المكتبة الزراعية الشاملة

المكتبة الزراعية الشاملة مكتبة تزخر بجميع الكتب التي تهتم بالزراعة و البيئة و البيولوجيا و هي فريدة من نوعها كونها الاولى في النت في هذا المجال .

كتاب : كيمياء الاعشاب و النباتات الطبية

 


كتاب : كيمياء الاعشاب و النباتات الطبية 

اعداد : ا عطية محمود محمد


ثبت أن النباتات الطبية والمنتجات الطبيعية تمتلك فوائد صحية متنوعة لآلاف السنين من خلال الاستخدامات التقليدية والبحث العلمي الحديث. وقد لوحظ زيادة الطلب العالمي على مدى سنوات. في عام 2014 ، نشرنا العدد الأول الخاص من كيمياء النباتات الطبية والأغذية والمنتجات الطبيعية ، بهدف معالجة سلامة وهوية وفعالية الكيانات الطبيعية. كبرنامج مستمر ، . يجذب التحدي الذي تواجهه المواد الخام والمنتجات النهائية للنباتات المجتمعات العلمية والعامة. ترتبط سلامة وفعالية هذه المنتجات الطبية الطبيعية ارتباطًا وثيقًا بهويتها وأصالتها وجودتها ، والتي ترتبط بدورها بالعديد من العوامل ، مثل الظروف الجغرافية (التربة ، وضوء الشمس ، والتساقط ، والهواء) وعوامل ما بعد النمو (الحصاد ، والتخزين والنقل وعمليات التصنيع وما إلى ذلك).  

تمثل لاكتونات سيسكيتيربين مجموعة كبيرة من المركبات الطبيعية ذات الأنشطة البيولوجية المتنوعة. ب. إيفانيسكو وآخرون. قدم لمحة عامة عن منهجية الاستخراج الكيميائي ، والتعريف ، والتقدير الكمي ، بالإضافة إلى مراجعة الأدبيات للأنشطة البيولوجية لاكتونات سيسكيتيربين الموجودة في جنس Artemisia. ز. . درس تباين البوليفينول ، الكابسيسينويد ، وفيتامين ج في ستة أنواع هجينة من الفلفل الحار مع HPLC خلال فترة النضج. عن طريق أجهزة الكشف المختلفة ، تم تحديد وقياس كمية 7 كبخاخات رئيسية والعديد من البوليفينول وفيتامين ج.

 بناءً على هذه النتائج ، لاحظ المؤلفون أن كميات فيتامين C زادت وأن معظم البوليفينول حافظ على نفس المستوى في جميع الهجينة ، بينما اعتمد الاختلاف الرئيسي للكابسيسينويد على أنواع مختلفة من الفلفل الهجين أثناء النضج. J. K. Kim et al. تناول مقارنة الخصائص الغذائية والكيميائية والسمات الحسية من Seomae mugwort والأنواع الأكثر استهلاكًا Artemisia princeps Pamp. وخلص إلى أن Seomae mugwort يحتوي على محتوى أعلى من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة ، والمركبات الفينولية الكلية ، وفيتامين C ، والأحماض الأمينية الأساسية ونشاط إزالة جذري أفضل ومركبات متطايرة أكثر تنوعًا من A. princeps.

تحليل النباتات الطبية له تاريخ طويل ، وخاصة فيما يتعلق بتقييم جودة النبات. كانت التقنيات الأولى هي الحسية باستخدام الحواس الجسدية للتذوق والشم والمظهر. ثم أدى ذلك تدريجياً إلى تقنيات آلية أكثر تقدمًا. على الرغم من أن البلدان المختلفة لديها الأدوية التقليدية الخاصة بها ، فإن الصين تتصدر حاليًا الطريق من حيث عدد المنشورات التي تركز على تحليل النباتات الطبية وعدد الادراج في دستور الأدوية الخاص بهم. تقدم الدراسات الواردة في هذه المنشورات توجيهات حول نوع التحليل الذي يجب إجراؤه ، وبالنسبة للمصنعين ، يعني هذا عادةً أنهم بحاجة إلى الوصول إلى المزيد والمزيد من الأجهزة المتقدمة. لقد شهدنا تطورات في العديد من مجالات التحليل التحليلي وخاصة تطوير طرق الكروماتوغرافيا والتحليل الطيفي ووصل هذه التقنيات. 

لقد فتحت القدرة على معالجة البيانات باستخدام برنامج التحليل متعدد المتغيرات الباب أمام عمليات التمثيل الغذائي مما أعطانا قدرة أكبر على فهم الاختلافات العديدة للمركبات الكيميائية التي تحدث داخل النباتات الطبية ، مما يتيح لنا قدرًا أكبر من اليقين ليس فقط بجودة النباتات والأدوية ولكن أيضًا لمدى ملاءمتها للبحث السريري. أدت التحسينات في التكنولوجيا إلى القدرة على تحليل النباتات وتصنيفها بشكل فعال والقدرة على اكتشاف الملوثات والغش التي تحدث عند مستويات منخفضة للغاية. ومع ذلك ، لا يمكن للتقدم التكنولوجي أن يزودنا بجميع الإجابات التي نحتاجها من أجل تقديم أدوية عشبية عالية الجودة ، ولا تزال التقنيات الأكثر تقليدية لتقييم الجودة مهمة اليوم....


--------------------
-----------------------------


مشاركة

ليست هناك تعليقات:

اشتراك

جميع الحقوق محفوظة لــ المكتبة الزراعية الشاملة 2020 ©