7:52 ص
الانتاج الحيواني -
كتب الزراعة
كتاب : مشروع مصغر لتربية الدجاج البياض في الاقفاص بسعة 200 دجاجة بالشرح المفصل : اساليب و خطوات ادارة المشروع
مقدمة:
تربية الدواجن البياضة مخصصة لتربية طيور الدواجن التي تضع البيض
لاستخدامها في إنتاج البيض التجاري. الدجاج البياض هو نوع خاص من الدجاج،
الذي يرغب في تربيته عندما يبلغ عمره يومًا واحدًا ويبدأ في وضع البيض
تجاريًا من عمر 18 إلى 19 أسبوعًا. يظلون يضعون البيض بشكل مستمر حتى عمر 72
إلى 78 أسبوعًا. يمكنهم إنتاج حوالي كيلوغرام واحد من البيض عن طريق استهلاك
حوالي 2.25 كجم من الطعام خلال فترة وضع البيض. لإنتاج بيض
هجينة، يجب مراعاة الخصائص المختلفة للديك والدجاجة قبل التكاثر. هناك أنواع
مختلفة من سلالات البيض عالية الإنتاج المتوفرة في جميع أنحاء
العالم.
دليل لتربية الدواجن البياضة، بدء تربية دواجن البيض
تكتسب تربية الدواجن البياضة شعبية في الهند بسبب انخفاض تكلفة إنتاجها
وتزايد الطلب على البيض. وتحتل الهند المرتبة الثالثة في العالم بإنتاج
حوالي 3.8 مليار كيلوجرام في القشرة. تعد ولايات أندرا براديش وتاميل نادو
وهاريانا وماهاراشترا والبنجاب من الولايات الرئيسية المنتجة للبيض في
الهند. هناك زيادة في إنتاج البيض في الهند بسبب نمو الاستهلاك البشري
وانخفاض تكاليف الإنتاج. تحظى تربية الدجاج البياض بأهمية كبيرة في السياسة
الوطنية، حيث يوجد مجال كبير للتحسين والتطوير. يحتوي سماد الدواجن على
قيمة سماد عالية ويستخدم لزيادة إنتاجية جميع المحاصيل.
إدارة الدواجن
يقوم المزارعون بتصنيف طيور الدواجن الخاصة بهم إلى عدة مراحل مثل الحضانة
والنمو والدجاج . يبدأ التصفيف عندما يبلغ عمر الطيور 20 أسبوعًا.
بمجرد أن تصل الطيور إلى سن وضع البيض، يتم إعطاؤها علفًا ويتم نقلها
إلى أماكن وضع البيض عند عمر 18 أسبوعًا. يجب إزالة الطيور المريضة وغير
المنتجة من القطيع. وعادة ما يتم إعدام مثل هذه الطيور. تستمر فترة عادة
لمدة تصل إلى 120 أسبوعًا. من الضروري استبدال القطعان القديمة في مزرعة
دواجن موجودة لأن الحفاظ على القطيع القديم أمر مكلف. كما يجب أن يكون
إنتاج البيض ثابتًا لتلبية متطلبات السوق.
منطقة البيت والتعشيش لمزرعة الدواجن البياضة
يجب أن يكون بيت وضع البيض موجودًا في الجانب الداخلي من المزرعة، بعيدًا
عن الزحام والضوضاء غير المرغوب فيها. تؤثر الضوضاء الزائدة على إنتاج
البيض للطيور، لذا يجب تجنب الضوضاء الزائدة. يجب أن تبقى وحدة التغذية
وصينية الماء على ارتفاع يعادل ارتفاع ظهر الطيور. كما ينبغي ضبط ارتفاع
الشوايات حتى تتمكن الطيور من الوقوف بشكل مريح دون الاصطدام بالسطح. يتم
توفير صندوق عش لوضع البيض قبل حوالي أسبوع من وضع البيضة الأولى. يمكن أن
يكون صندوق العش ثلاثة أنواع يعتمد بشكل أساسي على عدد طيور البياض التي
يتم تربيتها والغرض منها.
مرحلة وضع
تُعرف أنثى طائر الدواجن الذي يتم تربيته من أجل وضع البيض عمومًا .
تنتج الطيور بيضها ما بين 20 إلى 72 أسبوعًا من العمر. يبدأ وضع البيض عند
عمر 20 أسبوعًا ويضع البيض حتى عمر 72 - 75 أسبوعًا بعد ذلك سينخفض إنتاج
البيض وسيتم إعدام الطائر. تُعرف فترة وضع البيض أيضًا بدورة وضع البيض أو
السنة البيولوجية عندما يصل الطائر إلى 5٪ من إنتاج البيض. تسمى الطيور
التي أكملت مرحلة وضع البيض البالغة 75 أسبوعًا باسم "الدجاجة المستهلكة".
يتم نقل الطيور النامية إلى بيت بعمر حوالي 18 أسبوعًا.
جدول الضوء في بيت الدواجن
دور الضوء في الطيور
يدخل مصدر الضوء هذا إلى عيون الطيور فيحدث استجابة في منطقة ما تحت
المهاد مما يؤثر على إفراز الهرمونات الموجهه للغدد التناسلية وهذه الأنواع
من الهرمونات تؤثر على نشاط الغدد التناسلية وستكون مسؤولة عن السلوك
الإنجابي للطيور. في الغالب في فترة النمو، لا يجب زيادة الضوء ولكن
في مرحلة في الأسبوع الثاني والعشرين فصاعدًا، يجب أن يزيد الضوء
بمعدل 15-30 دقيقة أسبوعيًا ويصل إلى 16 ساعة من إجمالي الضوء مما يعني
الجمع بين الضوء الطبيعي والضوء الاصطناعي عند عمر 33 أسبوعًا. . أثناء
فترة وضع البيض، يجب ألا يقل الضوء بل يزيد 17 ساعة ضوء/يوم عندما ترقد
الطيور لمدة 6 أشهر تقريبًا من مرحلة وضع البيض، يجب ألا يزيد الضوء أكثر
من 17 ساعة لأنه لا يوجد أي نوع من الفائدة أكثر من 17 ساعة من الضوء.
مصدر الضوء
يمكن استخدام ضوء بخار الزئبق، وضوء الفلورسنت والضوء المتوهج. المسافة
بين لمبتين حوالي 10 أقدام. ارتفاع اللمبة من 7 إلى 8 أقدام من الحائط
الأرضي وإذا كنا نستخدم أنبوب ضوء بدلاً من اللمبة بين أنبوبين ضوء فيجب أن
تكون المسافة 15 قدماً.
إنتاج البيض لتربية الدواجن
يعتمد إنتاج البيض من تربية الدواجن البياضة بشكل أساسي على الرعاية
وإدارة المزرعة. إذا اعتنيت جيدًا بالطيور وقمت بإدارتها بشكل صحيح، فسيكون
الإنتاج والربح مرتفعًا.
خلال الأسابيع العشرين الأولى من العمر، يبدأ حوالي 5% من الدجاج في وضع
البيض.
يبدأ حوالي 10٪ من الطيور في وضع البيض عند عمر 21 أسبوعًا.
عندما يصلون إلى عمر 26 إلى 30 أسبوعًا، فإنهم يولدون بشكل كبير. على
الرغم من أنه يمكن أن يكون مختلفًا اعتمادًا على سلالتهم.
بعد وضع أكبر عدد ممكن من البيض، تتوقف عمومًا عن الوضع لبضعة أيام.
بعد هذه الفترة، قد ينخفض إنتاج البيض ببطء. يزداد معدل وضع البيض وحجم
البيض.
تنتج الدجاجات حتى عمر 40 أسبوعًا. يزداد وزن وحجم البيض حتى عمر 50
أسبوعًا.
تربية الكتاكيت لتربية الدواجن البيض
خلال الأسابيع الأولى بعد الولادة، لا ترغب الكتاكيت في شرب الماء بسبب
نقلها من مكان إلى آخر. وبالتالي عليك إنشاء أنظمة كافية لمياه الشرب في
بيت الحضانة الخاص بهم، وعليك تدريبهم على مياه الشرب. امزج 5% جلوكوز مع
الماء حتى يتمكنوا من الحصول على الطاقة بسهولة. قم بتزويدهم بأي نوع من
الفيتامينات المتعددة عالية الجودة التي تعني Growvit Power عن طريق خلطها
بالماء. تعد الفيتامينات المتعددة والكهارل التي تمثل الطاقة الانتخابية
فعالة للغاية عند نقل الكتكوت من مسافة طويلة. فهو يقلل من التعب ونقص
المياه، ويساعد على خلق الفرخ بشكل طبيعي. يجب عليك إتباع جدول تربية
الدواجن للحصول على أفضل إنتاج وأعلى ربح.
قم بشراء سلالة أفضل من كتاكيت البيض الصحية عمرها يوم واحد من مفرخ
مشهور. عادة يتم توفير 2 إلى 5% من الكتاكيت الإضافية.
إذا تم استخدام الأقفاص لإيواء الطيور، فتأكد من وجود مساحة مناسبة للقفص
تبلغ نصف المساحة الأرضية الموصى بها على القمامة العميقة.
قم بتنظيف وغسل وتطهير جميع المعدات باستخدام رذاذ الملاثيون 0.5% بعد
التخلص من كل دفعة من الطيور.
متطلبات العلف في تربية الدواجن البيض
استخدم أعلافًا متوازنة عالية الجودة للزراعة البياضية. يجب استخدام العلف
البادئ الذي يصل عمره إلى 8 أسابيع)، وعلف النمو (من 9 إلى 16 أسبوعًا)
والعلف (من 17 إلى 72 أسبوعًا من العمر) المصنعة من قبل مؤسسات أو
شركات مرموقة. ومع المعرفة أو الخبرة المناسبة، يمكن إعداد الأعلاف في
المزرعة. قم بتخزين العلف بعناية في غرفة نظيفة وجافة وجيدة التهوية. يمكن
أن تسبب العلف الرطب عدوى فطرية. استخدم مغذيات مصممة بدقة وتحكم في
الفئران لتجنب هدر العلف.
إعطاء مساحة تغذية كافية لكل طائر. من الضروري توفير مساحة أكبر مع نمو
الطائر في العمر. الاحتفاظ بسجلات مناسبة لاستهلاك العلف لكل طائر لكل
دفعة. من الضروري توفير حوالي 7 كجم من العلف حتى عمر 20 أسبوعًا و38 كجم
من العلف من عمر 21 إلى 72 أسبوعًا. يمكن أن يكون الاستهلاك الزائد بسبب
هدر التغذية أو الجرذان أو انخفاض درجة حرارة السقيفة أو سوء جودة العلف
(تغذية منخفضة الطاقة). قد يكون انخفاض استهلاك الأعلاف بسبب حالة المرض،
أو انخفاض جودة العلف أو عدم استساغته، أو ارتفاع درجة الحرارة في حظيرة
الدواجن.
بغض النظر عن مرحلة النمو، يجب تزويد طيور البياض بالعلف الطازج والماء.
إنهم بحاجة إلى التغذية بشكل مستمر وبالتالي يجب إتاحتها على مدار 24 ساعة.
ملء وحدة التغذية حتى الحافة مرة واحدة يوميًا، ولكن لا ينصح بذلك؛
يفسد العلف بسرعة وبالتالي يفسد العلف الموجود في الأسفل ويمكن أن يؤثر
استهلاكه على صحة الطيور وإنتاج البيض. تقوم الطيور بنقر الطعام أثناء
الأكل مما يؤدي إلى إهدار كمية كبيرة من الطعام إذا كانت وحدة التغذية
ممتلئة.
ومن الناحية المثالية، ينبغي للمزارعين ملء كمية كافية من العلف في وحدة
التغذية في كثير من الأحيان - مرة واحدة في الصباح، ثم عند الظهر وفي
المساء إذا لزم الأمر. يجب أن يحتوي العلف على 18٪ على الأقل من البروتين.
كما أن أي تغيير في النظام الغذائي يجب أن يتم بشكل تدريجي وليس بشكل
مفاجئ. يجب أن يكون هناك توفير للمياه النظيفة.
إدارة المياه لتربية الدواجن البيض
يجب أن تكون مياه الشرب العذبة والنظيفة متاحة للطيور في جميع الأوقات.
يجب أن يظل صينية الماء نظيفة ويجب الحرص على منع الطيور من الدخول إلى
الصواني. لا تعرض صواني المياه لأشعة الشمس خلال ذروة فصل
الصيف. تعتمد صحة الدجاج على توفر مياه الشرب النقية والعذبة. يجب
عليك إعطاء كمية كافية من الماء حسب طلب دجاجتك البياضة. لتنقية المياه قم
بخلط Aquacure. تحديد مكان مناسب لصيانة وعاء الماء داخل عنبر الدواجن.
توفير الماء البارد خلال فصل الصيف والطقس الحار، والماء الساخن إلى حد ما
في الطقس البارد أو فصل الشتاء...
------------------
تنزيل الكتاب :
ليست هناك تعليقات: