المكتبة الزراعية الشاملة

المكتبة الزراعية الشاملة مكتبة تزخر بجميع الكتب التي تهتم بالزراعة و البيئة و البيولوجيا و هي فريدة من نوعها كونها الاولى في النت في هذا المجال .

كتاب : زراعة و انتاج البابايا كمحصول واعد بالسعودية


كتاب : زراعة و انتاج البابايا كمحصول واعد بالسعودية


البابايا (Carica papaya) هي واحدة من محاصيل الفاكهة اللذيذة المهمة التي تزرع في الأجزاء الاستوائية وشبه الاستوائية من العالم. نشأت في المكسيك وانتشرت في جميع أنحاء العالم الاستوائي تقريبًا.

البابايا محصول عالي الإنتاجية ومثير للاهتمام. من السهل أن تنمو كمحصول قصير المدة. وباعتبارها فاكهة نيئة تستخدم في الطبخ وبعض الاستعدادات. يستخدم اللاتكس الخاص به كغراء في صناعة الأغذية والأدوية. الفاكهة الناضجة لذيذة جدًا وتحتوي على فيتامين أ والكربوهيدرات.

المناخ والتربة:

تفضل البابايا كونها محصول استوائي ارتفاع درجة الحرارة والرطوبة العالية. إنها شديدة التأثر بالصقيع وعواصف البرد. الأيام الطويلة مواتية لجودة ونكهة جيدة. أثناء الإزهار ، تكون الأمطار الغزيرة ضارة وتسبب أضرارًا جسيمة.

ينمو البابايا تحت أنواع واسعة من التربة. ومع ذلك ، فإن التربة السوداء الضحلة جدًا والعميقة جدًا ليست متوسطة مناسبة ، ويفضل زراعة البابايا تربة خصبة وجيدة التصريف وخالية من الجير.
التكاثر
تجاريا البابايا تتكاثر بالبذور. تقتصر تقنية زراعة الأنسجة على المعامل البحثية فقط. تفقد البذور صلاحيتها في فترة قصيرة وبالتالي لا ينبغي تخزين البذور لأكثر من موسم. يتم تحضير الشتلات في الأكياس البلاستيكية. يتم أخذ العناية الواجبة لتجنب التثبيط من الشتلات النابتة حديثًا والشتلات الصغيرة. تصبح الشتلات جاهزة للزراعة في غضون 6-8 أسابيع.

الزراعة والموسم:
تتم الزراعة في مواسم الإزهار:

فصل الربيع (فبراير - مارس)

موسم الرياح الموسمية (يونيو - يوليو)

موسم الخريف (أكتوبر - نوفمبر)

يتم أخذ الأمطار الغزيرة والهواء الساخن والصقيع وما إلى ذلك في الاعتبار عند اختيار موسم الزراعة في منطقة معينة. يتم تحضير الحفر بحجم 30 × 30 × 30 في حقل تم اختياره وإعداده بالفعل على مسافة 2.5 إلى 3 أمتار. تم تجهيز الحفر بمخاليط FYM و NPK جيدة التحلل. يجب الحرص على عدم تعكير صفو الجذور أثناء زرع الشتلات.
يتم إجراء الاستزراع البيني بشكل أساسي لإزالة الأعشاب الضارة خلال فترة النمو المبكرة ، كما أن إزالة الأعشاب الضارة والعزيق بين الصفوف تساعد أيضًا على تحسين التهوية لمنطقة الجذور. في بعض الأحيان يتم استخدام مبيد الحشائش الناشئ مسبقًا مثل Basalin. ثانيًا ، يتم إجراء التخشين لإزالة النباتات الزائدة والنباتات الضعيفة والنباتات المصابة. بعد التأكد من نبتة واحدة لكل حفرة ، تتم عملية التأريض نصف قطرها 30 سم حول النباتات.

الممارسات البستانية الخاصة
زراعة 3 إلى 4 شتلات في حفرة واحدة ثم إزالة النباتات الزائدة والاحتفاظ بنبتة واحدة في كل حفرة بينما يتم الاحتفاظ بنسبة 10٪ من النباتات الذكورية في تعداد الإناث من النباتات للحصول على التلقيح وتحسين الثمار

الري
لتحسين النمو والإنتاج والجودة ، يتم الحفاظ على الرطوبة المثلى للتربة عن طريق ري المحصول بحكمة. تعتمد فترة الري بشكل جيد على الموسم ونمو المحصول ونوع التربة. في أي حال من الأحوال ، لا ينبغي السماح للماء بالركود مما يسبب تعفن الجذور والساق. يعتبر نظام الري بالتنقيط مفيدًا ويجب تحديد الكمية الفعلية من المياه التي يتم إعطاؤها لكل نبات يوميًا بشكل حاسم.

تطبيق الأسمدة والأسمدة
البابايا هي مادة مغذية للغاية وتتطلب استخدام الأسمدة الكيميائية والعضوية والحيوية. جرعة NPK @ 500 كجم لكل هكتار ، جنبًا إلى جنب مع 20-25 طنًا من FYM 50 إلى 100 كجم من ormichemi mirconutrients وحبيبات استخراج الأعشاب البحرية فائقة الإنزيم. تم العثور على 25 كجم لمحصول يبلغ حوالي 50 طنًا في غضون 18-20 شهرًا. يتم تطبيق 60٪ إضافية من هذه الجرعة مرة أخرى للشطف الثاني.

حماية النبات
البابايا عرضة للإصابة بالأمراض الفيروسية التي تنتشر عن طريق الحشرات الناقلة. يتم اتباع الشفتين بدقة لتجنب انتشار المرض ، بالإضافة إلى رش المبيدات الحشرية ضد حشرات المن والذباب الأبيض والآفات الماصة الأخرى. البياض الدقيقي والعفن الناعم وتعفن الساق الذي يوفر فواصل للرياح وظروف تصريف جيدة للتربة وتجنب زراعة البابايا بعد البابايا واتباع دوران محصول مناسب للحفاظ على الحقل نظيفًا وخاليًا من الأعشاب الضارة هي بعض الإجراءات التي ستساعد في الحفاظ على محصول البابايا في حالة جيدة حالة صحية

حصاد التعبئة ، معالجة ما بعد الحصاد

عادة ما يتم حصاد الثمار عندما تكون بالحجم الكامل ، والأخضر الفاتح مع مسحة من الأصفر في النهاية الملحمية. عندما يتوقف اللاتكس عن أن يكون حليبيًا ويصبح مائيًا ، تعتبر الثمار مناسبة للحصاد. قد يبدأ الحصاد الأول في 14/15 شهرًا بعد الزراعة. غالبًا ما يتم أخذ ثلاث إلى خمس قطعات لموسم واحد بجلب حوالي 30-35 طنًا للهكتار. يجب إجراء الدرجات المناسبة قبل التعبئة. نظرًا لأن الثمار قابلة للتلف بدرجة كبيرة ، يجب الحرص على لف الفرد بالورق وتعبئته أخيرًا في صناديق.

بعض الميزات الإضافية:

إنتاج غراء: غراء خام في رقائق أو مسحوق ، غراء خام أبيض بني ، غراء خام مجفف بالرش هي الأنواع الثلاثة من غراء المستخرج من ثمار البابايا الخام الناضجة. يمكن الحصول على حوالي 8-10 جرام من المنتج النهائي من فاكهة متطورة تزن حوالي 2 كجم. قد يتم النقر مرتين أو ثلاث مرات ويفضل خلال ساعات البرد. يمكن استخدام الثمار بعد استخدام اللاتكس كفاكهة مائدة أو لتحضير الفاكهة أو المربيات وما إلى ذلك.

-----------------
------------------------------




 

مشاركة

ليست هناك تعليقات:

اشتراك

جميع الحقوق محفوظة لــ المكتبة الزراعية الشاملة 2020 ©