كتاب : الدليل الكامل في تسميد البطاطس و مكافحة أمراضها
البطاطس ، Solanum tuberosum ، هي نبات عشبي معمر في عائلة Solanaceae التي تزرع من أجل درناتها الصالحة للأكل. يحتوي نبات البطاطس على جذع متفرع وأوراق مرتبة بالتناوب تتكون من وريقات ذات حجم وشكل غير متساويين. يمكن أن تكون المنشورات بيضاوية الشكل مستطيلة الشكل ويمكن أن يصل طول الأوراق إلى 10-30 سم (4-12 بوصة) وعرضها 5-15 سم (2-6 بوصات). ينتج نبات البطاطس أزهارًا بيضاء أو زرقاء وتوت أصفر مخضر. تنمو درنات البطاطس تحت الأرض وتقع عمومًا في أعلى 25 سم (10 بوصات) من التربة. يمكن أن يتراوح لون الدرنات من الأصفر إلى الأحمر أو الأرجواني حسب الصنف. يمكن أن يصل ارتفاع نباتات البطاطس إلى أكثر من متر واحد (3.3 قدم) وتزرع كنباتات سنوية ، وتعيش على موسم نمو واحد فقط
Alternaria ، المعروف أيضًا باسم اللفحة المبكرة ، هو أحد مسببات الأمراض الفطرية التي تنتقل عن طريق التربة والتي تؤثر على محاصيل البطاطس.
تفضل فترات الدفء والرطوبة المرض ، وإذا لم يتم السيطرة عليها ، يمكن أن تسبب خسارة كبيرة للأوراق ، مما يؤدي إلى انخفاض الغلة بنسبة تصل إلى 30٪
نقطة سوداء.
تحدث النقطة السوداء بسبب فطر Colletotrichum coccodes وعلى الرغم من كونها مرضًا خفيفًا إلا أنها واحدة من أكثر أمراض الشوائب إشكالية في البطاطس المغسولة والمعبأة مسبقًا. يأخذ اسمه من microsclerotia السوداء النفاثة الصغيرة التي يمكن رؤيتها بالعين المجردة على الشوائب وعلى الساق والآفات المسروقة في أواخر الموسم.
العفن الأسود والبكتيري الناعم
قد يتسبب في عدم ظهور القصور أو التقزم ، والأخضر الفاتح إلى أوراق الشجر الصفراء والسيقان السوداء ، في حين يمكن أن تعاني الدرنات من تعفن أسود من طرف الكعب أو العدس.
العفن الجاف
التعفن الجاف هو أهم عفن فطري للبطاطس يصيب حوالي 1٪ من الدرنات في بريطانيا العظمى. ينتج بشكل رئيسي عن مجموعة من أربعة أنواع من الفيوزاريوم ، خاصة في التربة الرملية الدافئة. بشكل عام ، تتطور التعفنات الجافة حول الجرح الأولي ، وتجفف في التجاعيد متحدة المركز ونمو فطري أبيض ورقيق. ....
----------------
-----------------------