المكتبة الزراعية الشاملة

المكتبة الزراعية الشاملة مكتبة تزخر بجميع الكتب التي تهتم بالزراعة و البيئة و البيولوجيا و هي فريدة من نوعها كونها الاولى في النت في هذا المجال .

كتاب : الدليل المبسط في زراعة البندورة

 


كتاب : الدليل المبسط في زراعة البندورة

الطماطم (Solanum lycopersicum) ، نبات مزهر من عائلة الباذنجان (Solanaceae) ، تزرع على نطاق واسع لثمارها الصالحة للأكل. تعتبر الطماطم (البندورة) ، الموصوفة كخضروات للأغراض الغذائية ، مصدرًا جيدًا لفيتامين C والليكوبين الكيميائي النباتي. عادة ما تؤكل الثمار نيئة في السلطات ، وتقدم كخضروات مطبوخة ، وتستخدم كعنصر في العديد من الأطباق المعدة ، والمخللات. بالإضافة إلى ذلك ، يتم استخدام نسبة كبيرة من محصول الطماطم في العالم للمعالجة ؛ تشمل المنتجات الطماطم المعلبة وعصير الطماطم والكاتشب والمهروس والمعجون والطماطم "المجففة بالشمس" أو اللب المجفف.

الوصف المادي والزراعة
تتفرع نباتات الطماطم بشكل عام إلى حد كبير ، وتنتشر 60-180 سم (24-72 بوصة) وتتأخر إلى حد ما عند الإثمار ، ولكن بعض الأشكال تكون مضغوطة ومستقيمة. الأوراق ذات شعر أكثر أو أقل ، ورائحة قوية ، ومركب ريشي ، ويصل طولها إلى 45 سم (18 بوصة). الزهور ذات الخمس بتلات صفراء ، وعرضها 2 سم (0.8 بوصة) ، وقلادة ، ومتجمعة. الفاكهة عبارة عن توت يتراوح قطرها من 1.5 إلى 7.5 سم (0.6 إلى 3 بوصات) أو أكثر. عادة ما تكون حمراء أو قرمزية أو صفراء ، على الرغم من وجود أصناف خضراء وأرجوانية ، وتتنوع في الشكل من شبه كروية إلى بيضاوية واستطالة إلى شكل كمثرى. تحتوي كل فاكهة على خليتين على الأقل من البذور الصغيرة محاطة باللب الذي يشبه الهلام.

يتطلب النبات طقسًا دافئًا نسبيًا وكثيرًا من ضوء الشمس ؛ يزرع بشكل رئيسي في الدفيئات في المناخات الباردة. عادة ما يتم وضع الطماطم (البندورة) أو ربطها أو وضعها في أقفاص لإبقاء السيقان والثمار بعيدة عن الأرض ، والري المستمر ضروري لتجنب تعفن نهاية الزهرة وتكسير الثمار. النباتات عرضة لعدد من الآفات والأمراض ، بما في ذلك الذبول البكتيري ، واللفحة المبكرة ، وفيروس الفسيفساء ، والذبول الفيوزاريوم ، والديدان الخيطية ، ودودة الطماطم. يمكن السيطرة على العديد من هذه المشاكل من خلال تناوب المحاصيل ، واستخدام مبيدات الفطريات ومبيدات الآفات ، وزراعة أصناف مقاومة. تعد طماطم الكشمش الصغيرة (S. pimpinellifolium) من الأنواع وثيقة الصلة وقد استخدمها المربون لتهجين العديد من أصناف الطماطم المقاومة للآفات والأمراض.

تربة
يمكن زراعته في أنواع مختلفة من التربة تتراوح من الطميية الرملية إلى الطين ، والتربة السوداء والتربة الحمراء التي لديها تصريف مناسب. يعطي أفضل النتائج عندما ينمو تحت تربة رملية جيدة التصريف ذات محتوى عضوي عالٍ. للحصول على نمو جيد ، يجب أن يكون الرقم الهيدروجيني للتربة 7-8.5. يمكنه تحمل التربة الحمضية والمالحة المعتدلة. تجنب الزراعة في التربة الحمضية العالية. بالنسبة للمحاصيل المبكرة ، تعد التربة الخفيفة مفيدة حيث تكون التربة الطينية الطينية والطميية مفيدة للعائدات الثقيلة.

إعداد الأرض
بالنسبة لزراعة الطماطم ، فقد تطلبت طحنًا جيدًا وتربة مستوية. لجلب التربة إلى الحراثة الدقيقة ، حرث الأرض لمدة 4-5 مرات ، ثم يتم عمل الألواح الخشبية لجعل مستوى التربة. في وقت الحرث الأخير ، أضف روث البقر المتحلل جيدًا ويجب تطبيق Carbofuron @ 5kg أو كعكة النيم @ 8kg لكل فدان. تتم زراعة الطماطم على فراش مرتفع. لهذا السرير المرتفع المجهز بعرض 80-90 سم. لتدمير مسببات الأمراض والآفات والكائنات الحية الضارة التي تنقلها التربة ، يتم إجراء تشميس التربة. يمكن القيام بذلك باستخدام فيلم بلاستيكي شفاف كمهاد. تمتص هذه الطبقة الإشعاع وبالتالي تزيد من درجة حرارة التربة وتقتل العوامل الممرضة.

إدارة الحضانة وزراعة الأعضاء
قم بالتشمس لمدة شهر قبل البذر. زرع بذور الطماطم على أحواض مرتفعة بعرض 80-90 سم وطول مناسب. بعد بذر السرير المغطى بالنشارة وسقي الفرش مع Rose-Can يوميًا في الصباح. لحماية المحصول من هجوم الفيروسات ، قم بتغطية سرير الحضانة بشبكة نايلون دقيقة.

10-15 يومًا بعد الزرع بالرش 19:19:19 مع المغذيات الدقيقة @ 2.5 إلى 3 جم / لتر من الماء. لجعل النباتات أكثر صحة وقوة ولتقوية الشتلات ضد زرع الجورب ، قم برش Lihocin @ 1ml / Ltr من الماء في 20 يومًا بعد البذر. التخميد يضر بالمحصول إلى حد كبير ، لمنع المحصول منه وتجنب اكتظاظ الشتلات وإبقاء التربة رطبة. إذا لوحظ الذبول ، فقم بغمر ماء Metalaxyl@2.5gm / Ltr ، 2-3 مرات حتى تصبح النباتات جاهزة للزرع.

الشتلة جاهزة للزراعة بعد 25 إلى 30 يومًا من البذر بـ 3-4 أوراق. في حالة إذا كان عمر الشتلة أكثر من 30 يومًا ، قم بزرعها بعد إزالتها. أحواض الشتلات المائية قبل 24 ساعة من الزرع بحيث يمكن اقتلاع الشتلات بسهولة وتكون منتفخة في وقت الزراعة.

لحماية المحصول من الذبول البكتيري ، اغمس الشتلات في 100 جزء في المليون من محلول الستربتوسيكلين لمدة 5 دقائق قبل الزرع.

بذر
وقت البذر
بالنسبة للولاية الشمالية ، تتم زراعة الطماطم لموسم الربيع في أواخر نوفمبر وزرعها في الأسبوعين الثاني من شهر يناير. بالنسبة لمحصول الخريف ، تتم البذر في يوليو - أغسطس وزرع في أغسطس - سبتمبر. في المناطق الجبلية يتم البذر في مارس - أبريل ويتم الزرع في أبريل - مايو.

تباعد
اعتمادًا على استخدامات متنوعة وعادات نموها ، استخدم مسافات 60 × 30 سم أو 75 × 60 سم أو 75 × 75 سم. في البنجاب ، بالنسبة للأقزام المتنوعة ، استخدم مسافات 75 سم × 30 سم ولموسم الأمطار ، استخدم مسافات 120-150 × 30 سم.

عمق البذر
في المشتل تزرع البذور على عمق 4 سم ثم تغطى بالتربة.

طريقة البذر
زرع الشتلات في الحقل الرئيسي.

السيطرة على الأعشاب
قم بإزالة الأعشاب الضارة والعزق والتأريض بشكل متكرر والحفاظ على الأعشاب الحقلية خالية حتى 45 يومًا. إذا تركت الحشائش بدون سيطرة فإنها ستقلل من غلة المحاصيل حتى 70-90٪. بعد يومين إلى ثلاثة أيام من الزرع ، خذ رش Fluchloralin (Basalin) @ 800ml / 200Ltr من الماء كمبيد للأعشاب الضارة قبل ظهوره. إذا كانت كثافة الحشائش عالية ، خذ بخاخ Sencor @ 300g / فدان بعد ظهوره. يعتبر التغطية أيضًا طريقة فعالة لتقليل درجة حرارة التربة جنبًا إلى جنب مع مكافحة الحشائش.

الري
في الشتاء ، قم بتطبيق الري بفاصل 6 إلى 7 أيام وفي شهر الصيف ، قم بتطبيقه بفاصل 10-15 يومًا حسب رطوبة التربة. فترة الجفاف التي تليها الري الثقيل تؤدي إلى تكسير الثمار. تعتبر مرحلة الإزهار أمرًا بالغ الأهمية للري ، حيث يمكن أن يؤدي الإجهاد المائي خلال هذه المرحلة إلى تساقط الأزهار ويؤثر سلبًا على الإثمار والإنتاجية. وفقًا لأبحاث مختلفة ، فقد وجد أن نصف بوصة من الري كل أسبوعين يسبب أقصى تغلغل للجذور وبالتالي يعطي عائدًا مرتفعًا...


-----------------
------------------------------


مشاركة

ليست هناك تعليقات:

اشتراك

جميع الحقوق محفوظة لــ المكتبة الزراعية الشاملة 2020 ©