كتاب : اقتصاديات الانتاج الزراعي و الصناعي
تعمل الزراعة في مجال استخدام خدمات النظام البيئي لإنتاج الغذاء. تغيرت عملية إنتاج الغذاء بشكل كبير بمرور الوقت وعبر المكان. لقد تأثرت هذه التغييرات بالتفاعلات الديناميكية بين التقنيات المحسنة وزيادة عدد السكان . لا يزال تنظيم وهيكل الإنتاج الزراعي المتطور موضع اهتمام كبير . على مستوى الاقتصاد الجزئي ، فإن انتشار المزرعة الأسرية كوحدة اجتماعية اقتصادية للإنتاج الزراعي له أهمية خاصة . الاتجاه نحو المزيد من التخصص في المنتج هو أيضًا موضع اهتمام. في البلدان المتقدمة ، يمكن ملاحظة ذلك اليوم من خلال تطوير وحدات إنتاج حيوانية متخصصة كبيرة في إنتاج الفروج أو الألبان أو لحم الخنزير (وهو ما يتناقض مع مزارع المحاصيل المختلطة التقليدية والحيوانات). هذا يثير عددا من الأسئلة الأساسية. لماذا عادة ما تتنوع المزارع التقليدية؟ ولماذا المزارع الكبيرة غالبًا ما تكون أقل تنوعًا؟ من المفيد محاولة الإجابة على هذه الأسئلة في سياق عمل النظم الإيكولوجية الزراعية. لكن تعقيد النظم الإيكولوجية الزراعية أعاق قدرتنا على فهم الاقتصاديات الأساسية.
الهدف من هذه المقالة هو استكشاف اقتصاديات النظم البيئية الزراعية ، بهدف الحصول على رؤى أفضل حول اقتصاديات الزراعة. بشكل عام ، من الواضح أن النظم الإيكولوجية الزراعية تستخدم الموارد (الأرض ، والعمالة ، ورأس المال ، والإدارة) لتحويل خدمات النظام البيئي (بما في ذلك النباتات والحيوانات) إلى غذاء. إن العملية التي يتم من خلالها استخدام خدمات النظام الإيكولوجي هي في صميم اقتصاديات الزراعة.
تاريخياً ، كانت الزراعة ناجحة للغاية في تحسين إنتاجية النظام الإيكولوجي لإطعام عدد متزايد من السكان. بشكل عام ، كانت هذه قصة نجاح رائعة. ومع ذلك ، فقد ارتبط تحسين إنتاجية النظم الإيكولوجية الزراعية بالتغيرات الهائلة في التكنولوجيا وهيكل الزراعة. من بين العوامل الأخرى ، ساهمت التحسينات الوراثية والميكنة والهجرة الريفية في نمو سريع للإنتاجية في الزراعة في العديد من البلدان. ومع ذلك ، لا تزال هناك أسئلة كثيرة. أحد هذه الأسئلة هو: لماذا أصبحت النظم البيئية الزراعية متخصصة للغاية؟ بينما يميل علماء البيئة إلى رؤية التنوع البيئي على أنه مرغوب فيه ، يبدو أن هذا يتعارض مع الاتجاه الحالي نحو مزيد من التخصص في الزراعة. أدناه ، سوف نستكشف كيف يمكن أن يساعدنا فهمنا لأداء النظام البيئي الزراعي في تقييم اقتصاديات الزراعة بشكل أفضل.
---------------
----------------------------