المكتبة الزراعية الشاملة

المكتبة الزراعية الشاملة مكتبة تزخر بجميع الكتب التي تهتم بالزراعة و البيئة و البيولوجيا و هي فريدة من نوعها كونها الاولى في النت في هذا المجال .

كتاب : علم السموم

 


كتاب : علم السموم 


تأليف : د اسراء عزام عميرة


عدد صفحات الكتاب : 142 صفحة

أصبح علم السموم قديمًا في الممارسة العملية معروفًا بشكل مبسط باسم "علم السموم" ، وهو السم أي مادة يمكن ، عند تناول جرعة معينة ، التسبب في نتائج ضارة عند إعطائها ، إما عن طريق الصدفة أو عن قصد ، للعيش يجرى. يمكن تعريف علم السموم اليوم على أنه "دراسة جميع الآثار الضارة الناتجة عن تفاعل المواد الكيميائية أو العوامل الفيزيائية مع الكائنات الحية". علم السموم هو علم متعدد التخصصات نما وتوسع من خلال استعارة البيانات من عدة مجالات مختلفة. ويشمل المعرفة والأساليب من العلوم الأساسية مثل الطب وعلم الأوبئة والصيدلة وحتى بعض المجالات الهندسية.

تشمل دراسات السمية اكتشاف وتحديد وتقدير المخاطر الناشئة عن تعرض الإنسان للمواد الكيميائية (الدخان والغذاء ومكان العمل) ، وجوانب الصحة العامة للعوامل السامة في البيئة (الهواء والماء والتربة) ، واختبار المستحضرات الصيدلانية الجديدة منتجات.
يشارك علماء السموم أيضًا في تطوير المعايير واللوائح المصممة لحماية البيئة وصحة الإنسان من الآثار الضارة للمواد السامة الكيميائية.

من خلال دراسات المراقبة البشرية ، يوفر علم السموم معلومات مهمة لكل من الطب وعلم الأوبئة. إنه يساهم في فهم أفضل لمسببات المرض ، مثل مرض السرطان ، ومعقولية الارتباط السببي بين تطور المرض والتعرض للعوامل الخطرة. يتجاوز علم السموم الحديث التحقيق في الآثار الضارة إلى استخدام العوامل السامة كأدوات في دراسات البيولوجيا الجزيئية لاستكشاف الأحداث التي تحدث على مستوى الخلايا الجزيئية والجينية.

بشكل عام ، يشمل الكشف عن المواد السامة وحدوثها وخصائصها وتأثيراتها وتنظيمها. لا تستطيع العديد من التخصصات العلمية تحقيق التوازن المثالي بين إنتاج العلوم والتطبيقات العامة المباشرة ، وقد يكون علم السموم فريدًا في هذا الصدد.
علم السموم ودراسة السموم وتأثيراتها خاصة على النظم الحية. نظرًا لأن العديد من المواد معروفة بأنها سامة للحياة (سواء كانت نباتية أو حيوانية أو جرثومية) ، فإن علم السموم هو مجال واسع يتداخل مع الكيمياء الحيوية وعلم الأنسجة وعلم الأدوية وعلم الأمراض والعديد من التخصصات الأخرى.

نظم ماتيو أورفيلا (1787-1853) دراسة وتصنيف المواد السامة في القرن التاسع عشر. تقليديا ، كانت وظائف عالم السموم هي تحديد السموم والبحث عن الترياق والوسائل الأخرى لعلاج الإصابات السامة. مجال متعلق بالممارسة القديمة لعلم السموم ، وعلم السموم الشرعي ، والتعامل مع الاستخدام الإجرامي للسموم ، له أيضًا تاريخ طويل. ومع انتشار مواد جديدة قد تكون سامة ، تضاعفت التطبيقات العملية لعلم السموم. في العلوم البيئية ، يلعب علماء السموم دورًا في تحديد الملوثات البيئية والقضاء عليها. تقييم التعرض المهني للمواد السامة هو جانب آخر من عمل عالم السموم. في الولايات المتحدة ، يعمل علماء السموم مع إدارة الغذاء والدواء التابعة للحكومة الفيدرالية ، في محاولة لتحديد الأخطار المحتملة على الصحة العامة التي تشكلها المضافات الكيميائية في الأغذية ومستحضرات التجميل ؛ إلى جانب علماء الأدوية ، يشارك علماء السموم أيضًا في اختبار سلامة الأدوية الجديدة.

ولعل مجال التوسع الأكبر هو دراسة النفايات السامة. اكتسب علم السموم البيئية أهمية كبيرة لأن النفايات السامة من مجموعة متنوعة من العمليات الصناعية تلوث الهواء والماء والتربة ، مما يخلق العديد من المخاطر غير المعروفة حتى الآن ، والتي غالبًا (للمواطن العادي) غير قابلة للكشف. من بين اهتمامات علماء السموم والعلماء في جميع أنحاء العالم استخدام مركبات الكربون الكلورية فلورية (التي تؤثر على طبقة الأوزون في الغلاف الجوي) ، وتأثيرات الأمطار الحمضية على غابات العالم ، وإطلاق المواد المشعة الضارة في التربة والمياه الجوفية والمحيطات و هواء.


------------------
--------------------------



مشاركة

ليست هناك تعليقات:

اشتراك

جميع الحقوق محفوظة لــ المكتبة الزراعية الشاملة 2020 ©