرة والصغيرة. سيشارك البستانيون المشاركون في اختيار النباتات وإنشاءها وصيانتها ؛ سيشارك العديد في جوانب تخطيط الحدائق مثل المسح والتصميم.
قد يكون هناك بعض الخلاف حول ما إذا كانت إدارة الريف تنتمي إلى البستنة ، والتعامل كما هو الحال مع صيانة الموائل شبه البرية الكبيرة وإيكولوجيتها. بطريقة مختلفة ، فإن استخدام مواد بديلة للعشب كما يظهر في الأسطح الرياضية في جميع الأحوال الجوية يختبر ما هو المقصود بمصطلح البستنة.

يتعلق هذا القسم بالمبادئ التي تقوم عليها زراعة النباتات في قطاعات البستنة التالية:
إنتاج الخضار والفواكه و / أو الزهور في الهواء الطلق.

المحاصيل المحمية ، والتي تمكن من توفير المواد النباتية خارج موسمها الطبيعي ولضمان الجودة العالية ، على سبيل المثال الأقحوان ، على مدار السنة ، والطماطم عالية المواصفات على مدار موسم طويل ، والخيار من منطقة لا يكون المناخ فيها مناسبًا. التكاثر النباتي ، الذي يوفر الشتلات والعقل ، يخدم الزراعة في الهواء الطلق وكذلك صناعة البيوت الزجاجية. تزداد أهمية الاستزراع المحمي باستخدام أنفاق مغطاة بالبولي إيثيلين منخفضة أو مقصورة في إنتاج الخضروات والسلطات ونباتات الفراش والزهور.

يهتم مخزون المشاتل بإنتاج الشجيرات والأشجار في التربة أو الحاوية. يمكن أيضًا إنشاء مخزون صغير من الفاكهة في هذا القطاع لبيعه لمزارعي الفاكهة: الفاكهة اللينة (الفراولة ، إلخ) ، فاكهة القصب (التوت ، إلخ) والفاكهة العلوية (التفاح ، الكمثرى ، إلخ).

تنسيق الحدائق وبناء الحدائق وصيانتها التي تنطوي على مهارات البناء مع تطوير المناطق المزروعة (المناظر الطبيعية الناعمة). يرتبط ارتباطًا وثيقًا بهذا القطاع بصيانة الأراضي ، وصيانة الأشجار والأراضي الحرجية (زراعة الأشجار وجراحة الأشجار) داخل الحديقة مثل الجدران والباحات (المناظر الطبيعية الصلبة) واستخدام المياه (البستنة المائية).

المناظر الطبيعية الداخلية هي توفير ترتيبات نباتية شبه دائمة داخل المعاهد الموسيقية والمكاتب والعديد من المباني العامة ، وتنطوي على مهارات اختيار المصنع الدقيق وصيانته. تشمل ثقافة العشب المروج المزخرفة والأسطح الرياضية لكرة القدم والكريكيت والجولف وما إلى ذلك.

تغطي البستنة المهنية زراعة النباتات في الحدائق بما في ذلك الحدائق العامة والخاصة وقد تنعكس على العديد من جوانب مجالات البستنة الموصوفة. غالبًا ما يحتضن كل من الجوانب الزخرفية والإنتاجية للبستنة. توفر مراكز الحدائق نباتات للبيع للجمهور ، والتي تتضمن مناولة النباتات وصيانتها وتقديم المشورة البستانية. القليل منهم لديه بعض الإنتاج في الموقع ، ولكن عادة ما يتم شراء المخزون.

يعد اختيار الصنف قرارًا مهمًا يجب اتخاذه قبل بدء النمو. هناك العديد من الاحتمالات لكل محصول ، ولكن أحد الاعتبارات الرئيسية هو الحاجة إلى التوحيد. حيث يكون هذا مهمًا ، على سبيل المثال بالنسبة للحصاد مرة واحدة أو الحجم الموحد ، يتم استخدام الهجينة F1 بشكل طبيعي على الرغم من أنها أكثر تكلفة. لا تؤثر مواعيد الحصاد المطلوبة فقط على مواعيد البذر ولكن على اختيار الأصناف المناسبة في وقت مبكر أو منتصف الموسم أو في وقت متأخر. تشمل العوامل الأخرى للاختيار الحجم والشكل والمذاق وخصائص الطبخ وما إلى ذلك.

تزرع معظم الخضروات في صفوف. هذا يساعد في العديد من الأنشطة مثل التخفيف ومكافحة الحشائش. غالبًا ما تزرع البذور بشكل أكثر كثافة مما هو مثالي للتطور الكامل للنبات ؛ هذا يضمن عدم وجود فجوات في الصف وإزالة الشتلات الإضافية قبل أن يتأثر نمو النبات. تعتمد كثافة النبات النهائية على المحصول المعني ، ولكن غالبًا ما يتم تعديلها لتحقيق متطلبات السوق المحددة ، على سبيل المثال تتطلب الجزر الصغيرة المستخدمة في التعليب مسافات أقرب من الجزر المزروع للتقطيع. يعتبر ترتيب النباتات أيضًا اعتبارًا مهمًا في التباعد ؛ يمكن تحقيق الزراعة على مسافة متساوية عن طريق تعويض الصفوف .

غالبًا ما تُزرع البذور في بذرة منفصلة أو في صواني معيارية حتى تصبح كبيرة بما يكفي ليتم غرسها ، أي زرعها ، في وضعها النهائي. يتيح ذلك استخدام المناطق المحصولية الرئيسية بأقل مساحة مهدرة. كما أنها وسيلة لإطالة الموسم وتسريع نمو النبات من خلال استخدام قدر أكبر من الحماية ، وحيثما يكون مفيدًا ، بالحرارة الزائدة. النباتات الأكبر حجمًا أكثر قدرة على التغلب على هجوم الآفات أو المرض الأولي في الحقل وأيضًا خطر الجفاف.....

----------------
-------------------------




 

مشاركة

ليست هناك تعليقات:

اشتراك

جميع الحقوق محفوظة لــ المكتبة الزراعية الشاملة 2020 ©