3:07 ص
الانتاج الحيواني -
كتب الزراعة
كتاب : انشاء بستان الحوامض
إنشاء البستان
اختيار الموقع
عند اختيار موقع البستان، يجب مراعاة الصرف الجيد والتربة المناسبة وتوافر المياه واحتمالية الصقيع قدر الإمكان. اعتمادًا على الأصناف المزروعة، قد تحتاج أيضًا إلى عزلها عن الحمضيات الأخرى من أجل الحصول على ثمار قليلة البذور. لمنع المرور غير الضروري عبر بستانك والوصول السهل إلى الطاقة، يجب عليك أيضًا تحديد موقع سقيفة البستان بالقرب من الطريق والبستان المجاور له قدر الإمكان.
مصدات الرياح للحمضيات
كانت عيوب الرياح دائمًا واحدة من أكبر العوامل التي تؤدي إلى انخفاض جودة الحمضيات في غرب أستراليا والطريقة الوحيدة لتقليل أضرار الرياح هي مصدات الرياح المُدارة جيدًا. يشعر العديد من الأشخاص بمشاعر سلبية تجاه مصدات الرياح بسبب المنافسة وفقدان الإنتاج الذي تسببه في مزارع الحمضيات المجاورة عندما لا يتم إدارتها بشكل صحيح. إذا اعتنيت بمصدات الرياح (سقيها وتسميدها وتقليمها) وقمت بتثبيتها بشكل صحيح (التباعد بين الأشجار والمسافة بين الصفوف)، فإن الفوائد التي تعود عليك من رفع حاويات التعبئة والتغليف من الدرجة الأولى سوف تفوق بكثير أي "تأثيرات جانبية" قد تحدثها في البستان.
إدارة حجم الثمار
يمكن استخدام خمس ممارسات لإدارة الأشجار للتحكم في المحصول والتأثير على حجم الثمار:
قمع الإزهار
التقليم
التخفيف الكيميائي
التخفيف اليدوي
التغذية
الري
يعد الري أحد أهم العوامل في إنتاج محصول جيد من الحمضيات عالية الجودة. إن الجدولة، أي معرفة كمية المياه التي يجب إضافتها ومتى، لها تأثير مباشر على صحة الأشجار وكذلك محصول الثمار وحجمها وجودتها. بدون جدولة الري الصحيحة، تكون بستانك أكثر عرضة لنقص العناصر الغذائية والاضطرابات الفسيولوجية والآفات والأمراض. يمكن العثور على معلومات الطقس للمساعدة في جداول الري على موقع مكتب الأرصاد الجوية أو من محطات الأرصاد الجوية الأوتوماتيكية التابعة لوزارة الزراعة والأغذية. لمعرفة المزيد حول ري الحمضيات، راجع الصفحات الخاصة بـ:
ري الحمضيات
حساب المياه المتاحة بسهولة
تحويل المياه المتاحة بسهولة إلى لترات للري بالتنقيط
التغذية
تؤثر التغذية على المحصول وجودة الثمار والمرونة. يمكن تطبيق العناصر الغذائية في محلول باستخدام معدات التسميد بالري ونشرها في شكل صلب تحت الأشجار.
إدارة المظلة
تعتبر إدارة المظلة مهمة لإدارة اختراق الضوء وحجم الثمار وجودتها والعائد. التحوط والتقليم هما طريقتان ماديتان لإدارة المظلة. أفضل وقت للتقليم هو بعد الحصاد مباشرة.
يمكن زراعة أشجار الحمضيات في مجموعة واسعة من الظروف المناخية وظروف التربة. لكن اختيار الموقع المناسب يظل مفتاحًا للإنتاج العضوي الناجح. يؤثر المناخ بشكل كبير على جميع جوانب نمو الحمضيات وتطوير الجودة:
- درجات الحرارة المرتفعة للغاية الموجودة في بعض البلدان الأفريقية تضر بالحمضيات. تتراوح درجات الحرارة المثالية من 13 درجة مئوية إلى 38 درجة مئوية. عند درجات الحرارة المرتفعة، تتساقط الأزهار والأوراق قبل الأوان.
- الأمطار أو الري طوال معظم العام ضروري للحمضيات، ومع ذلك، فإن درجات الحرارة الجافة والساخنة أثناء النهار ودرجات الحرارة الباردة في الليل هي ظروف مواتية لتطور اللون الجيد.
- على الرغم من أن الحمضيات تنمو في مجموعة متنوعة من التربة في جميع أنحاء أفريقيا، إلا أنها تنمو بشكل أفضل في التربة العميقة ذات الملمس المتوسط والعمق المعتدل، مع تصريف جيد وخصوبة عالية. تعتبر ظروف الرقم الهيدروجيني المعتدلة بين 5 و 7 مفضلة للحمضيات، لأنها تسمح عمومًا بتوافر كافٍ من العناصر الغذائية. هناك حاجة أيضًا إلى تصريف كافٍ، حيث يقل نمو الأشجار في التربة سيئة التصريف أو حيث توجد طبقات تربة مضغوطة في منطقة الجذر. علاوة على ذلك، فإن الصرف السيئ يسبب مشاكل مع مرض الفيتوفثورا وأمراض أخرى تنتقل عن طريق التربة.
الزرع
قبل بضعة أشهر من زراعة أشجار الحمضيات، يمكن للمزارعين زراعة البقوليات القوية مثل الفاصوليا المخملية (Mucuna spp.) أو القنب (Crotalaria spp.) أو اللبلاب (Lablab purpureus)، والتي يتم قطعها وتغطيتها بالسماد قبل زراعة أشجار الحمضيات بفترة وجيزة. بعد ذلك، يتم إثراء التربة بالمواد العضوية والنيتروجين، وكلاهما يحفز نشاط الميكروبات في التربة. يتم تحقيق كثافة نباتية مثالية تسمح باعتراض الضوء والتهوية بشكل مثالي عند مسافة حوالي 8 أمتار بين الأشجار. وهذا يترك بعض المساحة للزراعة المتداخلة. يجب زراعة شتلات الحمضيات جيدًا، مع التأكد من أن نقطة التبرعم تظل فوق الأرض لتجنب تعريض الطعم لأمراض تعفن الجذور والتأكد من عدم بدء تجذير نفسه. يوصى بوضع السماد في حفر الزراعة لتشجيع التأسيس السريع للنباتات. اعتمادًا على موسم الزراعة، قد تكون هناك حاجة إلى الري التكميلي لدعم نمو الشتلات الصغيرة.
تخطيط الحقل لبستان حمضيات جديد
إن إنشاء بستان جديد له ميزة تتمثل في أن المزارع يمكنه إنشاء نظام عضوي مثالي من خلال تطبيق الاستراتيجيات التالية:
- خلق التنوع - في بستان الحمضيات، يمكن خلق التنوع من خلال خلط أصناف مختلفة في نفس البستان، وزراعة محاصيل تغطية محددة في الأزقة وتحت الأشجار، فضلاً عن زراعة التحوطات وقطع الأراضي البور المزروعة بالأزهار البرية حول البستان وفي داخله.
- الزراعة المتداخلة - بالنسبة للمزارعين من أصحاب الحيازات الصغيرة، فإن الاعتماد على إنتاج الحمضيات وحده ليس كافياً. في معظم الحالات، يتم زراعة الحمضيات في أفريقيا مع المحاصيل السنوية، على سبيل المثال الذرة والفاصوليا في مرحلة التأسيس لمدة موسمين تقريبًا أو مع أشجار الفاكهة مثل المانجو أو أي أشجار أخرى طويلة الأجل على مسافات أوسع بكثير. تقتصر المساحة لزراعة المحاصيل الإضافية على الأزقة. ومن الأمثلة الناجحة زراعة الفاصوليا والذرة معًا لتوفير احتياجات المعيشة، كما هو متبع في كينيا، أو زراعة الصبار معًا، كما هو متبع في جنوب أفريقيا. ويمكن أيضًا زراعة البستان معًا مع محاصيل الغطاء البقولية في المراحل اللاحقة من النمو.
- كثافة النباتات - من الضروري استخدام كثافة نباتية تسمح باعتراض الضوء بشكل مثالي والتهوية الجيدة للسيطرة على العدوى الفطرية. تحتاج أشجار الحمضيات إلى مسافات واسعة تتراوح بين 8 أمتار إلى 8 أمتار لتوفير مساحة كافية للزراعة معًا وكذلك السماح بتهوية البستان بشكل جيد. كما أن التباعد الكافي ضروري أيضًا للسماح بوضع السماد وإدارة الآفات والأمراض.
-------------------
--------------------------------
ليست هناك تعليقات: