المرشد الزراعي في إنتاج الزيتون في الأراضي الجديدة والصحراوية
شجرة الزيتون شجرة برية وجدت منذ حوالي 3500 سنة قبل الميلاد، ويرجع تاريخ زراعتها في مصر إلى عهد القدماء المصريين ؛ حيث زرعت في منطقة الفيوم وواحة سيوة ...
بسبب ظروف الإجهاد المعاكسة النموذجية لزراعة الزيتون في الظروف الصحراوية ، تستجيب شجرة الزيتون بإنتاج مستويات عالية من المواد المضادة للأكسدة. من بين هذه المواد البوليفينول ، توكوفيرولس ، وفيتوسترولس. أظهرت الدراسات أن أنواع الزيتون المروية بالملح أظهرت مزايا أكثر من تلك التي تروى بمياه الصنبور.
هذا مجرد جانب من جوانب الزراعة الصحراوية للزيتون التي يتم تغطيتها في التقنيات الحيوية المتقدمة لزيت الزيتون الصحراوي. استنادًا إلى 20 عامًا من البحث ، يشرح الكتاب الاختيار المناسب لأصناف الزيتون ذات الإنتاجية العالية وجودة الزيت ، وتأثير التغذية الورقية على تقليل المحمل البديل وزيادة جودة الثمار ، وتحسين كفاءة الحصاد الميكانيكي ، وزيادة كفاءة استخراج الزيت وتحليل تنظيم جودة الزيت.
---------------
-------------------------------------