1:06 ص
الانتاج النباتي -
كتب الزراعة
كتاب : تصنيف - جمع - تجفيف - اعداد النباتات الطبية و العطرية
يعود تاريخ استخدام النباتات الطبية والعطرية (MAP) إلى بدايات البشرية. استخدم أجدادنا مواد طبيعية يمكن أن يجدوها في الطبيعة للتخفيف وعلاج معاناتهم وأمراضهم وتضميد جراحهم. استمر هذا النوع من النهج في الاستخدامات الطبية التقليدية (TM) ، حتى اليوم ، نظرًا لأن ما يقرب من 80 ٪ من سكان العالم لا يزالون يعتمدون على MAPs في أدويتهم. أدت نهضة استخدام MAP في البلدان ذات الدخل المرتفع في العالم إلى نوع مختلف من الاستخدام في شكل الأدوية العشبية (CAM).
أصبحت MAPs "منتجات صناعية" بمفاهيم جديدة مثل العلاج بالنباتات والاستخدامات الطبية البيطرية ، والعلاج بالروائح ، والمغذيات ، ومستحضرات التجميل ، واستخدامات الرفق بالحيوان لتوسيع نطاق الاستخدام. تشمل التطبيقات الجديدة والمبتكرة والقيمة المضافة استخدامها في الأغذية الوظيفية وتربية الحيوانات وكذلك وقاية النبات في الزراعة. في هذا الصدد ، يعد الاستخدام المتنوع للزيوت الأساسية واعدًا. أدت الأساليب الحديثة في الإنتاج والاستخدامات إلى زيادة التركيز على أهمية الجودة والسلامة والفعالية لكل من خطط عمل البحر المتوسط ومنتجاتها.
ستحافظ خرائط البحر المتوسط أيضًا على أهميتها في البحث عن مصادر جديدة وقيمة للأدوية ومركبات الرصاص. في ضوء الطلبات المتزايدة باطراد على هذه الموارد الطبيعية الهامة ، ينبغي إيلاء الاهتمام للأشكال المستدامة للإنتاج والاستخدام.
في الطب التقليدي والأعشاب والطب العطري ، يُعرف استخدام الزيوت الأساسية ومركباتها العطرية منذ فترة طويلة لإدارة الأمراض البشرية المختلفة. الزيت العطري عبارة عن مزيج من مركبات عطرية متطايرة شديدة التعقيد يتم تصنيعها بشكل طبيعي بواسطة النباتات الطبية والعطرية كمستقلبات ثانوية.
تستخدم الزيوت العطرية على نطاق واسع في المستحضرات الصيدلانية ، ومستحضرات التجميل ، والصحية ، وصناعة الأغذية والزراعة لأنشطتها المضادة للبكتيريا ، والفيروسات ، والفطريات ، والطفيليات ، والمبيدات الحشرية ، والسرطان ، والوقاية العصبية ، والفسيولوجية النفسية ، ومكافحة الشيخوخة. علاوة على ذلك ، تشتمل مركبات الرائحة المتطايرة على فئة متنوعة كيميائيًا من المركبات العضوية منخفضة الوزن الجزيئي مع ضغط بخار كبير. ومع ذلك ، فإن المركبات العطرية التي تنتجها النباتات ، تجذب بشكل أساسي الملقحات ومشتقات البذور وتوفر الدفاع ضد الآفات أو مسببات الأمراض. ومع ذلك ، في البشر ، يشارك حوالي 300 جين من المستقبلات الشمية النشطة في الكشف عن الآلاف من المركبات العطرية المختلفة وتعديل التعبير عن الجينات الأيضية المختلفة التي تنظم النشاط النفسي الفسيولوجي البشري ، ووظيفة الدماغ ، والإشارات الدوائية ، والإمكانات العلاجية.
مع الأخذ في الاعتبار هذه الأهمية ، فإن قاعدة البيانات الحالية ، تغطي معلومات عن أنواع النباتات / الأنماط الكيميائية ، والزيوت الأساسية ، والمكونات الكيميائية ، وملف GC-MS ، وتغيرات المحصول بسبب إلى المعلمات المورفولوجية الزراعية ، وبيانات التجارة ، ومركبات الرائحة ، ونوع العطر ، وتفاصيل النشاط الحيوي. تتضمن قاعدة البيانات 1،321 تركيبة كيميائية عطرية ، والنشاط الحيوي لمركبات الزيوت العطرية / الرائحة ، و 357 نوعًا من العطور ، و 166 نباتًا مستخدَمًا تجاريًا ، و 148 نوعًا / نمطًا كيميائيًا عالي الغلة. يتضمن أيضًا خصائص معلوماتية chemin المحسوبة المتعلقة بالتعريف ، والخصائص الفيزيائية والكيميائية ، والحركية الدوائية ، والمعلومات السمية والبيئية. يشمل أيضًا الجينات البشرية المتفاعلة التي تؤثر على مختلف الأمراض المرتبطة بمسارات إشارات الخلايا المرتبطة باستخدام العلاج بالروائح. يمكن أن تكون قاعدة البيانات هذه مصدرًا مفيدًا لمزارعي / منتجي النبات ، ورجل صناعة العطور / العطور ، والمهنيين الصحيين ، والباحثين الذين يستكشفون إمكانات الزيوت الأساسية ومركبات الرائحة في تطوير تركيبات جديدة ضد الأمراض البشرية.
Aroma عبارة عن مزيج من المركبات المتطايرة ذات الوزن الجزيئي <300 وضغط بخار مرتفع ، لكن المجموعة الكاملة من المركبات المتطايرة تتكون من آلاف المركبات العضوية وغير العضوية الناتجة عن المسارات الرئيسية لعملية التمثيل الغذائي الثانوية هناك ثلاثة مسارات مهمة تشارك في عملية التخليق الحيوي لمكونات الرائحة الرئيسية في النباتات ، مثل مسار حمض الشيكيميك الذي يتم من خلاله تصنيع الأوجينول (القرنفل) ، وتحلل الدهون لتشكيل الكحوليات قصيرة السلسلة والألدهيدات ومسار التربينويد عن طريق حيث يتم تصنيع الجيرانول (الورد) والمنثول (النعناع). تعمل جزيئات الرائحة هذه كمواد شبه كيميائية (خليط أو مادة كيميائية تحمل رسالة لغرض الاتصال) ، والفيرومونات ، وآلية الدفاع ، وتسمح للحيوانات بالتعرف على الأفراد واكتشافهم. جزيئات رائحة الفرمون ضرورية لخيارات التزاوج والسلوك الجنسي والإخصاب والتمريض ولتحذير الأقارب في حالات الخطر (فيرومونات الإنذار) والدفاع ضد الحيوانات المفترسة.....
-----------------
----------------------------
افادكم الله
ردحذف