كتاب : مشروع زراعة الحمص بالتفصيل من الالف الى الياء
عدد صفحات الكتاب : 95 صفحة
الحمص محصول سنوي، يُزرع في المناخات الجافة، ويُزرع عادةً خلال موسم ما بعد الأمطار في جنوب وجنوب شرق آسيا؛ وخلال موسم الأمطار الشتوي في غرب آسيا والشرق الأوسط ومنطقة جنوب البحر الأبيض المتوسط، وفي الربيع في أمريكا الشمالية وشمال البحر الأبيض المتوسط.
ظروف النمو:
يُحصد الحمص بعد 2.5-6 أشهر من الزراعة (حسب الأصناف وخطوط العرض) عند نضجه لدرس البذور. يُفضل زراعته في تربة طينية طمية أو رملية طمية، جيدة التصريف، برقم هيدروجيني أعلى من 7، ولكنه غالبًا ما يُزرع في الأراضي الفقيرة والتربة الثقيلة السوداء أو الحمراء. يحتاج الحمص إلى رطوبة كافية خلال فترة الإنبات ونمو البذور. تُعدّ التربة جيدة التصريف الأنسب لإنتاج الحمص، فهو لا يتحمل التربة الرطبة، وقد يؤدي تشبع التربة بالمياه إلى ضعف نمو نظامه الجذري. عند مواجهة ظروف الجفاف في وقت لاحق من الموسم، قد لا يتمكن النبات من الحصول على الرطوبة والمغذيات الكافية لتلبية احتياجاته. عادةً ما يكون الحمص غير مروي، لكن المساحة المروية تتزايد بفضل الاستجابة لإدارة المياه المناسبة.
الاحتياجات الغذائية: إزالة طن واحد من حبوب الحمص
يعتمد برنامج تسميد الحمص على حالة الحقل من العناصر الغذائية، وبالتالي يختلف من حقل لآخر، ويجب تحديد كمية الأسمدة بناءً على نتائج فحص التربة. التوصية العامة للمغذيات في الحمص هي 20-30 كجم نيتروجين (N) و40-60 كجم فوسفور (P) و17-30 كجم K2O للهكتار.
N- يمكن للحمص تثبيت 60-80% من احتياجاته من النيتروجين من خلال تثبيت النيتروجين. قد تساعد كميات صغيرة من نيتروجين البادئ الشتلات على البقاء بصحة جيدة وقوية خلال فترة النمو المبكر حتى بدء تكوين العقد، أي بعد حوالي ثلاثة إلى أربعة أسابيع من الإنبات.
P- يُعد الفوسفور عنصرًا غذائيًا مهمًا للحمص نظرًا لاحتياجه العالي نسبيًا إليه. يتطلب تثبيت النيتروجين فوسفورًا كافيًا في التربة، مما يُعزز نضجه المبكر. يُعزز الفوسفور نموّ مجموعات جذرية واسعة، ونموّ شتلات قوية، ونموّ عقد جذعية جيدة، ونضجًا أكثر انتظامًا. كما يستجيب الحمص للأسمدة الفوسفورية، محققًا إنتاجية أعلى وحجم بذور أكبر.
البوتاسيوم: يستهلك الحمص كميات كبيرة من البوتاسيوم، ويجب إعادة هذه الكميات التي يمتصها المحصول إلى التربة لمنع نقص البوتاسيوم في المستقبل. يُعدّ البوتاسيوم عنصرًا غذائيًا أساسيًا في قدرة النبات على تحمّل الضغوطات، مثل ارتفاع وانخفاض درجات الحرارة، والجفاف، والأمراض، والآفات. ونظرًا لزراعة الحمص عادةً في تربة فقيرة نسبيًا بالرطوبة المتبقية، يُنصح باستخدام 30 كجم من أكسيد البوتاسيوم/هكتار لتحقيق نموّ مثالي، وجودة عالية، وزيادة في المحصول، وتحسين خصوبة التربة، وتحقيق أقصى ربح صافٍ.
اختيار البذور ومعالجتها لتحقيق نمو مثالي
عند اختيار البذور، اختر أصنافًا معتمدة والمعروفة بغلتها العالية ومقاومتها للأمراض. راعِ عوامل مثل حجم البذور ولونها وشكلها لضمان الجودة. قبل الزراعة، عالج بذورك بمبيدات فطرية أو عوامل مكافحة حيوية مناسبة لحمايتها من الأمراض التي تنتقل عبر التربة. يمكن أن تساعد معالجة البذور في تحسين معدلات الإنبات والصحة العامة للنبات.
تأكد من تجفيف البذور المعالجة جيدًا قبل الزراعة لتجنب أي مشاكل أثناء الإنبات. كما أن ظروف التخزين المناسبة بعد المعالجة ضرورية للحفاظ على حيوية البذور. باستثمار الوقت في اختيار بذور الحمص ومعالجتها بشكل صحيح، فإنك تُرسي الأساس لموسم حصاد مثمر قادم. تذكر أن البذور الصحية تُنتج نباتات قوية وغلالًا وفيرة في مزرعة الحمص الخاصة بك.
تقنيات الزراعة: بذر الحمص وتحديد مسافات الزراعة
ابدأ باختيار بذور عالية الجودة ومعالجتها بعناية لضمان نمو مثالي. للبدء، جهّز التربة جيدًا وتأكد من أنها غنية بالعناصر الغذائية. ينمو الحمص جيدًا في التربة الرملية أو الطينية. قبل الزراعة، انقع بذور الحمص طوال الليل لتعزيز إنباتها. ثم ازرع البذور بعمق حوالي 1-2 بوصة في التربة، مع ترك مسافة حوالي 4-6 بوصات بين كل بذرة وأخرى. تأكد من ري البذور فور زراعتها لتحفيز نموها. ازرع بذور الحمص على العمق والمسافة الموصى بهما لمنح كل نبتة مساحة كافية للنمو دون التنافس على العناصر الغذائية. وفّر ريًا كافيًا بعد الزراعة لمساعدة البذور على الإنبات بفعالية. مع بدء إنبات الحمص، قلّل الشتلات الضعيفة لتوفير مساحة لنمو الشتلات الأكثر صحة. بالإضافة إلى ذلك، أضف الأسمدة العضوية مثل السماد العضوي أو السماد العضوي خلال موسم النمو لدعم نمو صحي للنبات.
أساليب الري: ضمان إمداد كافٍ بالمياه
يحتاج الحمص إلى رطوبة ثابتة طوال دورة نموه ليزدهر ويحقق أفضل النتائج. تلعب أساليب الري دورًا هامًا في الحفاظ على مستوى الرطوبة المناسب في تربة الحمص. قد تحتاج إلى تعديل الري وفقًا لمناخ منطقتك وظروف التربة.
نصائح لزيادة إنتاج الحمص
افحص التربة بانتظام، واضبط التسميد وفقًا لذلك لضمان جودة التربة. كما يُنصح بتدوير المحاصيل لمنع استنزاف العناصر الغذائية. ومن النصائح الأخرى الريّ في الوقت المناسب وفقًا لمرحلة نمو النبات. فتوفير كمية كافية من الماء في الأوقات الحرجة يؤثر بشكل كبير على إنتاجية النبات.
حصاد الحمص: أفضل الممارسات والتوقيت
يُعد التوقيت عاملاً أساسياً لضمان إنتاجية وجودة مثالية. عندما يبدأ النبات بالاصفرار والجفاف، يحين وقت حصاد القرون. لا تؤجل هذه الخطوة، لأن الحمص الناضج أكثر من اللازم قد يؤدي إلى فقدان البذور. لحصاد الحمص، استخدم المنجل أو الحصادة الشاملة للعمليات واسعة النطاق. اقطع النباتات قريبة من الأرض مع الحرص على عدم إتلاف القرون. بعد الحصاد، اتركها في الشمس لبضعة أيام حتى تجف تمامًا قبل درسها. بعد الدرس، افصل البذور عن البقايا باستخدام تقنيات التذرية مثل نفخ الهواء أو الغربلة. خزّن الحمص المحصود في مكان بارد وجاف حتى يصبح جاهزًا لمزيد من المعالجة أو البيع.
معالجة وتخزين الحمص بعد الحصاد
بعد الحصاد، من الضروري معالجة وتخزين الحمص بشكل صحيح للحفاظ على جودته وإطالة مدة صلاحيته. الخطوة الأولى هي إزالة أي بقايا أو حبوب تالفة قبل تخزينها في مكان بارد وجاف ذي تهوية جيدة. يُفضل تخزين الحمص في حاويات أو أكياس لحمايته من الآفات والرطوبة. تأكد من أن منطقة التخزين بعيدة عن أشعة الشمس المباشرة، وأن درجة حرارتها ثابتة لتجنب تلف المحصول قبل الأوان. افحص بانتظام أي علامات تلف، مثل الروائح الكريهة أو تغير اللون، فقد يشير ذلك إلى ضرورة استخدامه في الوقت المناسب. عند تخزينه بشكل صحيح، يمكن أن يبقى الحمص صالحًا للاستخدام لعدة أشهر دون أن يفقد قيمته الغذائية.
---------------
----------------------