2:43 ص
الانتاج النباتي -
كتب الزراعة
زراعة الثوم
يمكن زراعة الثوم في الربيع أو الخريف. يتم حصاد الثوم المزروع في الربيع في أواخر الصيف أو أوائل الخريف. يتم حصاد الثوم المزروع في الخريف في منتصف الصيف ، في الصيف بعد زراعة الخريف. ينتج الثوم المزروع في الخريف بصيلات وفصوصًا أكبر من الثوم المزروع في الربيع. ازرع الثوم في الربيع من 4 إلى 6 أسابيع قبل آخر موعد للصقيع. يجب وضع الثوم المزروع في الأرض في منتصف أكتوبر ؛ زرع قبل أسبوعين في مناطق الشتاء شديدة البرودة ؛ زرع بعد أسبوعين في مناطق الشتاء المعتدل.
يجب أن يكون الثوم المزروع في الأرض 6 إلى 8 أسابيع قبل الصقيع الأول المتوقع.
أينما تزرع ، ضع في اعتبارك أن الثوم يتطلب درجات حرارة باردة من 32 درجة إلى 50 درجة فهرنهايت (0-10 درجة مئوية) خلال أول شهرين من نموه. تعتبر درجات الحرارة الباردة في وقت الزراعة مهمة للثوم لتأسيس نظام جذر شامل.
أين نزرع الثوم
ازرع الثوم تحت أشعة الشمس الكاملة ازرع الثوم في تربة رخوة غنية بالدبال جيدة التصريف. ازرع في فراش مرتفع أو مكسو إذا كنت تعيش حيث ستتجمد الأرض في الشتاء. يفضل الثوم درجة حموضة التربة من 6.0 إلى 7.0. يتطلب الثوم درجات حرارة هواء باردة من 32 درجة إلى 50 درجة فهرنهايت (0-10 درجة مئوية) خلال الشهرين الأولين من النمو عندما يتم إنشاء الجذور وتبدأ البصيلات في التكون. لا يتأثر الثوم بالطقس الحار حيث ينضج. ازرع الثوم في الربيع بينما التربة لا تزال باردة. يمكنك أن تزرع من 4 إلى 6 أسابيع قبل الصقيع الربيعي الأخير أو بمجرد ذوبان التربة وتصبح قابلة للتطبيق. سيأتي الزرع الربيعي للحصاد في نهاية موسم النمو ، بعد حوالي 120-150 يومًا من الزراعة. ازرع الثوم في أواخر الصيف أو الخريف حيث تبدأ التربة في البرودة مرة أخرى. ازرع حوالي 6 أسابيع قبل التجميد الأول. سيأتي حصاد الخريف في منتصف الصيف التالي.
زراعة الثوم وتباعده
ازرع الثوم من فصوص أو بصلات. ضع القرنفل في الأرض على جانب ممتلئ الجسم لأسفل (هذا هو الجانب الجذر) وجانب مدبب لأعلى. ضع القرنفل بعمق 2.5-10 سم وفصله من 6 إلى 8 بوصات (15-20 سم). المسافة بين الصفوف 12 بوصة (30 سم).
أضف ملعقة كبيرة من 5-10-10 سماد أو مسحوق العظام أو مسحوق السمك إلى قاع الحفرة وقت الزراعة. رشي القليل من التربة فوق السماد قبل وضع القرنفل في مكانه.
لا تزرع سوى فصوصًا صلبة وصحية المظهر وخالية من الحشرات والأمراض.
افصل القرنفل بعناية لتجنب الكدمات وللحفاظ على القشرة سليمة (لا تنزع القشرة). ازرع أكبر فصوص. استخدم فصوص صغيرة للطبخ. قم بزراعة الثوم من كتالوجات البذور أو من مركز البستنة أو من زراعة الثوم بنفسك. قد يُعالج الثوم الموجود في محل بقالة بمثبطات النمو. من المحتمل أن يكون الثوم من مزارع محلي أو قريب من الصنف الذي سينمو جيدًا في منطقتك. إذا كنت تستخدم البصيلات التي تم حصادها من حديقتك في الموسم السابق ، فزرع القرنفل الخارجي الممتلئ. استخدم قرنفل صغير المركز للطبخ. (يزن متوسط الثوم 2-3 أونصات وينتج من 6 إلى 8 فصوص قابلة للزراعة).
ازرع من 12 إلى 16 نبتة لكل شخص. سيؤسس القرنفل المزروع في الخريف نظام الجذر قبل التجميد الأول. سوف تستأنف الجذور والبراعم النمو في أوائل الخريف.
الثوم المائي
حافظ على التربة رطبة ولكن ليست رطبة بعد الزراعة. إذا تجمدت التربة في الشتاء ، ستستأنف الجذور النمو في الربيع ؛ استئناف الري في الربيع أيضًا. حافظ على رطوبة التربة أثناء وقت النمو ولكن ليس رطبًا. قلل من الماء لأن المصابيح قريبة النضج. السماح للتربة بالانتقال إلى التربة الجافة فقط من 3 إلى 4 أسابيع قبل الحصاد ؛ سيؤدي ذلك إلى تحسين نكهة الثوم.
تغذية الثوم
أضف سمادًا جيدًا أو مزيج زراعة عضوية تجارية لأسرة الزراعة مرتين في السنة.
رش أوراق الثوم بالرش كل أسبوعين مع مستحلب السمك أو مستخلص عشب البحر. نباتات الملابس الجانبية مع تطبيق خفيف لوجبة الدم. ابدأ في إطعام الثوم الذي كان في الأرض خلال الشتاء في الربيع حيث تبدأ الأيام في الإطالة. ستؤدي التطبيقات الثقيلة للأسمدة الغنية بالنيتروجين إلى تقليل نكهة بصيلات الثوم ؛ استخدم صيغة 5-10-10 إذا قمت بتطبيق السماد.
رعاية الثوم
حافظ على زراعة الأسرة خالية من الأعشاب الضارة. نشارة حول النباتات ذات السماد القديم للحفاظ على الأعشاب الضارة وإطعام النباتات. قم بقرص الزهرة بعيدًا إذا كنت تزرع ثومًا قاسيًا لتركيز جهود النبات على تكوين بصيلات بدلاً من أوراق الشجر. ستظهر الزهور في أوائل الصيف. (يمكن إضافة سيقان الزهور إلى القلي السريع).
نشارة زرع أسرة بكثافة مع القش أو التبن قبل أول تجميد صعب إذا كان الثوم يبقى في الأرض خلال الشتاء. عندما تبدأ السيقان في التحول إلى اللون الأصفر ، ثنيها على الأرض دون كسرها ؛ هذا يسمى "السكن" ويعزز تشكيل المصباح. تجنب زراعة الثوم في الأماكن التي نما فيها البصل أو الثوم مؤخرًا.
أمراض الثوم
قد يحدث العفن الفطري في بيئة رطبة دافئة. حافظ على النباتات جافة. تدمير البصيلات مع ظهور أي علامة على المرض - العفن أو العفن أو الأوراق الذابلة أو البقع اللينة.
لا تزرع الثوم أو محاصيل البصل الأخرى في نفس السرير أكثر من مرة كل ثلاث سنوات.
في ديدان البصل أو الديدان السلكية كانت مشكلة في الماضي ، قم بتطبيق النيماتودا الطفيلية على التربة في وقت الزراعة.
حصاد الثوم
حصاد البصيلات عندما تبدأ القمم في الجفاف وتتحول إلى اللون البني ، بعد حوالي 2 إلى 3 أسابيع من السكن. حوالي 75 في المائة من أعلى النمو يجب أن يكون بني في وقت الحصاد. لمعرفة ما إذا كانت البصيلات جاهزة للحصاد ، ارفع واحدة أو اثنتين وكسرهما. إذا كانت المصابيح غير مجزأة ويصعب فصلها ، فهذا مبكر جدًا. تحقق مرة أخرى في غضون أسبوع أو أسبوعين. يجب أن تبتعد المصابيح الناضجة بسهولة عن السيقان.
ستكون جلود البصلات المناسبة للحصاد سميكة وجافة وورقية. قشور المصابيح التي تُترك في الأرض لفترة طويلة ستكون فضفاضة وتتلف ؛ هذه المصابيح ستكون أقل شأنا ولن تبقى على ما يرام. من الأفضل الحصاد مبكرًا قليلاً عن التأخير. ارفع بصيلات الثوم بشوكة الحديقة مع الحرص على عدم الكدمات أو قطع القشرة. اترك البصيلات تجف في مكان جيد التهوية لمدة 3 إلى 4 أسابيع بعد الحصاد حتى تتحول القشرة الخارجية إلى ورق. احتفظ بأكبر المصابيح لإعادة زراعتها في الموسم المقبل.
------------------
--------------------------
ليست هناك تعليقات: