المكتبة الزراعية الشاملة

المكتبة الزراعية الشاملة مكتبة تزخر بجميع الكتب التي تهتم بالزراعة و البيئة و البيولوجيا و هي فريدة من نوعها كونها الاولى في النت في هذا المجال .

كتاب : أساسيات في إنتاج الفاكهة

 


كتاب : أساسيات في إنتاج الفاكهة

تأليف : ا. اياد هاني العلاف

تمت زراعة محاصيل الفاكهة لعدة قرون ، سواء على المستوى التجاري أو في حدائق الهواة ، وكانت العديد من الأنواع التي تغطي مجموعة واسعة من الأشجار والشجيرات والنباتات المعمرة غير الخشبية موضوعات طويلة الأجل لبرامج تحسين الأصول الوراثية. على سبيل المثال ، تم تسجيل أنواع مختلفة من التفاح (Malus spp.) من قبل الإغريق القدماء ، واستمر اختيار التفاح وتكاثره منذ ذلك الحين. على النقيض من ذلك ، تم تطوير الفراولة المزروعة Fragaria × ananassa ، وهي عبارة عن هجين من نوع Octoploid متعدد الأنواع ، في القرن الثامن عشر ، ولم يتم تدجين نبات عنبية highbush Vaccinium corymbosum إلا في القرن العشرين.

تتمتع أنواع محاصيل الفاكهة بخصائص مشتركة معينة: فهي طويلة العمر ، وعادة ما تكون متغايرة الزيجوت ، وتتكاثر نسليًا من نبات أم النخبة. وهي أيضًا محاصيل ثانوية من الناحية الاقتصادية مقارنة بالأنواع الصالحة للزراعة على نطاق واسع مثل الحبوب أو البطاطس ، كما يتضح من موارد البحث والتطوير النسبية المتاحة. ومع ذلك ، يتزايد الاعتراف بالفاكهة كعنصر مهم في نظام غذائي صحي ، وقد ارتفع استهلاك الفاكهة المعتدلة ومنتجات الفاكهة ، وخاصة العصائر ومشتقات الألبان ، بشكل حاد خلال العقد الماضي.

تنخفض غلة محاصيل الفاكهة في جميع أنحاء العالم بسبب مجموعة متنوعة من الحشرات والأمراض والآفات الحيوانية التي تتطلب الإدارة. عادة ما تكون الطرق المستخدمة عبارة عن مزيج من الثقافة والكيميائية اعتمادًا على مجمع الآفات وتسمى "الإدارة المتكاملة للآفات". تدير هذه الطريقة مجمع الآفات باستخدام مجموعة من الأدوات بما في ذلك المواد الكيميائية (المبيدات الحشرية ومبيدات الفطريات ومبيدات الجراثيم) ، والأعداء الطبيعية ، ومحاصرة التخلص من المواد النباتية الجذابة واستبعادها وتدميرها. يجب أن يكون التوقيت دقيقًا جدًا حتى تم تطوير طرق لرصد الآفات. وتشمل هذه المصائد الفيرمونية ، والنماذج الرياضية لدورات حياة الحشرات والأمراض التي تتنبأ بحدوث المراحل الضارة ، والمراقبة المباشرة للآفات....

----------------
-----------------------------




مشاركة

ليست هناك تعليقات:

اشتراك

جميع الحقوق محفوظة لــ المكتبة الزراعية الشاملة 2020 ©