3:25 م
الانتاج الحيواني
كتاب : دليل التفريخ المبسط
اعداد : م. فاطمة ابو هزيم
2014
التفريخ Hatching
مفهومه وأنواعه:
يعرف التفريخ بأنه عملية نمو الخليه المخصبه من بداية تفريخ البيضه حتى تمام تكون الجنين وخروجه من البيضه على هيئة كتكوت )صوص(. والتفريخ هو العمليه التي يتم عن طريقها توفير الظروف المناسبه من حراره ورطوبه وتهويه وتقليب لبيض الطيور المخصب حيث تبدأ خلايا البويضات الملقحه بالإنقسام المباشر لتكوين الأجنه التي تنمو بطريقه طبيعيه حتى يكتمل نموها، ثم تنقر القشره المحيطه بها لتفقس بعدها فراخا )صيصاناً( مكتمله طبيعياً لتبدأ دورة حياه جديده
التفريخ الطبيعي Natural Hatching
هو قيام الدجاجه بالرقاد على مجموعه من البيض لاتتجاوز 15 بيضه، وهي غريزه طبيعيه، مدة 21 يوماً، يفقس البيض بعدها وتخرج منه الفراخ. وتوفر الدجاجه برقادها على البيض درجه الحرارة المناسبه لنمو الأجنه فيه وتطورها، كما تقوم بتقليبه وتركه فتره قصيره لتناول العلف والماء من حين الى آخر.
أ ومميزاته:
هو الوسيله الوحيده المتبقيه للإكثار عند مربي الاعداد القليله في
المناطق النائيه والقرى
ب عيوبه :
-1 انقطاع الدجاجه الحاضنه عن وضع البيض.
-2 انتقال الطفيليات والامراض من الام الى صفار البيض.
-3 عدم الحصول على عدد كبير من الصيصان.
ج يتميز الدجاج الذي يقوم بالرقاد على البيض بالعلامات التاليه:
1 يكون الريش مفككاً في منطقة الصدر.
2 تغير صوت الدجاجه ويصبح صوتها مميزا.
3 يتغير لون العرف والدلايات الى اللون الاصفر الباهت.
4 - التوقف عن وضع البيض.
في حال ظهور علامات الرقاد على الدجاجه، واذا لم يكن هناك حاجة لاستخدام الدجاجة للتفريخ, فيجب إبعادها عن البيض ووضعها في قفص دجاج يوضع في مكان جيد للتهوية ورشها بقليل من الماء حتى تزول عنها حالة الرقاد وتعود لوضع البيض من جديد.
-2 التفريخ الاصطناعي Artificial Hatching
يعد التفريخ الاصطناعي أحد أهم الفروع التي تعتمد عليها صناعة الدواجن، وتتم عملية التفريخ في مفرخات صناعيه يتم فيها توفير الظروف المناسبه التي تلزم لنمو الاجنه وتطويرها من حراره ورطوبه وتهويه وتقليب لإنتاج الصيصان.
10
أ مميزاته :
-1 الحصول على عدد اكبر من الصيصان.
-2 الحد من إنتشار الأمراض والاوبئه وذلك عن طريق تطهير المفرخات مثل وضع البيض
-3 إنتاج صيصان من امهات ذات جودة عاليه بإنتاج البيض وذلك عن طريق إنتخاب البيض.
ب-:عيوبة:
-1 إنقطاع التيار الكهربائي
في حال إنقطاع التيار الكهربائي والبيض داخل المفرخة يجب عدم فتح المفرخة واغلاق الفتحات الموجودة في المفرخة وذلك حفاظاً على الحرارة داخلها .
انواع المفرخات
-1 المفرخات الصغيره:- تتم عمليه التحضين Incubation والفقس Hatching للبيض في المفرخه نفسها، اذ ان القسم العلوي يخصص للتحضين ويبقى البيض فيه مده ) 18 ( يوم، ينتقل بعدها الى صواني خاصه في الجزء السفلي المخصص للتفقيس ويبقى مده ) 3( أيام. -2 المفرخات الكبيره:- تتم عملية التحضين في قسم منفصل تماماً
عن عمليه التفريخ ويمكث البيض في قسم التحضين ) 18 ( يوم مع التقليب ليتم نقله في قسم التفريخ مدة ) 3( أيام بدون تقليب.
------------------------
--------------------------------------
ليست هناك تعليقات: