المكتبة الزراعية الشاملة

المكتبة الزراعية الشاملة مكتبة تزخر بجميع الكتب التي تهتم بالزراعة و البيئة و البيولوجيا و هي فريدة من نوعها كونها الاولى في النت في هذا المجال .

كتيب : عفن البوتريتيس ( عفن قطوف العنب ) و طرق مكافحته


كتيب : عفن البوتريتيس ( عفن قطوف العنب ) و طرق مكافحته



يسبب تعفن البوتريتيس الفطريات Botrytis cinerea. هذه الفطريات شائعة جدًا في الطبيعة وتسبب الأمراض في مجموعة متنوعة من المحاصيل غير ذات الصلة. يمكن أن يتسبب تعفن البنش في خسائر فادحة في أصناف العنب شديدة الحساسية. على الرغم من أن التوت من جميع أصناف العنب عرضة للتعفن العنقودي ، إلا أن الخسائر بشكل عام تكون أكبر في الأنواع الضيقة العنقودية من Vitis vinifera و French Hybrids. تنتج الخسائر عن تعفن التوت في الحقل أو في التخزين.


أعراض

تعد إصابة العنب الناضج أكثر مراحل هذا المرض شيوعًا وتدميرًا. تظهر العنب المصابة أولاً طرية ومائية. يصبح العنب الأصناف البيضاء بنيًا وذابلًا ، بينما يتحول لون الأصناف الأرجوانية إلى اللون الأحمر. تحت الرطوبة والرطوبة النسبية العالية ، عادة ما تصبح العنب المصابة مغطاة بنمو رمادي من الفطريات الفطرية. قد تتأثر حبة واحدة أو عدد قليل من العنب داخل المجموعة أو المجموعة بأكملها. بشكل عام ، سوف يصاب العنب الصحي الذي يلامس التوت المصاب بالعدوى. يذبل العنب الفاسد بشكل عام مع مرور الوقت ويسقط على الأرض كمومياوات صلبة. يمكن للفطر أيضًا أن يسبب آفة زهرية يمكن أن تؤدي إلى خسارة كبيرة في المحاصيل في وقت مبكر من الموسم. على الرغم من أن عدوى الأوراق غير شائعة ، إلا أنها تحدث أيضًا ، ولكن يبدو أنها ليست ذات أهمية اقتصادية  . تبدأ عدوى الأوراق على شكل بقع خضراء مملة ، عادة ما تكون محاطة بالوريد. تتحول البقع بسرعة إلى آفات نخرية.


الكائن السببي ودورة المرض

يسبب تعفن البوتريتيس الفطريات Botrytis cinerea. تقضي الفطريات الشتاء في مومياوات العنب ، وأنسجة العنب الميتة ، وغيرها من المخلفات العضوية في الكروم وحولها ، وكذلك على العديد من المضيفات النباتية البديلة. نظرًا لنطاق مضيفه الواسع ، يجب على المزارعين دائمًا افتراض وجود الفطر في مزرعة العنب. في الربيع ، تنبت الفطريات من هياكل صغيرة ، داكنة ، صلبة تستريح تعرف باسم التصلب. ثم ينتج الفطر جراثيم (كونيديا) تنشر المرض. يتم إنتاج هذه الجراثيم طوال موسم النمو. عندما تموت الأزهار ، تنبت الجراثيم وتستعمر أجزاء الزهرة الميتة. باستخدام الأنسجة الميتة كقاعدة غذائية ، تغزو الفطريات الأنسجة الحية. بعد اختراق التوت ، قد يظل الفطر كامنًا حتى يزداد محتوى سكر الفاكهة وينخفض المحتوى الحمضي إلى مستوى يدعم نمو الفطريات. ثم تتطور الأعراض بسهولة في ظل ظروف دافئة ورطبة.


قد يصاب العنب الذي يفلت من عدوى وقت الإزهار بالعدوى عند الحصاد أو بالقرب منه في ظل ظروف بيئية مواتية. يوفر أي جرح في التوت موقعًا ممتازًا للعدوى للفطر حتى في حالة عدم وجود ظروف بيئية مواتية. تعد الطيور والحشرات والبرد والبياض الدقيقي من الأسباب الشائعة للجروح. يؤدي التورم أثناء النضج في مجموعات معبأة بإحكام إلى ضغط يمكن أن يؤدي أيضًا إلى تمزق العنب. الظروف الرطبة والرطبة حول العنب والأوراق تعزز بشكل كبير تطور المرض. كلما طالت فترة الرطوبة ، زادت احتمالية الإصابة بالعدوى ، حتى بالنسبة إلى العنب غير التالف. تفضل درجات الحرارة الأكثر دفئًا الإصابة أيضًا. عند 54 إلى 75 درجة فهرنهايت ، تحدث العدوى خلال 12 إلى 24 ساعة ، بينما عند 37 درجة فهرنهايت ، هناك حاجة إلى 60 إلى 72 ساعة.


كيفية الادارة و المكافحة

  عزز دوران الهواء الجيد واختراق الضوء من خلال التقليم المناسب ، والسيطرة على الحشائش والمصاصات ، ووضع البراعم أو إزالتها لتنمية الأوراق بشكل موحد. حيثما أمكن ، يجب غرس الصفوف في اتجاه الريح السائدة. يعمل دوران الهواء الجيد واختراق الضوء على تعزيز سرعة تجفيف أجزاء النبات وتقليل مخاطر الإصابة بالأمراض. لقد ثبت أن إزالة الأوراق حول العناقيد الموجودة في الكروم متوسطة أو منخفضة الأسلاك المدربة قبل إغلاق المجموعة تقلل الخسائر التي تسببها Botrytis في كروم العنب   ، بسبب تحسين دوران الهواء وتغلغل الرش المحسن والتغطية. منع الإصابة عن طريق مكافحة الحشرات والطيور وأمراض العنب الأخرى. في مزارع العنب التجارية ، توفر مبيدات الفطريات الفعالة المطبقة في أوقات مناسبة خلال موسم النمو تحكمًا كبيرًا....




-------------------
-------------------------


 

مشاركة

ليست هناك تعليقات:

اشتراك

جميع الحقوق محفوظة لــ المكتبة الزراعية الشاملة 2020 ©