ملف : دراسة جدوى تربية الاغنام و تسمينها لأعداد صغيرة

لطالما كان تسمين الأغنام ممارسةً راسخةً ، وهو مُوجّهٌ بشكلٍ خاص لتلبية الطلب الذي يزداد عادةً خلال مواسم الأعياد. ويُعتبر هذا النشاط منخفض المخاطر وأكثر ربحيةً من تربية المجترات الكبيرة. قد تستمر دورة تسمين الأغنام التقليدية ستة أشهر أو أكثر. ويُعزي المزارعون طول فترة التسمين إلى نقص الأعلاف الكافية وعالية الجودة، وسوء الإدارة نتيجةً لنقص المهارات والمعرفة بممارسات التسمين المُحسّنة وطرق التغذية التكميلية.

ما هو تسمين الأغنام؟

 يُعرّف تسمين الأغنام بأنه تغذية الأغنام بأعلاف غنية بالعناصر الغذائية لتحفيز النمو السريع وترسيب الدهون، مما يضمن نموًا ونوعية ذبيحة مثالية. تتكيف الأغنام بسهولة مع نظام الإنتاج عالي الكثافة في حظائر التسمين. يهدف برنامج تسمين الأغنام إلى تحقيق أعلى معدل نمو وإنتاجية ذبيحة في أقصر وقت ممكن (75-90 يومًا)، وزيادة إنتاج وحدة الموارد. وقد أثبت تسمين الأغنام ربحيته نظرًا لانخفاض تكاليف الاستثمار فيه نسبيًا مقارنةً بتكاليف المجترات الأكبر حجمًا، وتحقيق عوائد اقتصادية أسرع، وتقليل المخاطر المصاحبة، وتمكين المشروع من التوسع بسرعة.

معايير اختيار الأغنام للتسمين

الحالة الصحية: 

عند شراء كبش، يجب فحصه بعناية، دون إزعاجه، لمراقبة سلوكه. وتشمل هذه المعايير: التململ، واليقظة، والعدوانية، والارتعاش، وحالة التنفس (سواءً طبيعية أو مجهدة)، والحركة الطبيعية. وللتأكد من دقة الفحص، يجب فحص الأنف (للتحقق من وجود إفرازات)، والفم (للتحقق من رائحة الفم الكريهة، وإفراز اللعاب غير الطبيعي، والتقرحات حول الشفتين واللثة واللسان)، والعينين (للتحقق من وجود إفرازات). كما يجب فحص الجلد بحثًا عن أي بقع أو تورم. يُنصح بشراء الكباش اليقظة فقط، دون أي من المؤشرات المذكورة أعلاه، للتسمين.

حالة الجسم:

 قد يعكس وزن الأغنام حالة الأغنام، ولكن في بعض الأحيان لا يعكس وزن الجسم حالة الحيوان، على سبيل المثال، قد يكون وزن الحيوان ذي البنية الكبيرة أعلى مع احتياطيات جسم منخفضة مقارنةً بحيوان آخر ذي بنية صغيرة ولكن احتياطيات جسمه وفيرة. يُنصح بتجنب الكباش النحيلة/الهزيلة جدًا والسمينة/الضخمة. يُفضل استخدام الكباش متوسطة البنية (غير الهزيلة ولا الدهنية)، لأنها تستجيب للتغذية بشكل أسرع وتحقق إنتاجية أفضل في وقت قصير مقارنةً بالكباش السمينة، التي تتغذى جيدًا. يمكن تقييم حالة الخروف بصريًا أو عن طريق لمس أجزاء الجسم في منطقة أسفل الظهر والقفص الصدري وعظم القص. غالبًا ما تستغرق الحيوانات النحيلة جدًا والهزيلة وقتًا طويلاً للتعافي.

ممارسات تربية الأغنام لتسمينها

بعد اختيار وشراء كباش التسمين، من المهم فهم ممارسات الإدارة التالية.

الحجر الصحي:

 يجب عزل الكباش المشتراة حديثًا لبضعة أيام للمساعدة في تحديد أي مشاكل مرضية لم تكن واضحة عند شرائها. في حال ظهور أي أعراض مرضية خلال هذه الفترة، من المهم علاجها في أسرع وقت ممكن. يجب وضع علامات على الحيوانات عند وصولها إلى المزرعة. تشمل المعلومات المطلوب تسجيلها سلالة الحيوان، ووزنه الحي، وعمره، وتاريخ الشراء.

التخلص من الديدان والتطعيم

التخلص من الديدان: في تسمين الأغنام، قد تؤدي الإصابة بالديدان الأسطوانية والشريطية والديدان الرئوية إلى خسائر مادية فادحة، لذا يجب إجراء عملية التخلص من الديدان دائمًا في بداية فترة التسمين. تشمل الأدوية الأكثر استخدامًا للتخلص من الديدان ما يلي:

1. ألبيندازول: مُبيد ديدان واسع الطيف، يُستخدم لإزالة ومكافحة الديدان الشريطية، وديدان المعدة (بما في ذلك يرقات أوسترتاجيا أوسترتاجي المثبطة في المرحلة الرابعة)، والديدان المعوية، وديدان الرئة في الأغنام.
2. إيفرمكتين: يُستخدم لعلاج الالتهابات والإصابات الناتجة عن الديدان الأسطوانية المعوية، وديدان الرئة، واليرقات، والطفيليات الخارجية مثل قمل الماص وعث الجرب.
3. فاسينكس (تريكالبندازول): بنزيميدازول ضيق الطيف ذو فعالية عالية في قتل الديدان. يتميز هذا الدواء بفعالية عالية ضد الديدان المثقوبة الكبدية الشائعة (الفاشيولا الكبدية) البالغة، بالإضافة إلى جميع مراحل نموها غير الناضجة، أي اليرقات المبكرة غير الناضجة (من عمر أسبوع إلى ستة أسابيع) واليرقات غير الناضجة (من عمر ستة إلى تسعة أسابيع). وهو مبيد الديدان الوحيد الفعال ضد جميع يرقات الديدان المثقوبة الكبدية المبكرة غير الناضجة. تُعد الفعالية ضد هذه اليرقات مهمة، لأنها تُلحق ضررًا بالغًا بأنسجة الكبد عند انتقالها نحو القنوات الصفراوية. تُمثل مقاومة مبيدات الديدان مشكلة متنامية في قطاع تربية الأغنام، ومع فقدان مبيدات الديدان فعاليتها، تُخشى زيادة الخسائر الاقتصادية الناجمة عن الطفيليات. لذلك، يلزم الاستخدام الرشيد لمضادات الديدان لمنع تزايد المقاومة.

----------------

تنزيل الملف

----------------------