المكتبة الزراعية الشاملة

المكتبة الزراعية الشاملة مكتبة تزخر بجميع الكتب التي تهتم بالزراعة و البيئة و البيولوجيا و هي فريدة من نوعها كونها الاولى في النت في هذا المجال .

كتاب : الدليل الارشادي الكامل في زراعة الخيار


كتاب : الدليل الارشادي الكامل في زراعة الخيار

نبات الخيار (Cucumis sativus) وهو نبات زاحف من فصيلة القرع (Cucurbitaceae) يزرع على نطاق واسع لثماره الصالحة للأكل. القيمة الغذائية للخيار منخفضة ، لكن نكهته الرقيقة تجعله مشهورًا للسلطات والمذاقات. غالبًا ما يتم تخليل الثمار الصغيرة. يمكن زراعة الخيار في إطارات أو على تعريشات في البيوت الزجاجية في المناخات الباردة ويتم زراعته كمحصول حقلية وفي الحدائق المنزلية في المناطق الأكثر دفئًا.

يعتبر نبات الخيار سنويًا العطاء مع ساق خشن وعصاري. تحتوي الأوراق المشعرة على ثلاثة إلى خمسة فصوص مدببة ، وتحمل الساق محلاقًا متفرعة يمكن من خلالها تدريب النبات على دعائم. الزهور الصفراء ذات الخمس بتلات أحادية الجنس وتنتج نوعًا من التوت يعرف باسم البيبو. تعد متطلبات الحرارة من أعلى المتطلبات بين الخضروات الشائعة ، ويمكن أن تصبح الثمار مرة إذا تعرضت لظروف سقي غير متساوية. النباتات عرضة لعدد من الأمراض البكتيرية والفطرية ، بما في ذلك العفن الفطري ، أنثراكنوز ، والذبول الفيوزاريوم.
القرعيات ، عائلة القرع من النباتات المزهرة ، تنتمي إلى رتبة القرعيات وتحتوي على 98 جنسًا وحوالي 975 نوعًا من الطعام ونباتات الزينة. أفراد الأسرة من الأعشاب السنوية أو المعمرة الأصلية في المناطق المعتدلة والاستوائية وتشمل الخيار والقرع والبطيخ والقرع والقرع. معظم الأنواع حساسة للغاية لدرجات الحرارة القريبة من التجمد ، وهو عامل يحد من توزيعها الجغرافي ومنطقة الزراعة. تحتوي القرعيات على محتوى غذائي منخفض بشكل عام ، باستثناء القرع الشتوي (أنواع معينة من القرعيات ماكسيما ، C. moschata ، و C. pepo).

معظم الأنواع هي سجود سريعة النمو أو متسلقة كرمات بأوراق نخيل طويلة الساق تتناوب على طول الساق. يوجد على جانب جذع الأوراق في الأنواع السنوية محلاقًا بسيطًا ، وغالبًا ما يكون متفرعًا ، وملفوفًا حلزونيًا. يعتبر معظم علماء النبات عمومًا أنه إطلاق نار معدّل ويعمل على دعم سيقان الكروم. تحتوي معظم الأنواع على أزهار أحادية الجنس تحمل في محاور الأوراق ولها خمس بتلات بيضاء أو صفراء. في كل زهرة خمسة سيبالات. تحتوي أزهار الذكور على ما يصل إلى خمسة أنثرات ، وغالبًا ما يتم دمجها أو ربطها بطريقة معقدة ، وعادة ما تحتوي الأزهار الأنثوية على ثلاثة أنواع من الكارب. تُعرف الفاكهة في معظم الأنواع باسم البيبو ، وهي عبارة عن توت سمين متعدد البذور بقشرة صلبة ، وغالبًا ما تصل إلى حجم كبير. يتم تسطيح البذور وبعضها ، مثل تلك التي ينتجها خيار Javan (Alsomitra macrocarpa) ، لها أجنحة جميلة للمساعدة في التشتت.....

---------------
---------------------------




 

مشاركة

ليست هناك تعليقات:

اشتراك

جميع الحقوق محفوظة لــ المكتبة الزراعية الشاملة 2020 ©