1:44 ص
الانتاج النباتي -
كتب الزراعة
كتاب : مشروع انشاء مزرعة غراسة و إنتاج الرمان بسعة 150 شجرة بالشرح المفصل : اساليب و خطوات ادارة المشروع
مقدمة عن زراعة الرمان:
- الرمان هو فاكهة المائدة التي تزرع في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية
في العالم. تعتبر فاكهة الرمان من أكثر الفواكه شعبية وغنية بالعناصر
الغذائية ذات النكهة والطعم والخصائص الطبية الفريدة. وتزرع شجرة الرمان
أيضًا كنبات زينة ينتج زهورًا حمراء جذابة للغاية. تعتبر الزراعة التجارية
للرمان ناجحة جدًا في معظم الدول الآسيوية. هذا النبات قوي بطبيعته وله تكلفة
صيانة منخفضة للغاية مع إمكانية إنتاجية عالية وله قدرة على التكيف متعددة
الاستخدامات. ينتمي الرمان إلى عائلة "Lythraceae" وجنس "Punica". الرمان نشأ
من إيران وانتشر في جميع أنحاء العالم. ويزرع الرمان حاليا على نطاق واسع في
جميع أنحاء منطقة الشرق الأوسط والقوقاز وشمال أفريقيا وأفريقيا الاستوائية
وشبه القارة الهندية وآسيا الوسطى. يمكن زراعة الرمان بسهولة في الأواني
والحاويات والساحات الخلفية.
فوائد الرمان الصحية:
- فيما يلي بعض فوائد الرمان الصحية.
- الرمان مصدر جيد للمعادن والفيتامينات.
- الرمان يعزز قوة المناعة.
- يتحكم الرمان في مرض السكري (مستويات السكر في الدم).
- يحافظ الرمان على ضغط الدم.
- يساعد الرمان في علاج الإسهال.
- يساعد الرمان على عملية الهضم.
- يمنع الرمان فقر الدم.
- يعمل الرمان على تحسين صحة القلب.
- الرمان مفيد أثناء رعاية ما قبل الولادة.
- الرمان يقلل من خطر الإصابة بالسرطان.
- الرمان هو عامل ممتاز لمكافحة الشيخوخة.
- يساعد الرمان في شفاء الندبات.
- الرمان يمنع الإصابة بسرطان الجلد.
- الرمان مفيد لصحة الجلد.
- الرمان مفيد لصحة الشعر.
المتطلبات المناخية لزراعة الرمان:
– يفضل محصول الرمان المناخ الجاف وينمو على ارتفاع يصل إلى 1800
متر وخاصة خلال مرحلة نمو الثمار، فالمناخ الحار والجاف لفترة طويلة أمر
ضروري لتحقيق نمو وإنتاجية أفضل. درجة الحرارة المثلى لنمو الثمار هي 36
درجة مئوية إلى 38 درجة مئوية. تتلف ثمار الرمان بسهولة في الظروف المناخية
الرطبة بسبب فراشة الرمان ولن تتطور حلاوة في الفاكهة.
متطلبات التربة لزراعة الرمان:
- يمكن زراعة الرمان في مجموعة واسعة من التربة. ومع ذلك، فإن التربة
الطينية العميقة جيدة الصرف والغنية بالمواد العضوية هي الأفضل لزراعتها.
يمكن لهذا المحصول أن يتحمل حتى القلوية والملوحة إلى حد ما ولكن نطاق الأس
الهيدروجيني من 5.5 إلى 7.0 هو الأفضل. التربة الوحيدة التي لن تدعم الرمان
هي التربة الثقيلة، لأن التربة ذات الطين الزائد تميل إلى ظهور مشاكل
الصرف. المشكلة الرئيسية لهذا المحصول هي أنه حساس للغاية لتقلبات رطوبة
التربة مما يسبب تشقق الثمار
إكثار زراعة الرمان:
- في زراعة الرمان، يوصى بالتكاثر الخضري في إنشاء بستان رمان ناجح. يعد
التكاثر بالعقل أمرًا شائعًا ويجب أن يتم أخذ العقل من المصاصات التي تنبثق
من قاعدة الجذع الرئيسي ويجب أن تكون ناضجة بطول حوالي 20 سم إلى 30 سم
وسمك 6 مم إلى 12 مم. موسم الرياح الموسمية (موسم الأمطار هو أفضل فترة
لتحقيق أقصى قدر من النجاح في إنشاء مزرعة الرمان).
تحضير الأرض وزراعتها في زراعة الرمان:
- يجب تجهيز الأرض بإعطاء محاريثتين أو ثلاث وتوفير القنوات المناسبة.
إزالة أي أعشاب ضارة من المحاصيل السابقة. بشكل عام، تعتمد مسافة الزراعة
على نوع التربة والظروف المناخية. تمت زراعة البساتين القديمة على مساحة
تتراوح من 3 إلى 6 أمتار، أما الأصناف القزمة الجديدة فيوصى بزراعةها على
مسافات 4 أمتار × 4 أمتار والتي تستوعب حوالي 625 نباتًا لكل هكتار أرض.
يمكن زراعة العقل أو الطبقات ذات الجذور التي يتراوح عمرها من 12 إلى 18
شهرًا خلال الفترة من يونيو إلى ديسمبر في حفر بأبعاد 60 سم × 60 سم × 60
سم.
الري في زراعة الرمان:
- يعد الصرف أحد أهم العوامل التي يجب مراعاتها عند زراعة محصول الرمان
حيث أن هذه النباتات حساسة للغاية لظروف تسجيل المياه. يجب أن يتم الري حسب
التربة والمناخ وتوافر المياه. ويمكن اعتماد الري بالتنقيط للاستفادة بشكل
أفضل من المياه. لا يحتاج محصول الرمان إلى أي ري في موسم الأمطار. ومع
ذلك، في الظروف الجوية الجافة والحارة جدًا، يجب الري مرة واحدة كل 4
أيام.
العمليات بين الزراعات في زراعة الرمان:-
التدريب والتقليم: يعد التدريب على الجذع المتعدد أكثر انتشارًا وفائدة
أيضًا لأنه لسبب ما، حتى لو فقد النبات ساقًا واحدة فإنه يحتوي على ساق
أخرى للبقاء على قيد الحياة. يتم حمل ثمار الرمان بشكل نهائي على نتوءات
قصيرة تنشأ من البراعم الناضجة. هذه تؤتي ثمارها لمدة 3 إلى 4 سنوات. يجب
أن تكون هناك حاجة فقط إلى تقليم محدود للأشجار. ينبغي تشجيع النمو
التدريجي للبراعم الجديدة عن طريق تقليص البراعم الحاملة. يجب إزالة
المصاصون بشكل منتظم. يجب تدريب نباتات الرمان للحصول على ساق واحد يصل
طوله إلى 60 سم مع 3 أو 4 فروع سقالة، كما أن ترقق العناقيد الزهرية يضمن
أحجام أفضل للثمار.
مكافحة الحشائش:
- سيكون المهاد مفيدًا لمنع فقدان الرطوبة والتحكم في نمو الحشائش.
- الزراعة البينية: يوصى بزراعة البقول (الحبوب) ومحاصيل السماد الأخضر خلال أول 3 إلى 4 سنوات من الزراعة. في حالة وجود زراعة متداخلة، تأكد من توفير الأسمدة والأسمدة الإضافية.
- السماد والأسمدة في زراعة الرمان: - للحصول على إنتاجية أعلى، يعد استخدام كمية مناسبة من السماد والأسمدة أمرًا بالغ الأهمية أثناء إنشاء البستان. في مزرعة الرمان يوصى باستخدام الأسمدة والأسمدة التالية خلال فترة نموها.
الآفات والأمراض التي تصيب زراعة الرمان:
- الآفات الشائعة الموجودة في زراعة الرمان هي اليرقات آكلة اللحاء وفراشة
الرمان. ثمار الرمان معرضة لذبابة الفاكهة ويجب التحكم فيها من مرحلة
الإزهار إلى مرحلة الزر. رش الإندوسوبلهان 0.05% كل 10 أيام بالتناوب سوف
يتحكم في ذلك.
الأمراض الشائعة الموجودة في مزارع الرمان هي تبقع الثمار وتعفن الثمار
وتحتاج إلى رش مناسب ومنتظم.
الاضطراب الفسيولوجي الخطير الآخر في بستان الرمان هو "تشقق الثمار". في
الثمار الصغيرة يمكن أن يكون ذلك بسبب نقص البورون ولكن الثمار كاملة النمو
تتشقق بسبب اختلال توازن الرطوبة. يؤدي الجفاف المطول إلى تصلب القشرة،
وإذا أعقب ذلك ري غزير أو سكب سفلي، ينمو اللب وتتشقق القشرة. فيما يلي
إجراءات التحكم في تكسير الفاكهة.
- المحافظة على رطوبة التربة وعدم السماح بتغيرات واسعة في استنزاف رطوبة التربة.
- اختيار الأصناف المتحملة (الأصناف).
- يجب أن يتم الحصاد المبكر دون السماح للثمار بالتشقق.
- وينصح برش هيدروكسيد الكالسيوم على الأوراق وعلى عقد الثمار.
- الحصاد في زراعة الرمان:- عادة، تستغرق أزهار الرمان من 5 إلى 7 أشهر حتى تصبح جاهزة كثمار ناضجة. يجب حصاد هذه الثمار في مرحلة النضج والتي يمكن الحكم عليها من خلال تغير لون الجلد إلى اللون الأصفر قليلاً والمعدني عند النقر عليه.
المحصول في زراعة الرمان:
- يعتمد إنتاج المحصول على الصنف (التنوع) وعوامل أخرى مثل الري والتربة
والمناخ وممارسات إدارة البستان. ومع ذلك، في زراعة الرمان يمكن الحصول على
متوسط إنتاجية يتراوح بين 20-25 طن/هكتار/سنة....
-----------------------
تنزيل الكتاب :
ليست هناك تعليقات: