8:25 ص
الانتاج الحيواني -
كتب الزراعة
كتاب : الطريقة المتبعة في تربية الدواجن بالقرية
لا تحتاج الى جهد كبير و لكنها لا تدر الا فئة قليلة
اعداد : المهندسة الزراعية رويدة حاصباني
مديرية الارشاد الزراعي قسم الاعلام
تربية الدواجن ، تربية الطيور محليا أو تجاريا ، خاصة للحوم والبيض ولكن أيضا للريش. يعتبر الدجاج والديك الرومي والبط والإوز ذات أهمية أساسية ، في حين أن الطيور الداجنة والأسكاب (الحمام الصغير) ذات أهمية محلية. تتناول هذه المقالة مبادئ وممارسات تربية الدواجن. لمناقشة القيمة الغذائية ومعالجة منتجات الدواجن ، انظر معالجة البيض والدواجن.
تغذية
تغذية الدواجن التجارية هي علم عالي الكمال يضمن أقصى قدر من الطاقة للنمو وإنتاج الدهون. تنتج مصادر البروتين عالية الجودة والمتوازنة كمية قصوى من نمو العضلات والأعضاء والجلد والريش. تنتج المعادن الأساسية العظام والبيض ، حيث يتكون ما يقرب من 3 إلى 4 بالمائة من الطيور الحية من المعادن و 10 بالمائة من البيضة. مطلوب كل من الكالسيوم والفوسفور والصوديوم والكلور والبوتاسيوم والكبريت والمنغنيز والحديد والنحاس والكوبالت والمغنيسيوم والزنك. الفيتامينات A و C و D و E و K وجميع الفيتامينات B مطلوبة أيضًا. تستخدم المضادات الحيوية على نطاق واسع لتحفيز الشهية والسيطرة على البكتيريا الضارة ومنع الأمراض. بالنسبة للدجاج ، تنتج الحصص الغذائية الحديثة حوالي 0.5 كجم (رطل واحد) من دجاج التسمين على حوالي 0.9 كجم (2 رطل) من الأعلاف وعشرات البيض من 2 كجم (4.5 رطل) من العلف.
إدارة
إن البيئة التي يتم التحكم فيها بعناية والتي تتجنب الازدحام أو التبريد أو السخونة الزائدة أو التخويف تكاد تكون عامة في تربية الدواجن. آكلي لحوم البشر ، الذي يعبر عن نفسه على أنه قطف أصابع القدم ، وقطف الريش ، وقطف الذيل ، يتم التحكم فيه عن طريق الظهور في يوم واحد من العمر وممارسات الإدارة الأخرى. إن عمليات التغذية والري وجمع البيض والتنظيف هي آلية عالية. عادة ما يتم إيواء الطيور في أقفاص سلكية مع اثنين أو ثلاثة حيوانات لكل قفص ، اعتمادًا على الأنواع والسلالات ، وثلاثة أو أربعة مستويات من الأقفاص متراكبة لتوفير المساحة. تم العثور على أقفاص للطيور التي تضع البيض لزيادة الإنتاج ، وخفض معدل الوفيات ، وتقليل أكل لحوم البشر ، وانخفاض متطلبات التغذية ، وتقليل الأمراض والطفيليات ، وتحسين عملية إعدام الطيور ، وتقليل متطلبات المساحة والعمل.
تربية الدواجن ، تربية الطيور محليا أو تجاريا ، خاصة للحوم والبيض ولكن أيضا للريش. يعتبر الدجاج والديك الرومي والبط والإوز ذات أهمية أساسية ، في حين أن الطيور الداجنة والأسكاب (الحمام الصغير) ذات أهمية محلية. تتناول هذه المقالة مبادئ وممارسات تربية الدواجن. لمناقشة القيمة الغذائية ومعالجة منتجات الدواجن ، انظر معالجة البيض والدواجن.
تغذية
تغذية الدواجن التجارية هي علم عالي الكمال يضمن أقصى قدر من الطاقة للنمو وإنتاج الدهون. تنتج مصادر البروتين عالية الجودة والمتوازنة كمية قصوى من نمو العضلات والأعضاء والجلد والريش. تنتج المعادن الأساسية العظام والبيض ، حيث يتكون ما يقرب من 3 إلى 4 بالمائة من الطيور الحية من المعادن و 10 بالمائة من البيضة. مطلوب كل من الكالسيوم والفوسفور والصوديوم والكلور والبوتاسيوم والكبريت والمنغنيز والحديد والنحاس والكوبالت والمغنيسيوم والزنك. الفيتامينات A و C و D و E و K وجميع الفيتامينات B مطلوبة أيضًا. تستخدم المضادات الحيوية على نطاق واسع لتحفيز الشهية والسيطرة على البكتيريا الضارة ومنع الأمراض. بالنسبة للدجاج ، تنتج الحصص الغذائية الحديثة حوالي 0.5 كجم (رطل واحد) من دجاج التسمين على حوالي 0.9 كجم (2 رطل) من الأعلاف وعشرات البيض من 2 كجم (4.5 رطل) من العلف.
إدارة
إن البيئة التي يتم التحكم فيها بعناية والتي تتجنب الازدحام أو التبريد أو السخونة الزائدة أو التخويف تكاد تكون عامة في تربية الدواجن. آكلي لحوم البشر ، الذي يعبر عن نفسه على أنه قطف أصابع القدم ، وقطف الريش ، وقطف الذيل ، يتم التحكم فيه عن طريق الظهور في يوم واحد من العمر وممارسات الإدارة الأخرى. إن عمليات التغذية والري وجمع البيض والتنظيف هي آلية عالية. عادة ما يتم إيواء الطيور في أقفاص سلكية مع اثنين أو ثلاثة حيوانات لكل قفص ، اعتمادًا على الأنواع والسلالات ، وثلاثة أو أربعة مستويات من الأقفاص متراكبة لتوفير المساحة. تم العثور على أقفاص للطيور التي تضع البيض لزيادة الإنتاج ، وخفض معدل الوفيات ، وتقليل أكل لحوم البشر ، وانخفاض متطلبات التغذية ، وتقليل الأمراض والطفيليات ، وتحسين عملية إعدام الطيور ، وتقليل متطلبات المساحة والعمل.
-----------------------
-----------------------------------
ليست هناك تعليقات: