المكتبة الزراعية الشاملة

المكتبة الزراعية الشاملة مكتبة تزخر بجميع الكتب التي تهتم بالزراعة و البيئة و البيولوجيا و هي فريدة من نوعها كونها الاولى في النت في هذا المجال .

كتاب : تربية و تدعيم كرمات العنب بين القديم و الحديث

 


كتاب : تربية و تدعيم كرمات العنب بين القديم و الحديث


صنع الصلبان هو كل شيء عن الزهور. مثل العديد من الكائنات الحية الأخرى ، يتكاثر العنب عن طريق الاتصال الجنسي. بمعنى آخر ، كل شتلة هي مزيج فريد من جينات من أنثى وجينات من ذكر. حبوب اللقاح من الذكر تخصب المبيض الأنثوي ، وتتطور البذرة. اعتمادًا على الكرمة الفردية ، قد تكون الأزهار أنثى أو ذكرًا أو خنثى (يُعرف أيضًا باسم "الكمال" ، مما يعني أن كل زهرة تحتوي على هياكل ذكورية وأنثوية). إلى حد بعيد ، فإن غالبية الأصناف المزروعة خنثى. لأن الفاكهة لا تنتج بدون الإخصاب ، يفضل استخدام الكروم الخنثى لأنها قادرة على تخصيب نفسها ، وكل كرمة مزروعة قادرة على أن تؤتي ثمارها.

الأجزاء الذكورية من الزهرة هي الأسدية ، ويتكون كل منها من عضو آخر يحمل حبوب اللقاح مدعومًا بخيوط. بشكل عام ، هناك خمسة أنثرات مرتبة حول المبيض ، ولكن قد تحتوي بعض الأنواع على أكثر أو أقل. يتم إلقاء حبوب اللقاح مع نضوج العضو الآخر ويتم نقلها بشكل أساسي عن طريق الرياح ، على الرغم من أنه نادرًا ما يزيد عن 20 قدمًا (7 أمتار) من المصدر. يحدث التلقيح عندما تهبط حبوب اللقاح على الأجزاء الأنثوية من الزهرة. كل حبة لقاح تنمو في أنبوب طويل باتجاه البويضات داخل المبيض ، وتتحرك خلايا الحيوانات المنوية إلى أسفل هذا الأنبوب. تتكون الأجزاء الأنثوية من الزهرة من المبيض ووصمة العار والأسلوب. وصمة العار والأسلوب يوفران مدخل المبيض لحبوب اللقاح. عندما تتحد خلية منوية في أنبوب حبوب اللقاح مع خلية بويضة في المبيض ، يتم إنتاج جنين (نبتة شتلة جديدة). ينمو الجنين داخل البذرة النامية ، بينما ينمو المبيض بأكمله ليصبح توت العنب نفسه مع البذور الموجودة بداخله.

عدد قليل من الأصناف المزروعة ، والعديد من الكروم البرية ، من الإناث. تحتوي هذه النباتات على أزهار تحتوي على مبيض جيد التكوين ، ووصمة عار ، وأسلوب ، ولكن بها أجزاء ذكورية سيئة التكوين. ينتج الأنثرات حبوب اللقاح التي تكون عقيمة بشكل عام ، وغالبًا ما تكون الشعيرات الداعمة لها قصيرة ، وتنعكس بعيدًا عن المبيض. تتطلب مثل هذه الأصناف كرمة ذكرية أو خنثى قريبة لتوفير حبوب اللقاح من أجل وضع الفاكهة. نظرًا لأن ذكور الكروم غير قادرة على تحمل الفاكهة ، فإنها لا تستخدم في الزراعة التجارية ، على الرغم من استخدام القليل منها كأصول جذرية. تحتوي أزهار هذه الكروم على أنثرات وظيفية ، لكن مركز الزهرة لا يحتوي إلا على مبيض بدائي صغير ولا وصمة عار أو نمط. تتكاثر هذه الكروم من خلال إخصاب الكروم الأخرى بحبوب اللقاح المنفوخة بالرياح. العديد من الكروم البرية الموجودة في جميع أنحاء أمريكا الشمالية وآسيا ذكور.


الأنواع الثلاثة الرئيسية من العنب تشمل المسكدين والأوروبي والأمريكي. كروم العنب المسكدين هي إما ذكر أو أنثى وتحتاج إلى التلقيح المتبادل لتنضج لتصبح ثمارًا. يحتوي كل من الأوروبيين والأمريكيين على أجزاء من الذكور والإناث في كل زهرة ويقومون بالتلقيح الذاتي. يمكنك تلقيح كروم العنب بشكل متبادل لعمل هجين جديد بين نوعين من العنب أو لضمان التلقيح الجيد والمزيد من الفاكهة في كل مجموعة من الأصناف المتشابهة. راقب عناقيد الأزهار على كل شجرة عنب لتحديد ما إذا كانت ذكورًا أم أنثى أم مثالية. أزهار الذكور لها أسدية ، وهي خيوط صغيرة بها أنثرات تحتوي على حبوب اللقاح في النهايات. تظهر الأزهار الأنثوية كما هي ولكن لها مبايض ووصمات وهي عبارة عن جراب أخضر كبير أسفل الأسدية ونقطة خضراء رفيعة في وسط الإزهار. الزهور المثالية من الذكور والإناث على حد سواء. تحتوي على الأسدية والمبيض والوصمات ، لكن الحجرة الكبيرة فوق الإزهار.

2
قص مجموعة مزهرة من ذكر كرمة العنب بمقصات التقليم. ضع الكتلة على ورقة واتركها تجف لمدة يومين.

3
خصي الكتلة الأنثوية إذا كان هناك غطاء صغير ، أو كاليبترا ، في نهاية كل زهرة. استخدم زوجًا من الملقط الصغير لسحب الأغطية من الأطراف للسماح لألياف كل زهرة أن تكون خالية من الغطاء. تجاوز هذه الخطوة إذا سقطت الأغطية بالفعل.
ضع كيسًا ورقيًا صغيرًا فوق كل مجموعة زهرة أنثى. اربط خيطًا حول الكيس على الكرمة لإبقائه في مكانه ؛ يحمي هذا الإجراء أيضًا الزهرة الأنثوية من التلقيح بواسطة ذكر عنب آخر. انتظر من يومين إلى أربعة أيام حتى تنضج الأزهار الأنثوية وتصل إلى ذروة وقت تقبلها ؛ ستظهر الألياف الموجودة أسفل كل غطاء ريشية عندما تكون الأنثى جاهزة للإزهار.

5
التقط واهتز مجموعة الزهرة الذكرية فوق الورقة لإزالة حبوب اللقاح. اطوِ الورقة من المنتصف واضغط عليها لتوجيه حبوب اللقاح إلى الطية. صب حبوب اللقاح في قارورة مفتوحة.

6
اغسل يديك وفرشاة صغيرة ناعمة في 70٪ من الإيثانول لتطهير يديك وفرشاة الرسم للحصول على نتائج أفضل في التلقيح. اترك فرشاة الرسم تجف تمامًا في الهواء.

7
قم بإزالة الكيس الورقي من الأزهار الأنثوية. اغمس الفرشاة في القارورة والمس حبوب اللقاح لكل زهرة على الكتلة الأنثوية. استبدل الكيس الورقي على الإزهار الأنثوي لتحديد الأزهار التي تلقت إجراء التلقيح المتبادل بين صنفين. إذا كان التلقيح بين ذكور وأنثى عنب من نفس النوع ، فلست بحاجة إلى كيس فوق الأزهار للتعرف عليها .....



------------------
---------------------------


مشاركة

ليست هناك تعليقات:

اشتراك

جميع الحقوق محفوظة لــ المكتبة الزراعية الشاملة 2020 ©