4:22 ص
الانتاج الحيواني -
كتب الزراعة
كتاب : الدليل الشامل في تربية و تحسين الدواجن
عدد صفحات الكتاب : 208 صفحة
يمتلك الإنتاج المنزلي والدواجن على نطاق صغير إمكانات هائلة للتخفيف من سوء التغذية والفقر في المجتمعات الريفية المجهدة بالمناخ في إفريقيا وآسيا. تساعد الدواجن العائلية في التخفيف من حدة الفقر وانعدام الأمن الغذائي وتوفر دخلاً حرجًا للمرأة. في جميع أنحاء المناطق الريفية في إفريقيا ، تقوم النساء والأطفال بتربية الدجاج من أجل الدخل والرزق.
تقوم النساء في المنازل الريفية بتربية الدواجن للاستهلاك المنزلي وبيع البيض والطيور. سوء التغذية بالمغذيات الزهيدة المقدار شائع بين فقراء الريف ، مما يتسبب في التقزم وانخفاض النمو المعرفي. يعتبر البيض مصدرًا مثاليًا للمغذيات الدقيقة الهامة والبروتين للنساء الحوامل والمرضعات وللأطفال في الأيام الألف الأولى. غالبًا ما يكون الدخل من الدواجن أحد المصادر القليلة الهامة لدخل النساء وهو مهم بشكل خاص لحالات الطوارئ المنزلية - لشراء الأطعمة الأساسية أو لدفع تكاليف زيارة عيادة الطوارئ الصحية.
غالبًا ما يكون الدخل من البيض والطيور أحد مصادر الدخل القليلة للأشخاص الذين يعيشون في ظروف بيئية متوترة. في حين أن تحسين سبل العيش يتطلب عادة أكثر من تدخل واحد ، فإن تحسين إنتاج الدواجن في القرى يعتبر خطوة أولى عملية وفعالة في التخفيف من حدة الفقر في الريف. في البلدان النامية ، تقوم الأسر المعيشية في القرى عادةً بتربية بعض الدواجن ، حتى لو كانت الأسرة بلا أرض. تعتبر الدواجن ذات أهمية اجتماعية وثقافية مع القليل من المحرمات الدينية المرتبطة بها. إن تحسين الإنتاج أمر ممكن على مستوى القرية ، حيث يمكن أن يكون للتكنولوجيا منخفضة التكلفة تأثير كبير. الدواجن صغيرة الحجم ، سريعة في إنتاج الغذاء ، تتطلب كميات صغيرة من العلف ، صديقة للبيئة ، ويمكن للاستثمار الصغير تحسين الإنتاج.
-------------------
------------------------------
شكرا لكم على هذه الصفحة المتميزة.
ردحذف