5:45 ص
الانتاج الحيواني -
كتب الزراعة
كتاب : مساكن الدواجن
من المهم أن نفهم تأثير الظروف المناخية الداخلية لبيت الدواجن على الطيور ، وكيف تستجيب الطيور لها ، وآثارها على إدارة الحرارة لإنتاج الدواجن. ستوفر المعلومات إرشادات حول معايير التصميم المعماري لبيت الدواجن المفتوح الذي سيخفف من الإجهاد الحراري لضمان الإنتاج الأمثل للدواجن في المناطق الاستوائية. تشمل العوامل المناخية ذات الأهمية درجة الحرارة والرطوبة النسبية وتكوين الهواء وسرعته وحالة الإضاءة.
درجة الحرارة
هناك جدل كبير حول نطاق درجة الحرارة المثالية المطلوبة لمختلف فئات الدجاج والفئات العمرية لتحقيق الإنتاج الأمثل. قد يكون هذا بسبب عوامل مناخية أخرى مثل الرطوبة وسرعة الرياح ، والتي تؤثر على تغير درجة الحرارة والتكيف السابق للدجاج مع تغير المناخ. بشكل عام ، يعمل الدجاج تحت نطاق واسع من درجات الحرارة بغض النظر عن صنفه (دجاج التسمين ، فرخ أو مربي) أو العمر. ومع ذلك ، فقد تم الإبلاغ عن تعرض الدجاج لدرجة حرارة عالية لعرقلة الأداء في إنتاج الدجاج . كما يمكن أن تتفاقم بسبب زيادة الرطوبة النسبية لتأثيرها السلبي على التبريد التبخيري
ينتج عن تحلل براز الطيور غازات مزعجة وملوثة تشمل الأمونيا وثاني أكسيد الكربون والميثان وكبريتيد الهيدروجين. هذه الغازات ذات أهمية خاصة بسبب آثارها الضارة على أداء الطيور والأقفاص ومنازل الدواجن البشرية والبيئة بشكل عام . وبالتالي ، من أجل الإنتاج الأمثل للدجاج ، تمت التوصية بمستوى تركيز 25 جزء في المليون ولا يزيد عن 2500 جزء في المليون للأمونيا وثاني أكسيد الكربون من أجل الإدارة الجيدة لصحة الطيور ، تم التوصية بإزالة البراز من حظائر الدواجن بشكل متكرر لتقليل حجم انبعاث الغازات.
يمكن التحكم في درجة الحرارة الداخلية المرتفعة إلى حد ما عن طريق تغيير سرعة الهواء داخل حظيرة الدواجن. تلعب سرعة الهواء أيضًا دورًا مهمًا في التبريد الحراري وتنظيم جودة الهواء . في المناطق المناخية الحارة ، يوصى بأن تكون سعة التهوية على الأقل "5 م 3 لكل دجاجة في الساعة ، مع مداخل تصل إلى 1.5 سم 2 لكل م 3 تهوية" . ذكر Hulzebosch [ ] أنه يمكن الحفاظ على سرعة الهواء الثابت (0.1-0.2 م / ث) إذا ظلت درجة الحرارة في حدود 25-30 درجة مئوية. ومع ذلك ، فإن Lacy و Czarick ، تحت نفس ظروف درجة الحرارة ، أفادوا بمعدل نمو أفضل عند 2 و 3 m / s بسرعة هواء على التوالي لدجاج التسمين.
في محاولة لفهم تأثير سرعة الهواء على الدجاج ، أخذنا في الحسبان أعمار الدجاج ضمن نطاق درجة حرارة 25-30 درجة مئوية مع سرعة هواء متفاوتة. أوضحت الدراسة أن الفراريج البالغة من العمر 6 أسابيع استفادت من زيادة سرعة الهواء بمقدار 2 و 3 م / ث عن الفراريج البالغة من العمر 4 أسابيع. قد يكون هذا بسبب ارتفاع درجة الحرارة التي تتطلبها الطيور الأصغر سنًا في مرحلة الحضانة.
الإضاءة
إن إضاءة الطيور في سن مبكرة لها تأثير ضئيل أو معدوم على النظام الهرموني ، فهي تساعد فقط في نشاط الطيور بما في ذلك تناول العلف والنمو والأنشطة البدنية والفسيولوجية . وبالتالي ، قد تؤدي زيادة فترات الإضاءة وشدة الضوء إلى التعب وأكل لحوم البشر والاستجابات المناعية وتشوهات الساق وحتى الموت..
لا يمكن المبالغة في التأكيد على أهمية نوع نظام إسكان الدواجن المستخدم في إنتاج الدجاج. يحمي الطيور من الظروف المناخية البيئية القاسية ، والتي قد يكون لها تأثير سلبي على أداء وإنتاجية الدجاج. في بيت الدواجن ، تكون الحرارة الإجمالية المتولدة هي مجموع الحرارة التي تولدها الطيور والبيئة المحيطة والتحلل الحيوي للمواد البرازية . وبالتالي ، فإن نوع نظام الإسكان الذي سيتم استخدامه هو عامل محدد رئيسي في نوع الإدارة التي سيتم تبنيها في مزرعة الدواجن. نناقش هنا أنظمة الإسكان المستخدمة في المنطقة الاستوائية ، وهي نظام إسكان مفتوح مهوى طبيعيًا ونظام إسكان مفتوح مهوى ميكانيكيًا.
---------------
-----------------------------
ليست هناك تعليقات: