9:38 ص
البيولوجيا -
كتب الزراعة
كتاب : الدليل التطبيقي في علم الاحياء الدقيقة
تعد الكائنات الحية الدقيقة وأنشطتها ذات أهمية حيوية لجميع العمليات على الأرض تقريبًا. الكائنات الدقيقة مهمة لأنها تؤثر على كل جانب من جوانب حياتنا - فهي بداخلنا وعلينا ومن حولنا. علم الأحياء الدقيقة هو دراسة جميع الكائنات الحية الصغيرة جدًا بحيث لا يمكن رؤيتها بالعين المجردة. وهذا يشمل البكتيريا والعتائق والفيروسات والفطريات والبريونات والأوليات والطحالب ، والمعروفة مجتمعة باسم "الميكروبات". تلعب هذه الميكروبات أدوارًا رئيسية في دورة المغذيات ، والتحلل البيولوجي / التدهور البيولوجي ، وتغير المناخ ، وتلف الطعام ، وسبب المرض والسيطرة عليه ، والتكنولوجيا الحيوية. بفضل تعدد استخداماتها ، يمكن تشغيل الميكروبات بعدة طرق: صنع الأدوية المنقذة للحياة ، وتصنيع الوقود الحيوي ، وتنظيف التلوث ، وإنتاج / معالجة الطعام والشراب.
يدرس علماء الأحياء الدقيقة الميكروبات ، وقد نتجت بعض أهم الاكتشافات التي عززت المجتمع الحديث من أبحاث علماء الأحياء الدقيقة المشهورين ، مثل جينر ولقاحه ضد الجدري وفليمينغ واكتشاف البنسلين ومارشال وتحديد الصلة بين هيليكوباكتر. عدوى الملوية البوابية وقرحة المعدة ، وزور هاوزن ، الذي حدد الصلة بين فيروس الورم الحليمي البشري وسرطان عنق الرحم.
بشكل عام ، يمكن تقسيم الميكروبات إلى فئتين: الميكروبات الخلوية (أو الكائنات الحية) والميكروبات اللاخلية (أو العوامل). في المعسكر الخلوي ، لدينا البكتيريا ، والعتائق ، والفطريات ، والطلائعيات (جزء صغير من كيس مسك يتكون من الطحالب ، والأوليات ، وقوالب الوحل ، وقوالب الماء). يمكن أن تكون الميكروبات الخلوية إما أحادية الخلية ، حيث تكون الخلية الواحدة هي الكائن الحي بأكمله ، أو متعددة الخلايا ، حيث يمكن لمئات أو آلاف أو حتى مليارات الخلايا أن تشكل الكائن الحي بأكمله. في المعسكر اللاخلوي لدينا الفيروسات والعوامل المعدية الأخرى ، مثل البريونات والفيروسات.
من الواضح أن الميكروبات صغيرة. يصف التعريف التقليدي الميكروبات على أنها كائنات أو عوامل غير مرئية للعين المجردة ، مما يشير إلى أن المرء بحاجة إلى المساعدة من أجل رؤيتها. وعادة ما تكون هذه المساعدة في شكل مجهر من نوع ما. المشكلة الوحيدة في هذا التعريف هي أن هناك ميكروبات يمكنك رؤيتها بدون مجهر. ليس جيدًا ، لكن يمكنك رؤيتهم. سيكون من السهل استبعاد هذه الكائنات على أنها غير ميكروبات ، ولكنها في جميع النواحي الأخرى تبدو / تتصرف / تؤدي أداءً مثل الميكروبات الأخرى المدروسة جيدًا (التي تتبع قيود الحجم).
لذلك ، تم تعديل التعريف التقليدي لوصف الميكروبات كعوامل / كائنات حية بسيطة إلى حد ما غير متمايزة بشكل كبير ، مما يعني أنه حتى الميكروبات متعددة الخلايا تتكون من خلايا يمكنها العمل بشكل مستقل - لا يوجد تقسيم محدد للعمل. إذا أخذت فطرًا عملاقًا وقطعت نصف الخلايا ، ستستمر الخلايا المتبقية في العمل دون عوائق. مقابل إذا قطعت نصف خلاياي ، حسنًا ، ستكون هذه مشكلة. الميكروبات متعددة الخلايا ، حتى لو كانت تتكون من بلايين الخلايا ، بسيطة نسبيًا في التصميم ، وعادة ما تتكون من خيوط متفرعة.
من المسلم به أيضًا أن البحث في مجال علم الأحياء الدقيقة سيتطلب تقنيات شائعة معينة ، تتعلق إلى حد كبير بحجم المحجر. نظرًا لأن الميكروبات صغيرة جدًا وتوجد الكثير حولها ، فمن المهم أن تكون قادرًا على عزل النوع الذي تهتم به. يتضمن هذا طرقًا للتعقيم ، لمنع التلوث غير المرغوب فيه ، والمراقبة ، لتأكيد أنك قد عزلت تمامًا الميكروب الذي تريد دراسته.
---------------------
-------------------------------
ليست هناك تعليقات: