المكتبة الزراعية الشاملة

المكتبة الزراعية الشاملة مكتبة تزخر بجميع الكتب التي تهتم بالزراعة و البيئة و البيولوجيا و هي فريدة من نوعها كونها الاولى في النت في هذا المجال .

كتاب : مقدمة في الزراعة العضوية



كتاب : مقدمة في الزراعة العضوية

تأليف : دد. خالد بن ناصر الرضيمان

د. محمد زكي الشناوي


الزراعة العضوية هي طريقة لإنتاج المحاصيل والثروة الحيوانية التي تنطوي على أكثر بكثير من اختيار عدم استخدام المبيدات الحشرية والأسمدة والكائنات المعدلة وراثيا والمضادات الحيوية وهرمونات النمو.

الإنتاج العضوي هو نظام شامل مصمم لتحسين الإنتاجية واللياقة البدنية للمجتمعات المتنوعة داخل النظام البيئي الزراعي ، بما في ذلك كائنات التربة والنباتات والماشية والناس. الهدف الرئيسي من الإنتاج العضوي هو تطوير المشاريع المستدامة والمتناغمة مع البيئة.

تتضمن المبادئ العامة للإنتاج العضوي من المعايير العضوية ما يلي:

حماية البيئة وتقليل تدهور التربة وتحاتها وتقليل التلوث وتحسين الإنتاجية البيولوجية وتعزيز الحالة الصحية السليمة
الحفاظ على خصوبة التربة على المدى الطويل من خلال تحسين ظروف النشاط البيولوجي داخل التربة
الحفاظ على التنوع البيولوجي داخل النظام
إعادة تدوير المواد والموارد إلى أقصى حد ممكن داخل المؤسسة
توفير رعاية يقظة تعزز الصحة وتفي بالاحتياجات السلوكية للماشية
تحضير المنتجات العضوية ، مع التركيز على المعالجة الدقيقة ، وطرق المناولة من أجل الحفاظ على السلامة العضوية والصفات الحيوية للمنتجات في جميع مراحل الإنتاج الاعتماد على الموارد المتجددة في النظم الزراعية المنظمة محليًا

تشجع الزراعة العضوية على استخدام دورات المحاصيل وتغطية المحاصيل ، وتشجع العلاقات المتوازنة بين المضيف والمفترس. تتم إعادة تدوير المخلفات العضوية والعناصر الغذائية المنتجة في المزرعة إلى التربة. تستخدم محاصيل التغطية والسماد العضوي للحفاظ على المواد العضوية في التربة وخصوبتها. تمارس أساليب الوقاية من الحشرات والأمراض الوقائية ، بما في ذلك تناوب المحاصيل ، وعلم الوراثة المحسن والأصناف المقاومة. الإدارة المتكاملة للآفات والأعشاب الضارة ، وأنظمة الحفاظ على التربة هي أدوات قيمة في مزرعة عضوية. تشتمل مبيدات الآفات المعتمدة عضويًا على منتجات "طبيعية" أو غيرها من منتجات إدارة الآفات المدرجة في قائمة المواد المسموح بها (PSL) للمعايير العضوية. تحدد قائمة المواد المسموح بها المواد المسموح باستخدامها كمبيدات آفات في الزراعة العضوية. يجب زراعة جميع الحبوب والأعلاف ومكملات البروتين التي تغذيها الماشية عضويًا.

تحظر المعايير العضوية عمومًا منتجات الهندسة الوراثية واستنساخ الحيوانات ، والمبيدات الاصطناعية ، والأسمدة الاصطناعية ، وحمأة الصرف الصحي ، والعقاقير الاصطناعية ، ومكونات ومكونات معالجة الأغذية الاصطناعية ، والإشعاعات المؤينة. يجب عدم استخدام المنتجات والممارسات المحظورة في المزارع العضوية المعتمدة لمدة ثلاث سنوات على الأقل قبل حصاد المنتجات العضوية المعتمدة. يجب تربية الماشية عضويًا وتغذية مكونات العلف العضوي بنسبة 100 في المائة.
تمثل الزراعة العضوية العديد من التحديات. بعض المحاصيل أكثر صعوبة من غيرها للنمو العضوي. ومع ذلك ، يمكن إنتاج كل سلعة تقريبًا بشكل عضوي.


--------------------
-------------------------------------


مشاركة

ليست هناك تعليقات:

اشتراك

جميع الحقوق محفوظة لــ المكتبة الزراعية الشاملة 2020 ©