4:45 ص
الانتاج النباتي -
كتب الزراعة
كتاب : محاضرات علم البستنة العملي
البستنة تثري الوجبات الغذائية: البستنة - على وجه التحديد ، زراعة الفواكه والخضروات - توفر العناصر الغذائية الأساسية لنظام غذائي متوازن. تساهم الأنظمة الغذائية التي تحتوي على نسبة منخفضة من الفواكه والخضروات بشكل كبير في حدوث بعض الاضطرابات المرتبطة بالمغذيات الأكثر انتشارًا وإضعافًا في العالم. البستنة تزيد الدخل: يكسب المزارعون الذين يزرعون محاصيل عالية القيمة ، مثل الفاكهة أو الخضار أو الزهور أو الأعشاب ، باستمرار أكثر من أولئك الذين يزرعون سلعًا أخرى. يمكن أن تكون البستنة محركًا للتنويع الزراعي والاقتصادي
يعد تحسين سبل العيش - من خلال زيادة أرباح المزارعين وتنويع النظم الغذائية الغنية بالمغذيات - من الأهداف الرئيسية للجهود البحثية لمختبر ابتكار البستنة في جميع أنحاء العالم. يسترشد البرنامج بالتقييم العالمي للبستنة ، وهو تحليل عالمي متعمق وتعاوني حدد أيضًا هذه التحديات لتطوير البستنة:
المساواة بين الجنسين: غالبًا ما تقوم النساء بزراعة الخضراوات والفاكهة والزهور وتسويقها ، ولكن غالبًا ما تقل فرص وصول النساء إلى الأسواق والأراضي والمدخلات والتعليم. وتضع معالجة هذه القيود المزارعات على طريق زيادة الإنتاجية وتوسيع أسواق البستنة.
الابتكار التكنولوجي: نظرًا لتعقيد البستنة ، يمكن للتقنيات المبتكرة "القفزة" أن تقلل القيود وتكاليف المدخلات التي تحد من قدرة المزارعين أصحاب الحيازات الصغيرة على تحقيق أقصى قدر من الربحية. الوصول إلى المعلومات والقدرة البحثية: يعتمد النجاح التجاري في البستنة على البحث المكيف محليًا حول أدوات مثل الأصناف المحسنة وأدوات الإدارة ومعرفة السوق وممارسات ما بعد الحصاد الفعالة. يتطلب النمو البستاني المستدام الوصول إلى معلومات موثوقة ، وقوة عاملة مدربة تدريباً جيداً وقدرة محلية لإجراء كل من البحوث الأصلية والتكيفية....
---------------
------------------------
ليست هناك تعليقات: