المكتبة الزراعية الشاملة

المكتبة الزراعية الشاملة مكتبة تزخر بجميع الكتب التي تهتم بالزراعة و البيئة و البيولوجيا و هي فريدة من نوعها كونها الاولى في النت في هذا المجال .

كتاب : تغذية النبات


كتاب : تغذية النبات


تأليف : ا.د عبد المنعم محمد بلبع


عدد صفحات الكتاب : 144 صفحة



التربة هي مصدر رئيسي للمغذيات التي تحتاجها النباتات للنمو. العناصر الغذائية الثلاثة الرئيسية هي النيتروجين (N) والفوسفور (P) والبوتاسيوم (K). يشكلون معًا الثلاثي المعروف باسم NPK. العناصر الغذائية الهامة الأخرى هي الكالسيوم والمغنيسيوم والكبريت. تحتاج النباتات أيضًا إلى كميات صغيرة من الحديد والمنغنيز والزنك والنحاس والبورون والموليبدينوم ، والمعروفة باسم العناصر النزرة لأن النبات يحتاج فقط إلى آثار قليلة. إن الدور الذي تلعبه هذه العناصر الغذائية في نمو النبات معقد ، ولا تقدم هذه الوثيقة سوى مخطط موجز.

العناصر الرئيسية
نيتروجين (ن)
النيتروجين عنصر أساسي في نمو النبات. يوجد في جميع الخلايا النباتية وفي البروتينات والهرمونات النباتية وفي الكلوروفيل. نيتروجين الغلاف الجوي هو مصدر لنيتروجين التربة. بعض النباتات مثل البقوليات تثبت النيتروجين الجوي في جذورها ؛ وبخلاف ذلك ، تستخدم مصانع الأسمدة النيتروجين من الهواء لصنع كبريتات الأمونيوم ونترات الأمونيوم واليوريا. عند تطبيقه على التربة ، يتحول النيتروجين إلى شكل معدني ، نترات ، بحيث يمكن للنباتات تناوله. التربة التي تحتوي على نسبة عالية من المواد العضوية حيث تحتوي بشكل عام على نسبة نيتروجين أعلى من التربة البودزولية. تتسرب النترات بسهولة من التربة بسبب الأمطار الغزيرة ، مما يؤدي إلى تحمض التربة. تحتاج إلى استخدام النيتروجين بكميات صغيرة في كثير من الأحيان بحيث تستخدمه النباتات بالكامل ، أو في شكل عضوي مثل السماد العضوي ، بحيث يتم تقليل الترشيح.

الفوسفور (P)
يساعد الفوسفور في نقل الطاقة من ضوء الشمس إلى النباتات ، ويحفز نمو الجذور والنباتات المبكرة ، ويسرع النضج. القليل من أنواع التربة الأسترالية لديها ما يكفي من الفوسفور لإنتاج المحاصيل والمراعي المستدام والساحل الشمالي ليس استثناء. أكثر مصادر الفوسفور شيوعًا على الساحل الشمالي هو السوبر فوسفات ، المصنوع من الفوسفات الصخري وحمض الكبريتيك. تحتوي جميع السماد الطبيعي على الفوسفور. السماد من الحيوانات التي تتغذى على الحبوب هو مصدر غني بشكل خاص.

البوتاسيوم (ك)
يزيد البوتاسيوم من نشاط النباتات ومقاومتها للأمراض ، ويساعد على تكوين وتحريك النشويات والسكريات والزيوت في النباتات ، ويمكن أن يحسن جودة الفاكهة. يعتبر البوتاسيوم منخفضًا أو ناقصًا في العديد من الترب الرملية بالساحل الشمالي. أيضا ، يمكن أن تحدث إزالة البوتاسيوم بكثافة في التربة المستخدمة للرعي المكثف والمحاصيل البستانية المكثفة (مثل الموز والتفاح الكسترد). يعتبر الموريت من البوتاس وكبريتات البوتاس أكثر مصادر البوتاسيوم شيوعًا.


الكالسيوم (كا)
الكالسيوم ضروري لصحة الجذور ، ونمو جذور جديدة وشعر جذري ، وتطور الأوراق. يوجد نقص بشكل عام في التربة الحمضية بالساحل الشمالي. الجير والجبس والدولوميت والسوبر فوسفات (خليط من فوسفات الكالسيوم وكبريتات الكالسيوم) كلها تزود بالكالسيوم. الجير هو الخيار الأرخص والأنسب للساحل الشمالي. يعتبر الدولوميت مفيدًا لنقص المغنيسيوم والكالسيوم ، ولكن إذا تم استخدامه لفترة طويلة سيؤدي إلى عدم توازن نسبة الكالسيوم / المغنيسيوم. السوبر فوسفات مفيد عند الحاجة إلى الكالسيوم والفوسفور.

المغنيسيوم (ملغ)
يعتبر المغنيسيوم مكونًا رئيسيًا للكلوروفيل ، وهو مادة التلوين الخضراء للنباتات ، وهو حيوي لعملية التمثيل الضوئي (تحويل طاقة الشمس إلى غذاء للنبات). تحدث أوجه القصور بشكل رئيسي في التربة الحمضية الرملية في مناطق هطول الأمطار الغزيرة ، خاصة إذا استخدمت في البستنة المكثفة أو الألبان. يمكن أن تؤدي التطبيقات الثقيلة للبوتاسيوم في الأسمدة أيضًا إلى نقص المغنيسيوم ، لذلك يحتاج مزارعو الموز إلى مراقبة مستويات المغنيسيوم لأن الموز يستخدم كميات كبيرة من البوتاسيوم. يمكن التغلب على نقص المغنيسيوم باستخدام الدولوميت (خليط كربونات المغنيسيوم والكالسيوم) أو المغنسيت (أكسيد المغنيسيوم) أو أملاح إبسوم (كبريتات المغنيسيوم).

الكبريت (S)
الكبريت هو أحد مكونات الأحماض الأمينية في البروتينات النباتية ويشارك في عمليات إنتاج الطاقة في النباتات. وهي مسؤولة عن العديد من مركبات النكهة والرائحة في النباتات مثل رائحة البصل والملفوف. لا يعتبر نقص الكبريت مشكلة في التربة التي تحتوي على نسبة عالية من المواد العضوية ، ولكنها تتسرب بسهولة. رذاذ البحر على الساحل الشمالي هو مصدر رئيسي للكبريت في الغلاف الجوي. مصادر الأسمدة الرئيسية هي السوبر فوسفات والجبس والكبريت الأولي وكبريتات الأمونيا.


أثر العناصر
الحديد (Fe) الحديد هو أحد مكونات العديد من المركبات التي تنظم وتعزز النمو ومتوفر بسهولة في التربة الحمضية بالساحل الشمالي.
المنغنيز (Mn) المنغنيز يساعد في التمثيل الضوئي. وهي متوفرة مجانًا في التربة الحمضية بالساحل الشمالي ، وغالبًا بكميات سامة في التربة شديدة الحموضة ، ولكنها قد تكون ناقصة في التربة الرملية. يتم معالجة السمية مع الجير.
النحاس (Cu) يعتبر النحاس مكونًا أساسيًا للأنزيمات في النباتات وهو متوفر بسهولة في تربة الساحل الشمالي ، على الرغم من أنه قد يكون ناقصًا في التربة الحمراء. يمكن أن يسبب الإفراط في استخدام عنصر أثر آخر ، الموليبدينوم ، نقص النحاس في الحيوانات. يمكن أن تكون السمية مشكلة بالنسبة إلى البستانيين الذين يستخدمون بانتظام خليط بوردو أو بخاخات أكسيد كلوريد النحاس للسيطرة على الأمراض التي تصيب المحاصيل البستانية.


الزنك (Zn) الزنك يساعد في إنتاج هرمون النبات المسؤول عن استطالة الساق وتمدد الأوراق. يتوفر بسهولة في التربة الحمضية ، ولكنه يتحد بسهولة مع الحديد في التربة الحمراء بالساحل الشمالي. يمكن علاج ذلك بسهولة بإضافة كبريتات الزنك أو معادن الزنك المسحوقة. يمكن رش أشجار الفاكهة بالزنك.
البورون (ب) يساعد البورون في تكوين جدران الخلايا في الأنسجة سريعة النمو. يقلل النقص من امتصاص الكالسيوم ويثبط قدرة النبات على استخدامه. إنه نقص مزمن في تربة الساحل الشمالي المستخدمة في البستنة ولكن يمكن علاج ذلك بسهولة باستخدام البوراكس المطبق على التربة.
الموليبدينوم (Mo) يساعد الموليبدينوم البكتيريا وكائنات التربة على تحويل النيتروجين في الهواء إلى مركبات نيتروجين قابلة للذوبان في التربة ، لذلك تحتاجه البقوليات بشكل خاص. كما أنه ضروري في تكوين البروتينات من مركبات النيتروجين القابلة للذوبان.
ينتشر نقص الموليبدينوم في التربة الحمضية بالساحل الشمالي ، ولكن يمكن علاجه بسهولة باستخدام Mo super ، وثالث أكسيد الموليبدينوم (يتم تطبيقه أثناء التلقيح وتكوير الجير لبذور البقوليات) ، أو موليبدات الصوديوم (يتم رشه على النباتات الناشئة)..



---------------------
محتويات الكتاب :






-------------------
-------------------------


 

مشاركة

ليست هناك تعليقات:

اشتراك

جميع الحقوق محفوظة لــ المكتبة الزراعية الشاملة 2020 ©