المكتبة الزراعية الشاملة

المكتبة الزراعية الشاملة مكتبة تزخر بجميع الكتب التي تهتم بالزراعة و البيئة و البيولوجيا و هي فريدة من نوعها كونها الاولى في النت في هذا المجال .

كتاب : عالم البكتريا


كتاب : عالم البكتيريا

المؤلف : دكتور محمد الصاوي محمد مبارك استاذ الميكروبيولوجي كلية الزراعة
جامعة عين شمس
دكتور عبد الوهاب محمد عبد الحاف استاذ الميكروبيولوجي كلية الزراعة
جامعة عين شمس
دكتور راوية فتحي جمال استاذ الميكروبيولوجي كلية الزراعة
جامعة عين شمس

تاريخ النشر  : 2005
الناشر : مكتبة أوزوريس
الطبعة : الاولى
عدد الصفحات : 1164 صفحة

ملخص الكتاب:

يتناول هذا الكتاب تقديم رؤية شاملة خاصة بالمعلومات الاساسية المتعلقة بالبكتريا من حيث موقعها بين الاحياء واهم مجموعاتها التصنيفية وتركيب خليتها وطرق تكاثرها والعوامل الفيزيائية والكيميائية المتحكمة في انشطتها وما يتعلق بصفاتها الفسيولوجية والوراثية وما تنتجه من مواد عددية وما تقوم به من تغيرات مفيدة وضارة بالوسط المحيط بها مستعينا بمزيد من الجداول المجمعة للمعلومات ووضع العديد من الصور والاشكال وذلك لايضاح ماهية البكتريا سواء من حيث سهولة تداولها وسرعة نموها وقدرتها الكبيرة على التاقلم اسهاما في حل كثير من المشاكل الاساسية الخاصة بعلوم الحياة مشيرا لاهميتها في النواحي العلاجية وخطورة بعضها في الامراض التي تسببها للنبات والحيوان الانسان .

البكتيريا كائنات وحيدة الخلية ليست نباتات ولا حيوانات  عادة ما يقيسون بضع ميكرومتر في الطول ويوجدون معًا في مجتمعات الملايين.يحتوي جرام التربة عادةً على حوالي 40 مليون خلية بكتيرية. يحتوي الملليتر من المياه العذبة على حوالي مليون خلية بكتيرية. تشير التقديرات إلى أن الأرض تحتوي على ما لا يقل عن 5 من البكتيريا ، ويعتقد أن معظم الكتلة الحيوية للأرض تتكون من البكتيريا.

أنواع البكتيريا 
هناك العديد من أنواع البكتيريا المختلفة. طريقة واحدة لتصنيفها هي الشكل. هناك ثلاثة أشكال أساسية. كروي: تسمى البكتيريا التي تشبه الكرة بالمكورات العصوية ، والبكتيريا الواحدة هي المكورات. تشمل الأمثلة مجموعة المكورات العقدية ، المسؤولة عن "التهاب الحلق". على شكل قضيب: تعرف هذه باسم العصيات (عصية مفردة). بعض البكتيريا على شكل قضيب منحنية. هذه تعرف باسم vibrio. تشمل الأمثلة على البكتيريا على شكل القضيب عصيات الجمرة الخبيثة (الجمرة الخبيثة) أو الجمرة الخبيثة. لولبية: تُعرف هذه باسم spirilla (spirillus المفرد). إذا كان لفائفهم ضيقة جدًا ، تُعرف باسم اللوالب. تنجم داء البريميات ومرض لايم والزهري عن بكتيريا من هذا الشكل. هناك العديد من الاختلافات داخل كل مجموعة شكل.

بناء البكتريا 
تختلف الخلايا البكتيرية عن الخلايا النباتية والحيوانية. البكتيريا هي بدائيات النوى ، مما يعني أنها لا تحتوي على نواة.

تتضمن الخلية البكتيرية:

كبسولة: طبقة موجودة خارج جدار الخلية في بعض البكتيريا.
جدار الخلية: طبقة مصنوعة من بوليمر يسمى الببتيدوغليكان. يعطي جدار الخلية البكتيريا شكلها. يقع خارج غشاء البلازما. يكون جدار الخلية أكثر سمكًا في بعض البكتيريا ، ويسمى البكتيريا الموجبة لجرام.
غشاء البلازما: يوجد داخل جدار الخلية ، وهذا يولد الطاقة وينقل المواد الكيميائية. الغشاء قابل للاختراق ، مما يعني أن المواد يمكن أن تمر من خلاله.
السيتوبلازم: مادة هلامية داخل غشاء البلازما تحتوي على مادة وراثية وريبوسومات.
الحمض النووي: يحتوي على جميع التعليمات الوراثية المستخدمة في تطوير ووظيفة البكتيريا. يقع داخل السيتوبلازم.
الريبوسومات: وهي حيث تصنع أو تصنع البروتينات. الريبوسومات هي جسيمات معقدة تتكون من حبيبات غنية بالرنا.
السوط: يستخدم في الحركة لدفع بعض أنواع البكتيريا. هناك بعض البكتيريا التي يمكن أن تحتوي على أكثر من واحدة.
Pili: تسمح هذه الزوائد الشبيهة بالشعر الموجودة خارج الخلية بالالتصاق بالأسطح ونقل المواد الجينية إلى خلايا أخرى. هذا يمكن أن يساهم في انتشار المرض لدى البشر.

تغذية البكتريا
تتغذى البكتيريا بطرق مختلفة تحصل البكتيريا غيرية التغذية ، أو التغاير ، على طاقتها من خلال استهلاك الكربون العضوي. يمتص معظمهم المواد العضوية الميتة ، مثل اللحم المتحلل. بعض هذه البكتيريا الطفيلية تقتل مضيفها ، بينما البعض الآخر يساعدها. 
تصنع البكتيريا ذاتية التغذية (أو فقط ذاتية التغذية) طعامها الخاص ، إما من خلال:

التمثيل الضوئي ، باستخدام ضوء الشمس والماء وثاني أكسيد الكربون ، أو
التركيب الكيميائي ، باستخدام ثاني أكسيد الكربون والماء والمواد الكيميائية مثل الأمونيا والنيتروجين والكبريت وغيرها تسمى البكتيريا التي تستخدم التمثيل الضوئي. تنتج بعض الأنواع ، مثل البكتيريا الزرقاء ، الأكسجين. ربما لعبت هذه دورًا حيويًا في تكوين الأكسجين في الغلاف الجوي للأرض. البعض الآخر ، مثل البكتيريا الحلزونية ، لا ينتج الأكسجين. تُعرف تلك التي تستخدم التخليق الكيميائي باسم المغذيات الكيميائية. توجد هذه البكتيريا عادة في فتحات المحيط وفي جذور البقوليات ، مثل البرسيم ، البرسيم ، البازلاء ، الفاصوليا ، العدس ، والفول السوداني.

---------------------------
محتويات الكتاب :







------------------------
------------------------------------------


مشاركة

ليست هناك تعليقات:

اشتراك

جميع الحقوق محفوظة لــ المكتبة الزراعية الشاملة 2020 ©