المكتبة الزراعية الشاملة

المكتبة الزراعية الشاملة مكتبة تزخر بجميع الكتب التي تهتم بالزراعة و البيئة و البيولوجيا و هي فريدة من نوعها كونها الاولى في النت في هذا المجال .

كتاب : فسيولوجيا اجهاد النبات


كتاب : فسيولوجيا اجهاد النبات

عدد صفحات الكتاب : 378 صفحة


مثل جميع الكائنات الحية الأخرى ، تتعرض النباتات أيضًا لضغوط بيئية مختلفة مثل نقص المياه والجفاف والبرودة والحرارة والملوحة وتلوث الهواء. تسمى دراسة عمل النباتات في ظل ظروف بيئية معاكسة بفسيولوجيا الإجهاد. استخدم جاكوب ليفيت (1972) لأول مرة مصطلح الإجهاد البيولوجي فيما يتعلق بالنباتات ووفقًا له ، فإن الإجهاد هو "أي تغيير في الظروف البيئية قد يغير نمو النبات وتطوره بشكل عكسي".

يسمى رد فعل النباتات التي تواجه الإجهاد إجهادًا. على سبيل المثال ، إذا تعرض نبات طبيعي ينمو في ظل ظروف إضاءة مواتية لشدة إضاءة منخفضة ، يتم تقليل عملية التمثيل الضوئي الخاصة به. وبالتالي ، يشار إلى شدة الإضاءة المنخفضة على أنها إجهاد ويشار إلى تقليل التمثيل الضوئي على أنه إجهاد. السلالات البيولوجية من نوعين. السلالة البيولوجية المرنة والسلالة البيولوجية البلاستيكية. إذا كان تفاعل وظيفة النبات مؤقتًا وعندما يعود إلى حالته الأصلية يطلق عليه سلالة بيولوجية مرنة. مثال: ذبول مؤقت. إذا كان التفاعل دائمًا ولم تعود وظيفة النبات إلى حالتها الطبيعية ، يطلق عليها السلالة البيولوجية البلاستيكية. مثال: الذبول الدائم. تتكيف بعض النباتات مع حالة الإجهاد ولا تتأثر سلبًا بالإجهاد. تسمى هذه النباتات بالنباتات المقاومة للإجهاد أو النباتات التي تتحمل الإجهاد. مثال: غابات المانغروف. لا تستطيع بعض النباتات مواجهة الإجهاد وتمضي فترة معاكسة لها في حالة نائمة ولذا يطلق عليها نباتات تحمل الإجهاد. النباتات سريعة الزوال هي نباتات صحراوية قصيرة العمر ، تكمل دورة حياتها أثناء هطول الأمطار الموسمية قبل بداية موسم الجفاف

1. الإجهاد الحيوي
هذه آثار ضارة على النباتات تسببها كائنات حية أخرى مثل الفيروسات والبكتيريا والفطريات والطفيليات والحشرات والأعشاب والنباتات المنافسة. ينتج الإجهاد البيئي الحيوي أيضًا عن نشاط الإنسان عن طريق قطع الأعشاب والأشجار والأغصان للأعلاف والوقود والأغراض الزراعية. تسمى الضغوط الحيوية التي تسببها البكتيريا والفطريات والديدان الخيطية الموجودة دائمًا في البيئة الضغوط الحيوية المحتملة. هذه مقسمة إلى نوعين. هم انهم:

 

ط) Allelopathy
يسمى الكائن الحي الذي ينتج مادة كيميائية حيوية واحدة أو أكثر والتي تؤثر بشكل كبير على إنبات ونمو وتكاثر الكائنات الحية الأخرى باسم Allelopathy. تُعرف هذه المواد الكيميائية الحيوية باسم allelochemicals. وهي مفيدة (أليلوباتية إيجابية) أو ضارة (أليلوباتية سلبية). يتم الحصول على هذه المواد الكيميائية من الأوراق بعد النض على الأرض وكذلك من الجذور. مصطلح allelopathy مشتق من الكلمات اليونانية allelon-each other and pathos-to have واستخدم لأول مرة في عام 1937 بواسطة Hans Molisch. قد يحدث التأثير الأليلوباثي مع الحشائش على المحاصيل والعكس صحيح

يعد الجوز الأسود (Juglans nigrum) أحد أشهر نباتات allelopathic. المادة الكيميائية الموجودة في الجوز الأسود هي Juglone وهي مثبطة للجهاز التنفسي. النباتات الباذنجانية مثل الطماطم والفليفلة والباذنجان عرضة للإصابة بالججلون. تظهر هذه النباتات عند تعرضها لهذه المواد الكيميائية أعراضًا مثل الذبول والكلور والموت.

شجرة الجنة (Ailanthus altissima) هي إضافة حديثة إلى قائمة أشجار allelopathic. Ailanthone هو أليلوكيميائي مستخرج من جذر الإيلنثوس يعمل كمبيد أعشاب قوي. في نبات الذرة الرفيعة تمتلك allelochemical sorgolone نشاط allelopathic. توجد في الإفرازات الجذرية لمعظم أنواع الذرة الرفيعة. يمنع نضح جذور الذرة نمو بعض الحشائش مثل Chenopodium و Amaranthus retroflexus. تؤثر إفرازات بذور الشوفان (Avena fatua) على إنبات شتلة القمح.

إجهاد خفيف
يحد الضوء من توزيع الأنواع. في شدة الإضاءة المنخفضة ، تتطور Sciophytes (النباتات المحبة للظل) ، بينما تتطور نباتات Heliophytes (النباتات المحبة للضوء العالي) في كثافة الضوء العالية. في شدة الإضاءة المنخفضة ، لا تفتح الثغور بشكل كامل وبالتالي يكون انتشار الغازات أقل. نتيجة لذلك ، هناك قدر أقل من التمثيل الضوئي ويتأثر أيضًا تخليق الكلوروفيل. كما أن شدة الضوء العالية تمنع التمثيل الضوئي. التغيير في الفترة الضوئية يمنع الإزهار.

درجة حرارة
 
تتكيف النباتات مع منطقة معينة وتواجه الإجهاد الحراري في منطقة أخرى.

أ. درجة حرارة عالية
 
تؤدي درجات الحرارة المرتفعة إلى جفاف التربة والجو. تتعرض النباتات للذبول الدائم في جفاف التربة والذبول المؤقت في الجفاف الجوي. تموت النباتات بشكل عام فوق درجة حرارة 44 درجة مئوية. ومع ذلك ، فإن بعض الكائنات الحية مثل Mastigocladus (البكتيريا الزرقاء) تنمو جيدًا عند 85 درجة مئوية إلى 90 درجة مئوية في الينابيع الساخنة. عند 42 درجة مئوية ، ينخفض ​​تخليق البروتين الطبيعي ويظهر بروتين جديد يسمى بروتينات الصدمة الحرارية (HSPs). تم اكتشاف هذه البروتينات في ذبابة الفاكهة (Drosophila melanogaster) ومنذ ذلك الحين تم اكتشافها أيضًا في الحيوانات والنباتات والكائنات الحية الدقيقة. عند درجة حرارة عالية تنخفض جميع العمليات الفسيولوجية. يقل التمثيل الضوئي ويزيد التنفس. لذلك ، تواجه النباتات نقصًا في المواد العضوية.


ب. درجة حرارة منخفضة
يعد الإجهاد المنخفض في درجات الحرارة ضارًا جدًا بالنباتات ودرجة الحرارة بالقرب من نقطة التجمد تسبب أضرارًا لا يمكن إصلاحها بحيث تفشل النباتات في البقاء في ظل ظروف البرد القارس. ومع ذلك ، فإن بعض النباتات التي تنمو في مناطق جبال الألب والقطب الشمالي يمكن أن تعيش تحت درجات حرارة منخفضة ويقال إن هذه النباتات مقاومة للبرد. الإجهاد الناجم عن درجة حرارة التجمد يسمى إجهاد الصقيع. درجة حرارة أقل من 10 درجة مئوية ، تقلل من نمو الجذور ، تزيد من تسرب الأيونات وإنتاج الإيثيلين...


------------------
بعض الصور من الكتاب :





------------------
----------------------------


 

مشاركة

ليست هناك تعليقات:

اشتراك

جميع الحقوق محفوظة لــ المكتبة الزراعية الشاملة 2020 ©