المكتبة الزراعية الشاملة

المكتبة الزراعية الشاملة مكتبة تزخر بجميع الكتب التي تهتم بالزراعة و البيئة و البيولوجيا و هي فريدة من نوعها كونها الاولى في النت في هذا المجال .

كتاب : البستنة المائية : دليل خطوة بخطوة لتربية الخضر و الاسماك معا


كتاب : البستنة المائية : دليل خطوة بخطوة لتربية الخضر و الاسماك معا


عدد صفحات الكتاب : 296 صفحة



Aquaponics هو منفذ لتربية الأحياء المائية (استزراع الكائنات المائية) والزراعة المائية (الزراعة بدون تربة للنباتات) التي تشير إلى تقنية اقتران في نظام واحد حيث يتم استخدام المياه الغنية بالمغذيات من تربية الأحياء المائية كسماد للنباتات المزروعة. الكائنات الحية الدقيقة ، وخاصة البكتيريا ، هي المكون الرئيسي الثالث بسبب وظائفها في تحويل المغذيات

تم التأكيد على الطبيعة الدائرية للأكوابونيك من خلال ، على سبيل المثال ، Naegel5 و Rakocy وآخرون وأظهرت دراسات مختلفة كفاءة نهج الاقتران. عقود. إذا كان من المتوقع أن يكون نظام الاستزراع النباتي والسمكي ناجحًا تجاريًا ، فيجب أن تعمل كلتا الوحدتين ، على التوالي ، على أحدث طراز. ظهرت التكرارات الأولى لمفهوم aquaponic في السبعينيات والثمانينيات من القرن الماضي دون استخدام مصطلح "aquaponics" ولكن بدلاً من ذلك تشير إلى المفهوم ، من بين أمور أخرى ، "الإنتاج المشترك للأسماك والخضروات في البيوت البلاستيكية" أو "الإنتاج المشترك للأسماك والنباتات" في إعادة تدوير المياه '. 5، 15-17 ومع ذلك ، منذ بدء نشر مجلة Aquaponics في عام 19971 ، تم استخدام مصطلح aquaponics بشكل عام ، على الرغم من المصطلحات الأخرى التي لا تزال قيد الاستخدام مثل `` نظام الاستزراع المشترك للأسماك / الخضار.

يشكل استخدام الموارد من الاستزراع المائي في زراعة النباتات مبدأ aquaponic. تمتلك جميع التقنيات الملتزمة بهذا المبدأ نظامين فرعيين على الأقل ، غالبًا في وحدات منفصلة ، لكن مناقشة تعريفها خارج نطاق هذه الدراسة. يتفق معظم المؤلفين على أن تربية الأحياء المائية هي تربية الأحياء المائية في ظل ظروف خاضعة للرقابة أو شبه خاضعة للرقابة ، وأن الزراعة المائية هي طريقة زراعة نبات بدون تربة يتم فيها إمداد النبات بجميع العناصر الغذائية عن طريق مياه الري 40-42. تشمل تربية الأحياء المائية الحيوانات المائية (مثل الأسماك وبلح البحر والقشريات) وكذلك النباتات (مثل الطحالب الدقيقة والكلية) .39 عند دمجها في تربية الأحياء المائية ، يقتصر الاستزراع المائي على الحيوانات المائية لأن التمثيل الغذائي للحيوان متغاير التغذية فقط هو الذي يخلق انبعاثات يمكن استخدامها كقاعدة مغذية. للنباتات ذاتية التغذية. يمكن استخدام الانبعاثات من تربية الأحياء المائية (البحرية) في الأقفاص في تربية الأحياء المائية المتكاملة متعددة التغذية ، 43 ، 44 في حين أن الانبعاثات من تربية الأحياء المائية القائمة على الأرض يمكن استخدامها في نظام الاستزراع المائي.

يتم تعريف مصطلح "aquaponics" بشكل مختلف تمامًا ، كما يظهر في مثالين حديثين. ينص Lennard30 على أن نظام الاستزراع النباتي والسمكي هو (1) "نظام لدمج الاستزراع السمكي القائم على الخزان وزراعة النباتات المائية حيث تنشأ 80٪ أو أكثر من العناصر الغذائية اللازمة لنمو النباتات من مخلفات الأسماك." ، بينما أعلن بالم وآخرون (2) ) "Aquaponics هو نظام إنتاج للكائنات والنباتات المائية حيث يتم الحصول على غالبية (> 50٪) من العناصر الغذائية التي تحافظ على النمو الأمثل للنبات من النفايات الناتجة عن تغذية الكائنات المائية." تثير مقارنة هذه التعريفات قضايا: (1) ما إذا كان نظام الاستزراع النباتي والسمكي يعتمد بالضرورة على حوض السمك. (2) ما إذا كانت مستويات عتبات المغذيات قد تم تحديدها بالفعل ؛ (3) ما هي العناصر التي يجب مراعاتها في تعريف الزراعة المائية ؛ و (4) ما إذا كان المصطلح aquaponics يمكن تطبيقه على جميع طرق تربية الأحياء المائية المزدوجة ذات الصلة وزراعة النباتات.


في حين يمكن اعتبار نظام الاستزراع النباتي والسمكي جزءًا من حل عالمي لزيادة إنتاج الغذاء بطرق أكثر استدامة وإنتاجية وحيث يتم الاعتراف الآن بزراعة المزيد من الغذاء في المناطق الحضرية كجزء من حل الأمن الغذائي وأزمة الغذاء العالمية  ، يمكن أن تصبح أنظمة aquaponic نفسها أكثر إنتاجية واستدامة من خلال اعتماد تقنيات زراعة بديلة والتعلم من التقنيات الناشئة مثل الزراعة العمودية والجدران الحية [LWs]  . بالإضافة إلى ذلك ، من خلال كونها موفرة للمساحة ، يمكن دمجها بشكل أفضل في المناطق الحضرية.

في العالم المتقدم ، يتم وضع معظم أنظمة الزراعة المائية في البيوت البلاستيكية من أجل التحكم في درجة الحرارة ؛ في شمال أوروبا وأمريكا الشمالية على سبيل المثال ، تكون درجات الحرارة في الشتاء شديدة البرودة في الشتاء ، وفي مناطق البحر الأبيض المتوسط ​​مثل إسبانيا وإيطاليا والبرتغال واليونان وإسرائيل ، تكون درجات الحرارة في الصيف دافئة للغاية. هناك بالطبع العديد من المزايا الإضافية في زراعة الغذاء في البيوت المحمية الخاضعة للرقابة ، مثل القدرة على تنظيم الرطوبة النسبية والتحكم في حركة الهواء ، وحجر الأسماك والنباتات من الأمراض وكذلك الآفات ، وربما القدرة على إضافة ثاني أكسيد الكربون ، للمساعدة نمو النبات. ومع ذلك ، يمكن أن تؤدي زراعة المنتجات في الدفيئة إلى زيادة التكاليف بسهولة من خلال (أ) التكاليف الرأسمالية للاحتباس الحراري   و (ب) البنية التحتية المتحالفة مثل ضوابط المناخ المحلي التي تشمل أنظمة التدفئة والتبريد و إضاءة. علاوة على تكاليف البنية التحتية الأولية ، هناك أيضًا تكاليف إنتاج الصوبات الزراعية المحددة والتي تشمل إمدادات الطاقة / الطاقة للتدفئة والتبريد وكذلك الإضاءة.

تستخدم معظم أنظمة الزراعة المائية مثل نظام جامعة فيرجن آيلاند (UVI)   ، الذي صممه الدكتور جيمس راكوشي وزملاؤه ، خزانات أو أحواض نمو أفقية ، تحاكي أنماط الزراعة التقليدية القائمة على الأرض لإنتاج الخضروات. بمعنى آخر ، يعتمد النظام على الصفوف / المصفوفات الأفقية للنباتات التي عادة ما يتم رفعها إلى مستوى الخصر بحيث يمكن القيام بمهام الإدارة المتعلقة بالمصنع بسهولة. ظهرت تطورات موازية في الجدار الحي وتقنيات الزراعة العمودية في نفس الوقت تقريبًا الذي تطورت فيه تربية الأحياء المائية وهي بالمثل في مرحلة المراهقة من التطور. وبالمثل كما هو الحال في نظام الاستزراع النباتي والسمكي ، فمع مشاركة المزيد من الأشخاص ، هناك زيادة مصاحبة في الأنظمة والتطور التكنولوجي لزيادة الإنتاجية وتقليل التكاليف. من المحتمل أن يكون اقتران أنظمة النمو الرأسية (أنظمة الزراعة العمودية والجدران الحية) بدلاً من الأسِرَّة الأفقية مع الأسماك وخزانات الترشيح إحدى الطرق الرئيسية لزيادة الإنتاجية حيث ينبغي أن يكون من الممكن زيادة عدد الخضروات المزروعة مقارنة بالأعداد المنتجة في أكوابونيك السرير الأفقي النموذجي. 

تنتج أنظمة الأحياء المائية للأشعة فوق البنفسجية (الشكل 12.2) ما يقرب من 32 نباتًا لكل متر مربع (الحافظ وآخرون. 2008) ، اعتمادًا على النوع والصنف الذي يتم زراعته ، ولكن كما لاحظ Khandaker و Kotzen (2018) ، يمكن لما يقرب من 96 نباتًا يتم زراعتها لكل متر مربع "باستخدام عناصر متتالية من نظام Terapia Urbana1 LW الذي يزيد عن كثافته بثلاث مرات مقارنة بنظام النمو الأفقي UVI". يجب أن يضاعف التقدير المتحفظ الكمية القصوى المزروعة في الأسِرَّة الأفقية على الأقل إلى 64 نبتة / م 2. في تجربة باستخدام الخس (Lactuca sativa L. cv. "Little Gem") باستخدام أسرة أفقية وأعمدة مزروعة ، مزروعة بكثافات مماثلة ، Touliatos et al. (2016) يقترح أن "نظام الزراعة العمودية (VFS) يقدم بديلاً جذابًا لأنظمة النمو المائية الأفقية (و) يمكن تحقيق المزيد من الزيادات في الغلة من خلال دمج الإضاءة الاصطناعية في VFS".


--------------------
بعض الصور من الكتاب : 






-------------------
-----------------------------


 

مشاركة

ليست هناك تعليقات:

اشتراك

جميع الحقوق محفوظة لــ المكتبة الزراعية الشاملة 2020 ©