المكتبة الزراعية الشاملة

المكتبة الزراعية الشاملة مكتبة تزخر بجميع الكتب التي تهتم بالزراعة و البيئة و البيولوجيا و هي فريدة من نوعها كونها الاولى في النت في هذا المجال .

كتاب : صناعة الدواجن المتكاملة : ادارة و رعاية بداري التسمين


كتاب : صناعة الدواجن المتكاملة : ادارة و رعاية بداري التسمين

إنتاج الدواجن القياسي والإقتصادي

أ.د. أسامة محمد الحسينى
أستاذ تغذية الدواجن والأسماك
كلية الز ا رعة -جامعة القاهرة

عد صفحات الكتاب : 534 صفحة

إدارة الفرخ عند الوصول

● يجب إخراج الكتاكيت من الصندوق على الفور. كلما طالت مدة بقائهم في الصناديق ، زادت فرصة فقدان الوزن. سيؤدي هذا إلى الموت وبطء النمو.
● خلال الأيام السبعة الأولى ، أعط 23 ساعة من الضوء لمساعدة الكتاكيت على التكيف مع بيئتها الجديدة وتشجيع التغذية الذاتية.
● إطعام وإطعام الطيور بمجرد وصولها إلى المزرعة ، وإضافة الفيتامينات إلى الماء في أسرع وقت ممكن.
● قم بترتيب المشروبات والمغذيات بحيث يسهل على الكتاكيت الوصول إلى العلف والماء.

تربية الكتاكيت بعمر يوم:

يجب شراء الكتاكيت الأكبر سنًا في اليوم في أماكن تعشيش الدجاج ذات السمعة الطيبة. يجب أن يكون وزن الكتاكيت اللاحم المختارة حوالي 33 جرامًا وصحيًا. وفر ما يكفي من الحرارة لإبقاء الكتاكيت القديمة دافئة. تجنب التغيرات المفاجئة في درجات حرارة الحضنة خلال الأسبوعين الأولين. امنح الكتاكيت مساحة كافية لتجنب الازدحام الذي قد يؤدي إلى بطء النمو. التهوية الجيدة والإضاءة الجيدة أمران مهمان لمنع التهابات الجهاز التنفسي وتشجيع الكتاكيت على البدء في الرضاعة من تلقاء نفسها. قم بإطعام الكتاكيت بانتظام بطعام عالي الجودة دون مزيد من اللغط للاستفادة بشكل أفضل من العلف. ومع ذلك لا تترك خزانات العلف فارغة لأكثر من ساعة إلى ساعتين. يجب إطعام الكتاكيت بانتظام وفق خطة محددة خاصة خلال الأسابيع الثلاثة الأولى. تأكد من توفر مياه الشرب النظيفة دائمًا. يمكن إضافة الفيتامينات والمعادن والمضادات الحيوية إلى مياه الشرب خلال الأيام القليلة الأولى. حافظ على الحاضنة نظيفة وجافة لمنع التهابات الطفيليات والتلوث. منع التغييرات المفاجئة في البيئة (مثل إزالة فراش الحضنة والأبواب المنزلقة) لمنع الإجهاد. افحص الكتاكيت كل ليلة قبل النوم. يعد دفن الطيور النافقة أو دفنها بسرعة أمرًا ضروريًا للنظافة الجيدة.

إدارة الحضنة:

لا يمكن المبالغة في التأكيد على أهمية وقت الحضنة. حددت أول 14 يومًا من حياة الكتاكيت نمط الأداء الجيد. ستكافأ الجهود الإضافية خلال مرحلة الحمل على الأداء النهائي للقطيع. سينتج غرام إضافي من وزن الجسم عند عمر سبعة أيام ستة جرامات من وزن الجسم عند عمر 35 يومًا. ستكون فترة الحضانة أكثر أهمية مع زيادة معدلات النمو. انظر إلى الكتاكيت بعد ساعتين. تأكد من أنها مريحة لدرجة الحرارة. ستحاول الكتاكيت شديدة الدفء الابتعاد عن الحرارة ، وسوف تلهث ، وتبدو هادئة وقد تسقط أجنحتها. سوف تزحف الكتاكيت شديدة البرودة إلى المجموعات الساخنة المتماسكة وتحدث ضوضاء. سيتم توزيع الدجاج عند درجة الحرارة المناسبة بالتساوي ، مما يعكس الأنظمة الغذائية المختلفة (الأكل والشرب والراحة والمشاركة) وسيكون أقل مرونة. هدم البيت كله.

عادة ما يقتصر المنزل بأكمله على المنازل في المناطق ذات الأحوال الجوية السيئة. العامل الأكثر أهمية في تجميع منزل كامل هو إنتاج منطقة خالية من التدرجات الحرارية. الإسكان الجزئي غالبًا ما يتم الهدم الجزئي للمنزل لمحاولة تقليل تكاليف التدفئة. من خلال تقليل مقدار المساحة المتوفرة للتهيج ، يمكن للمرء توفير الكمية المطلوبة من الحرارة وتقليل تكاليف الطاقة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن الحفاظ على درجات الحرارة المناسبة بسهولة في منطقة صغيرة. الأشخاص الذين يستخدمون تقنيات الهدم من منزل إلى منزل لديهم طرق مختلفة لتقسيم المنزل. تستخدم الستائر تحت السقف على نطاق واسع لفصل المنزل. يجب وضع حاجز صلب بطول 20 سم (8 بوصات) على الأرض أمام الستارة لضمان عدم وجود تيارات هوائية تزعج الكتاكيت. يمكن التحكم في التركيب الجزئي بنفس طريقة التحكم في بناء منزل كامل باستخدام مصدر تدفئة مركزي وأضواء جذابة. مصابيح جذابة مع سخانات من النوع اللامع ، فوانيس جذابة ، تعمل في منتصف منطقة التعشيش ، توضع فوق مصدر الحرارة لجذب الكتاكيت للتغذية والمياه. من الأفضل استخدام مصابيح الجذب في الأيام الخمسة الأولى بعد التثبيت. خلال النهار ، يجب زيادة الأضواء الخلفية الخمسة تدريجياً لتصل إلى الضوء الطبيعي للمنزل بأكمله بحلول اليوم العاشر. درجة حرارة أي طريقة مثبتة ، درجة حرارة الأرض حرجة للغاية. لا تتمتع الكتاكيت بالقدرة على تنظيم درجة حرارة الجسم في الأيام الخمسة الأولى ولا يتم تطوير التنظيم الحراري بشكل كامل حتى عمر أسبوعين. يعتمد الكتكوت بشكل كبير على المدير لتوفير الكمية المناسبة من الحرارة للقمامة. 

إذا كانت الظروف شديدة البرودة ، فسوف تنخفض درجة حرارة الجسم الداخلية مما يؤدي إلى نمو غير مستقر وعدوى. أفضل علامة على الحرارة المنخفضة هي أقدام الدجاج. من خلال وضع القدمين على الرقبة أو الخد ، يمكن للمرء أن يتعلم بسهولة مدى دفء أو برودة الفرخ. إذا كانت القدم باردة ، أعد تجميع أنظمة التدفئة والتبريد الخاصة بالقمامة. إذا كانت دافئة بدرجة كافية ، يجب أن تدخل الكتاكيت في العش. التهوية بالإضافة إلى درجة الحرارة المناسبة ، يجب مراعاة قدر أقل من الهواء. يوزع التنفس الحرارة في جميع أنحاء المنزل ويحافظ على جودة الهواء في العادم. حيث أن الصيصان أكثر عرضة لتلوث الهواء من الطيور الأكبر سنًا. يجب أن تبقى مستويات الأمونيا أقل من 10 جزء في المليون في جميع الأوقات. الطيور الصغيرة أيضًا معرضة لخطر كبير على الضفادع. يمكن أن تتسبب سرعة الرياح المنخفضة التي تصل إلى 0.5 متر / ثانية (100 قدم / دقيقة) في إحداث تأثير كبير على الطيور الأكبر سنًا في اليوم.

 عند استخدام مراوح دوارة ، يجب توجيهها إلى السطح لتقليل وقت التوقف عن العمل. يضمن العلف والمياه أن كلا من الموردين والشاربين يتم تخزينهم بشكل كافٍ فيما يتعلق بكمية المخزون وأن يتم تخزينهم بشكل صحيح. يجب وضع المؤيدين والشاربين بجانب بعضهم البعض وداخل "منطقة الراحة الساخنة". يجب الحفاظ على ارتفاع شاربي المعادن بحيث تكون الشفة عند مستوى ظهر الطائر. عمليات التفتيش والتعديلات المنتظمة ضرورية. يجب تنظيفه بانتظام لمنع انتشار الملوثات. يجب أن يكون الماء على بعد 0.5 سم (0.20 بوصة) من كوب الشارب في اليوم القديم وأن ينخفض ​​تدريجيًا بعد سبعة أيام إلى 1.25 سم (0.5 بوصة) أو عمق الرمز. يجب رش كل من يشرب الحديد لتقليل الانسكاب. يجب توفير العلف على شكل فتات ويوضع على صواني أو أغطية أو عبوات ورقية لمدة 10 أيام على الأقل بعد التعبئة. يجب تكبير المغذيات خلال موسم النمو بأكمله بحيث يمكن أن يلائم فم وحيد القرن أو المقلاة الجزء الخلفي من الطائر في جميع الأوقات. يجب ضبط مستوى التغذية داخل العلف بحيث يسهل الوصول إلى العلف أثناء تقليل الانسكاب. يجب السماح للكتاكيت بتنظيف العلف دون استخدام نظام تغذية فارغ للتأكد من أن الجزء الأكبر من الشحن لا يحدث بعد أسبوعين من العمر.
ضوء:

يجب ألا تقل شدة الضوء عن 20 شمعة (شمعتان قدمين) في مكان مظلم جدًا في منطقة الزراعة أثناء مرحلة الفيضان. اختبار ما بعد التغذية للطعام والتغذية يعتبر اختبار المصنع أداة مفيدة للحكم على كيفية حصول الكتاكيت على الطعام والماء بنجاح. حدد الكتاكيت بشكل عشوائي وقم بتليين الحصاد قليلاً في الصباح بعد وضع البيض. يجب أن يكون النبات ناعمًا ومتواضعًا. إذا كانت المحاصيل قاسية ، فهذا مؤشر على أن الكتاكيت لا تحصل على كمية كافية من الماء. إذا انتفخت النباتات واضطربت بسبب الماء ، فإن الكتاكيت لا تحصل على ما يكفي من الطعام. مؤشر التحكم الجيد أو السيئ في الفيضانات تعتبر أوزان السبعة أيام هي المؤشر الأكثر اكتمالا لمدى نجاح إدارة الحضنة. سيؤدي عدم تحقيق أوزان السبعة أيام المناسبة إلى أداء ضعيف لدجاج التسمين. نظام فقدان الوزن لمدة سبعة أيام هو أربعة إلى خمسة أضعاف الوزن اليومي. إذا لم يتم استيفاء هذا المستوى من الأداء ، يجب تقييم استراتيجيات الإدارة والتحضين بشكل شامل.

 قائمة فحص فحص الدواجن يجب زيارة الدجاج بأكبر قدر ممكن خلال الأسبوع الأول ويجب أن تتحقق كل زيارة مما يلي: • سلوك الدجاج وتوزيعه • مستويات جودة هواء الأمونيا <10 جزء في المليون من ثاني أكسيد الكربون <0.3٪ -20 لوكس في مكان مظلم جدًا في المنطقة المنزل • تحقق من درجة حرارة الدجاج وملء المحصول. في بيوت التسمين ذات الصناديق المفتوحة ، يوصى باستخدام نظام الإضاءة الأكثر شيوعًا لمدة 24 ساعة أثناء التسليم ، يتبعها 23 ساعة من الضوء وساعة واحدة من الظلام في اليوم ، حتى التسويق. هذا الظلام لمدة ساعة لتدريب الطيور على التكيف مع الظلام ، في حالة حدوث صدمة كهربائية ، يمكن أن يسبب الذعر والعلاج.

درجة حرارة:

قم بشراء مقياس حرارة وضعه على حامل كتكوت مرتفع بعيدًا عن مصدر الحرارة. سجل درجات الحرارة اليومية. يجب أن يتراوح متوسط ​​درجة حرارة الدجاج بين 40-41 درجة مئوية. من الطرق السهلة لتحديد درجة حرارة الدجاج وضع قدمي الفرخ على خده أو رقبته. يجب أن تكون أقدام الدجاج دافئة ، إذا كانت أقدام الكتاكيت باردة ، ارفع درجة الحرارة في الحضنة.

ماء:

يجب فحص التغييرات الهامة في استخدام المياه بانتظام لأنها قد تشير إلى تسرب المياه أو سوء التغذية أو المرض. يعتبر انخفاض استهلاك المياه دائمًا أول علامة على وجود مشكلة في القطيع. احتفظ دائمًا بأربعة شاربين مع 100 طائر ، وتأكد من بقاء الماء باردًا ونظيفًا ومتاحًا على مدار 24 ساعة في اليوم. سيؤدي عدم كفاية إمدادات المياه إلى انخفاض معدل النمو

التغذية :

يجب وضع العلف على صينية بيض نظيفة أو كيس أو ورقة أخبار خلال الأيام السبعة الأولى لسهولة الوصول إليها. قدمهم تدريجيًا إلى الموردين. يجب أن يكون السعر 4 صواني لكل 100 كتكوت. يجب أن يغطي هذا 50٪ من مساحة المزرعة. بالنسبة للمغذيات القياسية يجب أن يكون هناك ثلاث مغذيات لكل 100 طائر. يجب تخزين العلف في مكان جاف وأشعة الشمس والقوارض / الفئران. يجب عدم إطعام الطعام السائل أو المصبوب للطيور. افحص عينة الطيور بعد 8 ساعات من وصولها ، وكرر ذلك بعد 24 ساعة لمعرفة ما إذا كانت الطيور تتغذى بشكل جيد. افحص عينة من حوالي 30-40 طائرًا في أجزاء مختلفة من بيت الدجاجة. تحسس الحصاد بلطف. في الدجاج الذي يتم تغذيته جيدًا ، سيكون المحصول ممتلئًا وناعماً ومستديرًا. بعد ثماني ساعات من التسليم ، يجب أن يكون لدى 80٪ نباتات كاملة خلال 24 ساعة بعد التسليم. 95-100٪ يجب أن يكون لديهم نباتات كاملة.

--------------------
محتويات الكتاب :





------------------
-------------------------------


 

مشاركة

ليست هناك تعليقات:

اشتراك

جميع الحقوق محفوظة لــ المكتبة الزراعية الشاملة 2020 ©