12:42 ص
الانتاج النباتي -
كتب الزراعة
كتاب : زراعة و إنتاج الطماطم العضوية
تنتمي الطماطم إلى جنس Lycopersicon تحت عائلة Solanaceae وهو نبات عشبي مترامي الأطراف ينمو إلى ارتفاع 1-3 متر مع ساق خشبي ضعيف. إنها واحدة من أهم أنواع خضروات الفاكهة الباذنجانية وأكثرها استهلاكًا في العالم. يعطي عائد محصول مرتفع خلال فترة قصيرة نسبيًا وهو جذاب اقتصاديًا. لذلك ، فإن المساحة المزروعة بهذا المحصول تتزايد يومًا بعد يوم. في هذه المقالة نناقش أيضًا الموضوعات أدناه ؛
أفضل طريقة لزراعة الطماطم العضوية
أفضل سماد عضوي للطماطم
كيفية زراعة الطماطم العضوية في الداخل
دليل إنتاج الطماطم العضوية
سعر الطماطم العضوية
سماد الطماطم العضوي
تحضير التربة لزراعة الطماطم عضويًا
الطماطم ليست صعبة للغاية فيما يتعلق بنوع التربة ، في حين أنها ستقدر التربة العميقة مع مساحة كبيرة لجذورها. تنمو نباتات الطماطم بشكل أفضل في الطميية المحايدة (درجة الحموضة) أو الطميية الرملية ، ولا تحب التربة الطينية. إذا كانت لديك تربة طينية ، فقم بتعديلها بالرمل أو جوز جوز الهند أو طحالب الخث لتطوير الصرف والملمس. إذا كنت تبدأ فراشًا جديدًا أو تملأ وعاءً لزراعة الطماطم ، فاستخدم تربة تأصيص جيدة النوعية ممزوجة بالسماد القديم. التربة غنية بالسماد والمواد العضوية ولديها توازن جيد بين الاحتفاظ بالرطوبة والتصريف مما يجعلها مثالية للطماطم.
التربة الجيدة هي أساس إنتاج الطماطم العضوي. سيمنحك بناء التربة بمزيج من محاصيل الغطاء والسماد الأخضر والسماد العضوي والمعادن الصخرية ، محصولًا عاليًا من الطماطم. تفضل الطماطم التربة الحمضية قليلاً بمستوى pH من 6.0 إلى 6.8. إن زراعة الطماطم العضوية في التربة الرملية ، والتي يتم تسخينها في وقت مبكر من الربيع ، تشجع الإنتاج المبكر للفاكهة.
الإنتاج العضوي للطماطم
تتكون الزراعة العضوية من نظام لتصميم المزرعة وإدارتها لإنشاء نظام بيئي يمكن أن يحقق إنتاجية مستدامة دون استخدام المدخلات الخارجية الاصطناعية مثل الأسمدة الكيماوية ومبيدات الآفات. تتمثل الأهداف الرئيسية للزراعة العضوية في إنتاج منتجات زراعية عالية الجودة لا تحتوي على بقايا كيميائية ، وتطوير طرق إنتاج صديقة للبيئة ، وتطبيق أساليب الإنتاج التي تعيد خصوبة التربة وتحافظ عليها. يتم تحقيق ذلك من خلال اختيار النبات المناسب وتناوبه ، وإعادة تدوير المخلفات النباتية والحيوانية ، والحرث المناسب ، وإدارة المياه.
المنتجات الزراعية العضوية أغلى من المحاصيل غير العضوية. تنخفض غلات المحاصيل بشكل حاد خلال مرحلة التحويل حيث تستغرق التربة والنباتات بعض الوقت للوصول إلى التوازن. رغم ذلك ، ترتفع العائدات مرة أخرى ، بمجرد إنشاء أنظمة الإدارة. نظرًا لأن المستوى الحالي للزراعة أقل كثافة مع انخفاض مستويات استخدام الأسمدة الكيماوية وكذلك انتقال المبيدات إلى الزراعة العضوية في الولاية سيكون أسهل نسبيًا.
التناوب - يعتبر تناوب المحاصيل مكونًا رئيسيًا للزراعة العضوية ، حيث يؤثر على ظروف التربة ودورات الآفات. يُقترح التناوب مع المحاصيل غير السلانية مثل البقول أو البقوليات لتجنب الآفات والأمراض التي تصيب الطماطم وأيضًا لإثراء حالة النيتروجين في التربة.
خصوبة التربة - حافظ على التربة الخصبة عن طريق إضافة المواد العضوية إليها بانتظام. إذا كنت تمارس الزراعة العضوية على الأرض لسنوات عديدة ، فإن تربتك تحتوي على محتوى مغذي جيد. فقط تأكد من أنك تقوم بتدوير الطماطم مع البقوليات مرة كل بضع سنوات حتى تظل التربة غنية بالنيتروجين. يمكنك إضافة السماد ، وروث الفناء ، وفضلات الدواجن لإثراء التربة.
مادة الزراعة - يتم إكثار الطماطم عن طريق البذور ويعتبر اختيار البذور جانبًا مهمًا في إنتاج الطماطم العضوي. لتربية المشاتل ، يمكن استخدام بذور من أصناف عالية الغلة تتحمل الآفات والأمراض. يجب أن يتم اختيارهم بعناية من المزارع العضوية المعتمدة أو من مناطق البذور التي يتم تربيتها عضوياً. بادئ ذي بدء ، يمكن أيضًا استخدام البذور غير المعالجة كيميائيًا من أصناف الطماطم المحلية عالية الإنتاجية ، في غياب البذور المنتجة عضوياً.
أصناف الطماطم للزراعة العضوية
بالنسبة للزراعة العضوية للطماطم ، يفضل استخدام الأصناف المفتوحة الملقحة (OPV). الأصناف المحلية هي Swarna Lalima و Swarna Naveen مناسبة بشكل عام للزراعة العضوية للطماطم. لاكشمي NP 5005 مشهور في الولاية لأنه مقاوم للذبول البكتيري وفيروس فسيفساء الأوراق.
معدل البذور ومعالجة البذور في زراعة الطماطم عضويًا
لتربية الشتلات في المشتل يلزم 300 إلى 400 جرام / هكتار من البذور. البذور المهجنة مكلفة للغاية لذا يجب أن تزرع في أكواب بلاستيكية أو علبة مكعبات الثلج التي تتطلب 70-90 جرام.
لتجنب مرض التثبيط ، يتم معالجة البذور باستخدام Trichoderma بنسبة 5-10 جم / كجم من البذور أو كاربيندازيم 2 جم / كجم بذور. تجفف البذور المعالجة في الظل لمدة 30 دقيقة وتزرع بشكل متقطع على طول الخطوط بعمق سم ثم تغطى بالتربة السطحية.
إدارة الري لزراعة الطماطم عضويًا
تختلف الاحتياجات المائية لنباتات الطماطم باختلاف المناخ ونوع التربة وحجم النبات. في المتوسط ، تستخدم الطماطم من 1 إلى 1.2 بوصة من الماء أسبوعياً. تحتوي أنظمة الري المستخدمة في إنتاج الطماطم على غمر سطحي وأخدود ، ومرشات علوية ، وتنقيط أو بالتنقيط. يتطلب الري بالغمر أقل المعدات ولكنه أقل كفاءة في استخدام المياه. يستخدم الفيضان للمزارع على نطاق واسع. يُستخدم الري بالرش في بعض الأحيان ، لكن ترطيب الثمار والأوراق وتناثر الماء من التربة إلى أوراق الشجر سيزيد من خطر الإصابة بالأمراض. يوفر نظام الري بالتنقيط بكفاءة الرطوبة اللازمة بشكل مباشر وبمعدل أكثر اتساقًا لنباتات المحاصيل مقارنة بأنظمة الري العلوية ولكن تكاليف المواد والعمالة أعلى. تحتاج الطماطم إلى ري دقيق وهو ما يكفي من الماء في الوقت المناسب. من الضروري الحفاظ على إمدادات رطوبة متساوية. خلال فصل الصيف ، يكون الري كل 5 إلى 7 أيام أمرًا ضروريًا ، بينما في الشتاء يكون الفاصل الزمني 10 إلى 15 يومًا كافياً. قد تتسبب فترة الجفاف التي يتبعها الري الغزير المفاجئ أثناء فترة الإثمار في تكسير ثمار الطماطم.
تكلفة الطماطم العضوية
تبلغ تكلفة الطماطم العضوية الطازجة ما يقرب من 30 إلى 50 / كيلوغرام (بيع بالتجزئة) ، لكنك تحصل على سعر أقل في Farmgate.
خيارات سماد الطماطم لزراعة الطماطم عضويًا
تحتاج الطماطم إلى سماد عضوي في مراحل معينة من نموها اعتمادًا على المغذيات النباتية المتوفرة في التربة.
يمكن إعطاء بعض الأسمدة العضوية الطبيعية للطماطم أدناه ؛
السماد - ينتج عن كومة السماد مادة عضوية غنية ونقية محملة بالمغذيات الضرورية والميكروبات المفيدة. يحتوي الكومبوست على جميع العناصر الغذائية الأساسية ، سواء المغذيات الكبيرة أو المغذيات الدقيقة ، التي لا توجد في الأسمدة الاصطناعية. يطلق الكومبوست العناصر الغذائية تدريجياً ، وبالتالي يوفر تغذية طويلة الأمد. فهو لا يساعد فقط في تسميد الطماطم ولكنه يساعد التربة على الاحتفاظ بالمواد المغذية والمياه ، وتحييد التربة ، وإضافة الكائنات الحية الدقيقة المفيدة إلى التربة.
ملح إبسوم - تستخدم الطماطم الكثير من المغنيسيوم أثناء النمو ، ويساعد ملح إبسوم على إعطاء الطماطم بالمغنيسيوم اللازم. سترى المزيد من الإزهار ، والنباتات الأقوى ، والمزيد من إنتاج فاكهة الطماطم ، واللون الأخضر الأعمق ، جنبًا إلى جنب مع الطماطم الأكثر ذوقًا ، وأكثر حلاوة. تأكد من تغطية ملح إبسوم بطبقة رقيقة من الأوساخ ، وقبل وضع شتلة الطماطم في الحفرة.
----------------------
-----------------------------
ليست هناك تعليقات: