5:51 ص
الانتاج النباتي -
كتب الزراعة
كتاب : دليل الممارسات الزراعية الكاملة في انتاج الفاكهة
عدد صفحات الكتاب : 224 صفحة
زراعة الفاكهة ، زراعة محاصيل الفاكهة ، بما في ذلك المكسرات ، لاستخدامها في المقام الأول كغذاء للبشر. يتناول موضوع إنتاج الفاكهة والجوز الاستزراع المكثف للنباتات المعمرة ، التي تتمتع ثمارها بأهمية اقتصادية (الجوز فاكهة ، نباتيًا). إنه جزء من موضوع البستنة الواسع ، والذي يشمل أيضًا زراعة الخضروات وإنتاج نباتات الزينة والزهور. تضع هذه المقالة قيودًا تعسفية أخرى من حيث أنها لا تشمل عددًا من محاصيل الفاكهة المعمرة المهمة جدًا المغطاة في مكان آخر ، بما في ذلك الفانيليا والقهوة وشجرة التونغ المنتجة للزيت ونخيل الزيت (انظر معالجة القهوة والدهون والزيت والنبيذ و مقالات عن النباتات الفردية
يعرّف علماء النبات الفاكهة بعبارات عامة على أنها المبيض الناضج السمين أو الجاف المحيط ببذرة النبات. يُعرِّف اختصاصي زراعة الفاكهة ، أو المتخصص في علم وممارسة زراعة الفاكهة ، ذلك بشكل أضيق إلى حد ما باعتباره الجزء الصالح للأكل من نبات معمر مرتبط بتطور الزهرة. الجوز هو أي بذرة أو فاكهة تتكون من نواة ، عادة ما تكون زيتية ، محاطة بقشرة صلبة أو هشة. تُعرف معظم المكسرات الصالحة للأكل ، مثل اللوز والجوز والكاجو والجوز والفستق وما إلى ذلك ، باسم المكسرات الحلوة. ليست كل المكسرات صالحة للأكل. يمكن اعتبار بعضها ، كمصادر للزيوت أو الدهون ، على أنها بذور زيتية ؛ يستخدم البعض الآخر للزخرفة. التعريف النباتي للجوز ، استنادًا إلى سمات الشكل والبنية (مورفولوجيا) ، أكثر تقييدًا: فاكهة صلبة ، جافة ، وحيدة الخلية ، بذرة واحدة لا تنقسم عند النضج. من بين المكسرات التي تناسب كلا المفهومين النباتيين والشعبية الجوز ، والكستناء ، والفلبرت ؛ المكسرات الأخرى المزعومة قد تكون بذرة نباتية (جوز برازيلي) ، بقوليات (فول سوداني [فول سوداني]) ، أو دروب (لوز وجوز الهند). في هذه المقالة يستخدم مصطلح الجوز بمعناه الواسع ما لم يذكر خلاف ذلك.
كانت التحسينات في التكنولوجيا وتوحيد صناعات الفاكهة والجوز في أكثر المناخات تفضيلًا في العالم مسؤولة عن الزيادة المطردة في المحصول. وبالتالي ، انخفض إجمالي المساحة أو عدد النباتات المخصصة لمختلف محاصيل الفاكهة والجوز ، أو بقيت على حالها تقريبًا ، أو لم ترتفع بما يتناسب مع الزيادة في إنتاج المحاصيل ذات الصلة.
على الرغم من أن شركات زراعة الفاكهة والجوز تغطي نطاقات كبيرة من المناخ والمواد النباتية ، فإن تقنياتها بها العديد من المشكلات والممارسات الشائعة. وتناقش أهم هذه أدناه.
الصنف: انتشاره وتحسينه
تتمثل الخطوة الأولى في إنشاء صناعة زراعة الفاكهة أو الجوز في اختيار نباتات فردية ذات إنتاجية عالية ومنتج متفوق. مثل هذا الفرد هو نوع بستاني. إذا تم تكاثرها نباتيًا من قصاصات الجذور ، أو من قطع الجذر التي تطلق البراعم ، أو عن طريق التطعيم ، فإن كل نبات في المجموعة (يسمى استنساخ) تكون النتائج متطابقة مع الآخرين. يتم تكاثر جميع محاصيل الفاكهة والجوز المعمرة ذات الأهمية التجارية تقريبًا عن طريق الاستنساخ ؛ أي: تتكاثر أصنافها نباتياً بطريقة أو بأخرى. لا تزال بعض محاصيل الجوز ، مثل البقان البري ، والكاجو ، والجوز الأسود ، والجوز ، والكستناء تأتي من الأشجار التي تنمو عشوائيًا من البذور ؛ ومن ثم ، فإن الشخصية والجودة تميل إلى التباين.
تم اختيار العديد من أنواع نباتات الفاكهة المهمة منذ أجيال. عنب سلطانة (طومسون بدون بذور) وتين لوب إنجير (كاليميرنا) وموز جروس ميشيل أصول غامضة. زرعها الملايين منذ الاختيار ، كل عينة هي في الواقع استمرار نباتي للفرد المختار الذي ينمو على نظام جذر مستقل. ولكن بغض النظر عن عمر صناعة زراعة الفاكهة ، أو كمال بعض الأصناف المختارة ، فإن البحث المستمر عن أصناف جديدة أمر ضروري. هناك دائمًا مجال لتحسين التكيف المناخي ، ومقاومة الحشرات والأمراض ، وفي حل مشاكل البستنة أو التسويق الخاصة. في الواقع ، تؤكد محطات التجارب الحكومية في جميع أنحاء العالم الآن على التربية العلمية لتحسين جودة السوق وإنتاجية محاصيل الفاكهة والجوز الرئيسية.
لا يعتبر اختيار الأصناف وتحسينها حاجة مستمرة فحسب ، بل أيضًا الحفاظ على الأصناف الموجودة. على الرغم من أن التحور الخضري المحسن لمجموعة متنوعة يعد أمرًا استثنائيًا ، إلا أن فرص التكاثر العرضي للطفرات المتدهورة (منخفضة الجودة) تزداد بما يتناسب مع عدد عينات الصنف. نتيجة لذلك ، يتم الحرص على نشر نسخة من الأفراد المتفوقين فقط ، وفي حالة الحمضيات ، حيث تكون الطفرة شائعة بشكل خاص ، يلزم اتخاذ مزيد من الاحتياطات. هناك ، بالطبع ، طفرات عرضية قد تحسن بشكل كبير مجموعة متنوعة ويتم البحث عنها واختيارها ونشرها.....
-------------------
--------------------------
ليست هناك تعليقات: