11:28 م
الانتاج النباتي -
كتب الزراعة
كتاب : الدليل العملي في زراعة و انتاج محصول فول الصويا
يُعرف فول الصويا باسم "الفاصوليا الذهبية" وفول الصويا ينتمي إلى عائلة المحاصيل البقولية ويعود أصله إلى شرق آسيا. اسم نباتي هو "جلايسين ماكس" فول الصويا هو غذاء غني بالبروتينات مغذية بشكل استثنائي وغني جدًا
الفوائد الصحية لفول الصويا: - بعض الفوائد الصحية لفول الصويا مذكورة أدناه.
فول الصويا منخفض الدهون ولا يحتوي على كولسترول.
يحتوي فول الصويا على دهون أوميغا 3 الأساسية المفيدة للقلب.
يوفر فول الصويا معادن مهمة مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والسيلينيوم.
فول الصويا غني بالبروبيوتيك في شكل منتجات الصويا المخمرة ، مثل التيمبيه والميسو ولبن الصويا.
فول الصويا مصدر ممتاز للألياف.
فول الصويا هو مصدر جيد للكالسيوم المخصب وفيتامين ب 12.
فول الصويا هو غذاء كامل البروتين ، يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية لجسم الإنسان.
يحتوي فول الصويا على الايسوفلافون وهي مفيدة في تقليل مخاطر الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان وأمراض القلب وهشاشة العظام.
الظروف الزراعية المناخية لزراعة فول الصويا: - يزدهر فول الصويا جيدًا في المناخ الدافئ والرطب. يبدو أن درجة الحرارة من 26 إلى 32 درجة مئوية هي المثالية لمعظم أنواع فول الصويا. تدعم درجات حرارة التربة البالغة 16 درجة مئوية أو أعلى الإنبات السريع ونمو الشتلات القوي في زراعة فول الصويا. قد يؤدي انخفاض درجة الحرارة إلى تأخير الإزهار. طول اليوم هو العامل الرئيسي في أصناف فول الصويا لأنها نباتات نهارية قصيرة.
أفضل موسم لزراعة فول الصويا: - أفضل موسم لزراعة فول الصويا من الأسبوع الثالث من يونيو وحتى منتصف يوليو.
متطلبات التربة في زراعة فول الصويا: - يتطلب فول الصويا تربة طينية جيدة التصريف وخصبة تتراوح درجة الحموضة فيها بين 6.0 و 7.5 وهي الأكثر ملاءمة لزراعته. التربة المالحة والسوديك تمنع إنبات بذور فول الصويا. يؤدي تسجيل المياه إلى إتلاف المحصول ، لذلك من الضروري الحصول على تصريف جيد للتربة في موسم الأمطار.
معدل البذور في زراعة فول الصويا: - اعتمادًا على الصنف ، في المتوسط ، يختلف معدل البذور من 16 كجم / فدان. يعتمد معدل البذور أيضًا على حجم البذور ونسبة الإنبات ووقت البذر.
تناوب المحاصيل في زراعة فول الصويا: - في زراعة فول الصويا ، وجد أن زراعة المحاصيل المختلطة والسمسم والذرة ممكنة وجلب المزيد من العائدات. في الزراعة البينية ، يجب أن يكون التباعد بين صفوف الذرة 100 سم مع إبقاء النبات على مسافة 10 سم و 3 صفوف من فول الصويا بين صفوف الذرة. يتمتع فول الصويا بنطاق ممتاز باعتباره محاصيل مشتركة في القطن والأرهار وأرز المرتفعات في شمال الهند. في الجزء الجنوبي من الهند ، يمكن زراعة فول الصويا كمحاصيل متبادلة في القطن والذرة الرفيعة والأرهار وقصب السكر والفول السوداني.
اختيار الأرض وتحضيرها في زراعة فول الصويا: - يعد اختيار الأرض أمرًا مهمًا للغاية في زراعة فول الصويا حيث سيؤثر ذلك على إنتاج فول الصويا بالكامل. يجب ألا تكون الأرض الرئيسية قد زرعت بمحصول فول الصويا في الموسم السابق لتجنب النباتات المتطوعة التي تسبب الاختلاط. قد تحتوي الأراضي المزروعة باستمرار بفول الصويا على مسببات مرض الذبول. لذلك يجب تجنب هذا النوع من المجالات. باتباع تناوب المحاصيل ، يمكن تقليل مسببات الأمراض المتوطنة. تساعد التربة التي تحتوي على نسبة عالية من المواد العضوية بتحد في قيادة إنتاج البذور القوية.
اختيار البذور في زراعة فول الصويا: - يجب أن تكون بذور فول الصويا المستخدمة في البذر من مصدر أصيل. النقاء الجيني هو عامل مهم في اختيار بذور البذر. تجنب البذور المريضة ، غير الناضجة ، الصلبة ، التالفة ، المنكمشة. يجب أن تكون البذور المختارة للبذر قوية أيضًا لحقل جيد.
معالجة البذور في زراعة فول الصويا: - للسيطرة على أي أمراض تنقلها البذور ، يجب معالجة بذور فول الصويا بمبيد فطري كاربندازيم عند 4 جم كجم / لتر من البذور.
البذر في زراعة فول الصويا: - يجب أن يتم البذر في زراعة فول الصويا في خطوط 45 سم - 60 سم بمساعدة حفار البذور أو خلف المحراث. يمكن الاحتفاظ بمسافة النبات إلى النبات من 4 سم إلى 5 سم. يجب ألا يزيد عمق بذر بذور فول الصويا عن 3 سم - 4 سم تحت ظروف الرطوبة المثالية.
الأسمدة والأسمدة في زراعة فول الصويا: - 10 حمولات (5 أطنان) من السماد المتحلل جيدًا (روث البقر أو أي روث مزرعة (FMY) يتم نشره جنبًا إلى جنب مع التطبيق الأساسي لـ 360 كجم سوبر فوسفات و 40 كجم من اليوريا و 50 كجم من البوتاس لكل فدان.
مكافحة الحشائش في زراعة فول الصويا: - مباشرة بعد البذر والري ، ضع مبيد الأعشاب البازلين بإذابة 2 مل في 1 لتر من الماء. يجب أن يتم رش مبيد الأعشاب في غضون 3 أيام من البذر. إذا تم ذلك لاحقًا ، فقد يؤدي ذلك إلى إتلاف محصول فول الصويا. سوف يتحكم رش مبيدات الأعشاب الضارة في النمو المبكر للأعشاب ، للسيطرة على الحشائش التي تظهر لاحقًا في المحصول ، يجب إجراء إزالة الأعشاب الضارة يدويًا بعد أسبوعين. في بعض الأحيان ، يمكن خلط 600 مل من البازالين مع 20 كجم من الرمل (4 قطع حديدية من الرمل) وتوزع بالتساوي في الحقل خلال 3 أيام من البذر. هذا يمكن أن يقلل من تكلفة الرش.
الري في زراعة فول الصويا: - لا يتطلب محصول فول الصويا بشكل عام أي ري خلال موسم الخريف. ولكن ، إذا كان هناك أي جفاف طويل وقت ملء القرون ، فسيلزم ري واحد. خلال موسم الأمطار ، تأكد من أن تربة المحاصيل بها تصريف مناسب لتجنب تراكم المياه. سيتطلب محصول الربيع حوالي 6 إلى 7 ريات.
مكافحة الآفات والأمراض في زراعة فول الصويا: - الآفة الرئيسية في زراعة فول الصويا هي الهليوثيس الذي يحدث ثقوبًا في القرون الصغيرة ويأكل البذور. اجمع الديدان وقم بتدميرها أو رشها بـ Dimethoate Methyl dematon أو Phosphomidan @ 2 مل / لتر من الماء.
خلال مراحل نمو محصول بذور الصويا ، لوحظ حدوث ذبول. سوف تتحول النباتات المصابة بالذبول إلى اللون البني وتموت ، ويمكن إزالة هذه النباتات عندما يتم ملاحظتها. يتم رش المنطقة المصابة من المحصول باستخدام محلول بافيستين 0.1٪. مرض شائع آخر في زراعة فول الصويا هو "البياض الدقيقي" الذي يسبب رواسب مسحوق أبيض على الأوراق. يمكن السيطرة على هذا المرض عن طريق رش Dithane M 45 بمعدل 4 جرام / لتر من الماء.
حصاد فول الصويا: - تتراوح فترة نضج محصول فول الصويا من 50 إلى 145 يوم حسب الأصناف المستخدمة للزراعة. يجب أن يكون مؤشرًا على النضج عندما تتحول الأوراق إلى اللون الأصفر وتتساقط ، وتجف قرون فول الصويا بسرعة كبيرة. سيكون هناك فقدان سريع للرطوبة من البذور. في وقت الحصاد ، يجب أن يكون محتوى الرطوبة في البذور حوالي 15٪. يجب أن يتم الحصاد عن طريق كسر السيقان على مستوى الأرض أو اليد أو بالمنجل. يجب أن يتم الدرس باستخدام دراس فول الصويا الميكانيكي.
محصول فول الصويا: - يعتمد إنتاجية المحاصيل على نوع البذور المزروعة ، ويمكن توقع متوسط إنتاج 18 إلى 35 قنطار / هكتار.
-----------------
-----------------------
ليست هناك تعليقات: