11:49 ص
الاقتصاد الزراعي -
كتب الزراعة
كتاب : دراسة جدوى اقتصادية اولية لمشروع انتاج اشتال الفراولة
على الرغم من الاتجاه نحو الحدائق الأصغر والطلب المرتبط بها على عدد أقل من النباتات الفردية ، ولكن بشكل عام أقوى ، فإن وحدات التعبئة والتغليف الأكبر ، ما يسمى بـ "الحزم" ، لا تزال مطلوبة. على عكس الأواني المفردة الأكبر حجمًا ، تُستخدم هذه النباتات الأصغر حجمًا بشكل أساسي في المزارع الكبيرة ، والتي تهدف أساسًا إلى الاكتفاء الذاتي. لإنتاج هذه العبوات المتعددة ، يجب استخدام سدادات المختبر بشكل مثالي. في أواخر الصيف (على أبعد تقدير في منتصف أغسطس) يمكن زراعة هذه النباتات الصغيرة الصغيرة مباشرة في عبوات مليئة بطبقة سفلية قابلة للاختراق قدر الإمكان مسبقًا ويتم زراعتها في الهواء الطلق في منطقة حاوية حتى نهاية موسم النمو.
خلال هذا الوقت ، يتم تجذير المقابس القوية جدًا في المختبر تمامًا من خلال الحاوية وبسبب قصر اليوم الطبيعي ، يتم تكوين عدد قليل فقط من العدائين ، إن وجد ، ويتم إنشاء الزهور للمحصول في العام التالي. وبالتالي ، يكون لدى المستهلك النهائي عائد موثوق في نفس العام الذي تم فيه زراعة النباتات في الربيع. هذا ، بالطبع ، مهم بشكل خاص في حالة الأصناف الحاملة لشهر يونيو ، والتي تزهر فقط خلال موسم التخفيضات بسبب قصر يوم الزراعة. ولكن حتى مع وجود أصناف دائمة مثل Parfum® Eternal Love أو Double Pleasures® ، يتحسن سلوك الإزهار بسبب تدابير ما قبل الزراعة وبرودة الشتاء.
ومع ذلك ، في بداية فصل الشتاء ، يجب أن تكون هذه النباتات مغطاة بصوف حماية من الشتاء الثقيل. من منتصف إلى نهاية يناير ، يمكن تنظيف العبوات الجاهزة مسبقًا. ومع ذلك ، من المهم التأكد من وضع العبوات التي تم تنظيفها حديثًا في مكان محمي حيثما أمكن ذلك. بسبب الأوراق المفقودة ، من الممكن أن تحدث خسائر في المحاصيل في وقت لاحق عندما يكون هناك صقيع كثيف. بالإضافة إلى العبوات المتعددة ، تزداد أهمية الأواني الفردية أيضًا. يمكن تفسير ذلك من خلال التغيير في ثقافة البستنة نحو حدائق أصغر وزيادة استخدام الشرفات والمدرجات. يرغب المستهلك النهائي بشكل متزايد في الحصول على منتج نهائي ويريد شراء نبات الفراولة جاهزًا تقريبًا ونموًا واسعًا وخطئًا ، ويفضل أن يكون ذلك مع الزهور.
هناك طريقتان رئيسيتان مختلفتان لتقديم الفراولة المزروعة في أواني فردية في الربيع.
أولاً ، يعمل هذا بشكل مشابه لزراعة العبوات المتعددة. في وقت ليس متأخرًا جدًا من الصيف ، ولكن بالفعل في اليوم القصير الملحوظ ، تُزرع سداداتنا المختبرية مباشرة في الوعاء النهائي. لكي تنمو النباتات بشكل جيد ، يجب عدم إنتاج نباتات الفراولة بعد نهاية يوليو / بداية أغسطس.
يمكن بعد ذلك ، بعد وضع الأواني مباشرة ، وضعها في الهواء الطلق مباشرة في منطقة حاوية لاختراق الجذور وإزهارها بشكل جيد. للمبيعات في الربيع ، يجب تنظيف هذه النباتات جيدًا. يمكن القيام بذلك في وقت مبكر من منتصف شهر يناير. ومع ذلك ، من أجل تجنب أي خسائر للنباتات ، لا ينبغي وضع نباتات الفراولة في العراء مباشرة بعد التنظيف.
اعتمادًا على ما إذا كانت الركيزة المخصبة قد تم استخدامها في القدر أم لا ، سيكون الإخصاب الإضافي ضروريًا قبل البيع. لقد ثبت أن أصناف الفراولة ذات العمر التخزيني الطويل تتطلب زيادة تناول الحديد في الربيع.
من ناحية أخرى ، هناك إمكانية لإنتاج أواني من 9 إلى 12 سم في فترة زراعة قصيرة في الربيع للربيع. ومع ذلك ، في هذا الوقت ، يجب عليك استخدام نبات الفراولة من درجنا القياسي ، والذي تم بالفعل فصل الشتاء هنا وتلقى ما يكفي من البرد. لقد شكلت هذه النباتات بالفعل نباتات مزهرة في العام السابق وبالتالي ستزهر بالتأكيد. يجب أن يتم وضع القدر بشكل مثالي في مكان محمي ومعتدل إن أمكن. هذه هي الطريقة الوحيدة للاستفادة الكاملة من مزايا المحصول القصير. يعتمد وقت القدر الدقيق على فترة المبيعات المرغوبة. من هذا العد إلى الوراء 6-8 أسابيع من أجل الحصول على وقت التأصيص. في النهاية ، يعتمد وقت الزراعة الدقيق على حجم الوعاء وفترة البيع المستهدفة. عادة ما تكون نباتات الفراولة في عبوات (> 2 لتر) مجرد منتج متخصص ، ولكن يتم تقديمها بانتظام في السوق. يتطابق إنتاج نباتات الفراولة إلى حد كبير مع إنتاج نباتات الفراولة في الأواني الفردية.
مرة أخرى ، يمكن استخدام سداداتنا المختبرية كنباتات صغيرة. يتم وضع القدر في النصف الثاني من الصيف ، ولكن في موعد لا يتجاوز منتصف أو نهاية يوليو. ومع ذلك ، في هذه الحالة ، تجدر الإشارة إلى أن مصنعًا واحدًا لا يكفي لملء الحاوية بالكامل. للحصول على منتج نهائي عالي الجودة ، يجب وضع نباتين صغيرين على الأقل في وعاء. من حجم 4 لتر ، من المفيد أن تصل إلى ثلاثة نباتات صغيرة في كل حاوية. هذه هي الطريقة الوحيدة للتأكد من ملء القدر بالكامل.
علاوة على ذلك ، يمكن أيضًا إنتاج نباتات الفراولة في حاويات باستخدام نباتات صغيرة من علبتنا القياسية. من الناحية المثالية ، يجب أن يتم وضع القدر لمثل هذا الإنتاج في أوائل الربيع بحيث يكون لنباتات الفراولة الوقت الكافي للتجذر بالكامل من خلال الحاوية. هنا ، أيضًا ، يُنصح بوضع العديد من النباتات الصغيرة في وعاء من أجل الحصول على إناء مملوء تمامًا ، وبالتالي أيضًا منتج نهائي عالي الجودة.
بالنسبة لهذا النوع من الإنتاج ، يعد الموقع المحمي والمعتدل أمرًا ضروريًا. يجب أيضًا تقدير وقت الزراعة من 6 إلى 8 أسابيع هنا. مرة أخرى ، كل هذا يعتمد على حجم الوعاء ، ووقت القدر والظروف المناخية في نفق الدفيئة / الفيلم ، وما إلى ذلك. ينتج عن هذا وقت وضع في القدر حوالي منتصف أبريل لفترة مبيعات مخططة في نهاية يونيو.
إنتاج عبوات وأواني مفردة من سدادات الشتاء / فريجو
سيكون الإطلاق الجديد لربيع 2020 عبارة عن سدادة شتوية أو فريجو. هذا سدادة في المختبر تمت زراعتها في الخريف ثم تم تجميدها بدون أوراق. هذا النبات الصغير من الفراولة قوي جدًا ويمكن استخدامه في الإنتاج في أنفاق بلاستيكية باردة أو في الهواء الطلق في وقت مبكر جدًا. من ناحية أخرى ، يتميز هذا الأمر بأن النباتات تظل أكثر إحكاما ، لأنها لا تخرج عن نطاق السيطرة ، ومن ناحية أخرى ، تتمتع النباتات المزروعة بهذه الطريقة بفترة بيع أطول بكثير. ومع ذلك ، مع هذا المتغير ، ينبغي التخطيط لفترة إنتاج أطول بحوالي أسبوعين. ميزة أخرى هي أن التنظيف الذي يستغرق وقتًا طويلاً للنباتات قبل البيع ليس ضروريًا باستخدام طريقة الإنتاج هذه.
موسم الفراولة الكلاسيكي (أواخر الصيف / الخريف)
الموسم الكلاسيكي لبيع وزراعة نباتات الفراولة هو تقليديًا النصف الثاني من الصيف ، بدءًا من أغسطس أو منتصف يوليو. بالطبع ، يجب مراعاة فترات العطلات في المناطق الفردية في الممارسة العملية. هذا ناتج عن بيولوجيا نباتات الفراولة. بمجرد اكتمال الحصاد ، تبدأ نباتات الفراولة في تشكيل العدائين. تشكل هذه الجذور عندما تتلامس مع التربة وتتطور إلى نباتات فراولة مستقلة تم حفرها وبيعها في الماضي. في الوقت نفسه ، في اليوم الطبيعي القصير ، تتشكل الأزهار للعائد في العام التالي. هذا هو السبب البيولوجي لموسم الفراولة الكلاسيكي. نباتات الفراولة ، التي تزرع في الحديقة في أواخر الصيف ، لا يزال لديها الوقت الكافي لتثبت نفسها في الموقع الجديد وفي نفس الوقت ، يتم إنتاج الزهور للعائد القادم.
--------------------
-----------------------------
ليست هناك تعليقات: