كتاب : دليل حزمة الممارسات الزراعية المثلى لإدارة محصول القمح

يحتاج قمح الربيع والشتاء إلى ست ساعات على الأقل من ضوء الشمس المباشر يوميًا. أما قمح الشتاء، فمن المتوقع أن يكون نموه أطول وأبطأ نظرًا لقصر النهار وقلة ضوء الشمس المباشر. تُعدّ التربة الخصبة والطينية ذات الرقم الهيدروجيني (pH) بين 5.5 و7.5 مثالية لنمو القمح. كما يجب أن تحتوي التربة على نسبة منخفضة من الحديد والصوديوم، لأنهما قد يُعيقان نمو الشتلة. يُفضّل اختبار التربة وتحضيرها جيدًا لضمان احتواءها على أفضل العناصر الغذائية، بما في ذلك النيتروجين والبوتاسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والحديد والزنك والمنغنيز والبورون والنحاس. إن تحقيق التوازن المثالي بين هذه العناصر الغذائية يُؤثر بشكل كبير على المحصول النهائي.

في هذا الصدد، من الشائع تغذية الحقل بالفوسفور قبل 10-14 يومًا من زراعة قمح الربيع، وبالكبريت قبل 14-21 يومًا من زراعة قمح الشتاء. بالطبع، يعتمد هذا على حالة تربتك، ومناخك، ونوع القمح، وما إلى ذلك، لذا عليك الانتباه جيدًا لخصائص حقلك عند تحديد المعالجات التي يجب اختيارها وتطبيقها. كما هو الحال في جميع أنواع الزراعة، يُعد الماء ضروريًا. من الناحية المثالية، ستوفر السماء كل ما تحتاجه. من الناحية الواقعية، ستحتاج إلى الاعتماد على الري. ومع ذلك، فإن هذا يتطلب موازنة، حيث عادةً ما تكون الحقول المروية ذات ملوحة عالية، مما قد يحد من نمو القمح. لذلك، ستحتاج إلى إيلاء اهتمام كبير لعمق الزراعة، واختيار المعالجات الكيميائية والأسمدة التي يجب استخدامها، وزراعة أنواع تتحمل الملوحة الزائدة والمحاصيل الغطائية التي يمكنها تخفيف أي ملوحة زائدة في حقولك.

كما هو الحال في جميع أنواع الزراعة، يُعد الماء ضروريًا. من الناحية المثالية، ستوفر السماء كل ما تحتاجه. من الناحية الواقعية، ستحتاج إلى الاعتماد على الري. ومع ذلك، فإن هذا يتطلب موازنة، حيث عادةً ما تكون الحقول المروية ذات ملوحة عالية، مما قد يحد من نمو القمح. وبناءً على ذلك، سوف تحتاج إلى إيلاء اهتمام كبير لعمق الزراعة، واختيار المعالجات الكيميائية والأسمدة التي سيتم تطبيقها، وزراعة الأنواع المتسامحة والمحاصيل التغطية التي يمكن أن تخفف من أي ملوحة زائدة في حقولك.

تتراوح درجة الحرارة المثالية لنمو القمح بين ٧٠ و٧٥ درجة فهرنهايت. ومع ذلك، يمكن أن ينمو القمح الشتوي في درجات حرارة منخفضة تصل إلى ٤٠ درجة فهرنهايت، بينما يمكن أن ينمو القمح الربيعي في درجات حرارة عالية تصل إلى ٣٧ درجة فهرنهايت. وأخيرًا، ولأن زهيرات القمح خنثى والنبات ذاتي التلقيح، فلا حاجة لتشجيع التلقيح أو منعه. في معظم الحالات، يستغرق تلقيح سنبلة قمح واحدة حوالي أربعة أيام.

كيفية زراعة القمح

الموقع، الموقع، الموقع. عندما يتعلق الأمر بعقارات القمح، لا يوجد ما هو أهم من اختيار الموقع المناسب للزراعة. يتطلب القمح ضوء شمس كافٍ وتربة جيدة التصريف، 

تُعتبر كثافة الزراعة القياسية 20-25 بذرة موزعة بالتساوي لكل قدم مربع. مع وجود هامش لزيادة عدد البذور، لا يُنصح بالإفراط في ذلك، لأن ذلك سيزيد من المنافسة على الموارد ويؤدي إلى انخفاض المحصول. بدلاً من ذلك، من الأفضل التركيز على ضمان زراعة كل بذرة بالعمق المناسب؛ بوصة واحدة للقمح الربيعي، وبوصتين للقمح الشتوي.

كم من الوقت يستغرق نمو القمح؟

بالنسبة للقمح الربيعي، يمكنك توقع موسم نمو يتراوح بين 100 و130 يومًا. أما بالنسبة للقمح الشتوي، فيتراوح النطاق بين 180 و250 يومًا. يمكن أن تؤثر درجة حرارة التربة والرطوبة وهطول الأمطار وظروف النمو الأخرى على هذه الأطر الزمنية.

تقنيات الحصاد وما بعد الحصاد

يبدأ الحصاد عندما تبدأ السيقان بالانحناء من ثقل الحبوب، ويصبح ملمس الحبوب مقرمشًا وصلبًا، وتبلغ نسبة رطوبة الحبوب حوالي 12.5%. يمكن أن تكون نسبة الرطوبة أعلى قليلًا في حالة هطول الأمطار لفترات طويلة، ولكن يجب أن تبقى بين 12% و9% أثناء التخزين لمنع تطور الأمراض. ويتحقق ذلك أثناء عملية التجفيف.

بعد الدراس (فصل الحبوب عن القشر)، والتذرية (إزالة القشر المنفصل)، والتجفيف، من المهم تهيئة ظروف تخزين مناسبة والحفاظ عليها. اختر الحبوب السليمة فقط، وتأكد من أن الصومعة نظيفة ومقاومة للماء وجيدة التهوية.

مشاكل النمو الشائعة

بالإضافة إلى حساسيتها العالية للرطوبة وظروف أشعة الشمس، فإن أصناف القمح معرضة لمجموعة واسعة من الأمراض، بما في ذلك الصدأ البني، ولفحة الأذن الفيوزاريومية، وبقع العين، والعفن، والتبقع السبتوري، والصدأ الأصفر، والمن. عند زراعة القمح من البذور، فإن زراعة بذور قمح عالية الجودة ومقاومة وأقل عرضة للإصابة، وضمان تناوب المحاصيل، واستخدام البذور المعالجة مسبقًا بمبيدات الفطريات يمكن أن يحمي نمو النبات ويزيد من الغلة.

-----------------

تنزيل الكتاب

----------------------