كتاب : اساسيات و اسرار نجاح تربية الاغنام ( الجزء الثالث ) : كيفية تغذية الاغنام و إختيار الاعلاف المناسبة
إن تغذية الأغنام قد تكون عملية مكلفة. ولتحقيق أقصى استفادة من التغذية
وتقليل التكاليف، وعدم نفاد العلف في منتصف فترة التغذية، يلزم التخطيط
الدقيق. تحتاج إلى معرفة متطلبات الطاقة والبروتين لكل فئة من الأغنام.
الطاقة هي العامل المحدد الرئيسي ولكن الأغنام المرضعة والنامية ستحتاج أيضًا
إلى تلبية احتياجاتها من البروتين. ستحتاج الأغنام ذات الأحجام المختلفة إلى
كميات مختلفة من العلف للحفاظ على حالتها، على سبيل المثال الكباش مقابل
النعاج، النعاج الصغيرة مقابل النعاج الكبيرة.
تعتمد الحالة التي تحافظ عليها فيها على الهدف الذي تسعى إلى تحقيقه لهذه
الحيوانات. على سبيل المثال، قد ترغب في تغذية أغنامك للحفاظ على حالة
"التخزين" حتى انتهاء فترة الجفاف. إذا كنت تتزاوج خلال هذا الوقت، فيجب أن
تهدف إلى إبقاء هذه النعاج في حالة "تخزين متقدمة". سيؤثر هذا على مقدار ما
تطعمه لها.
غالبًا ما يكون من الأسهل حساب مقدار الطعام الذي يجب إطعامه للأغنام
عندما يتم إطعامها يدويًا بالكامل، على سبيل المثال في حالة التغذية في
الحبس. من الصعب حساب كميات التغذية التكميلية الصحيحة إذا كان لديك بعض
الأعلاف أو بقايا الأعشاب في الحظيرة. من المهم تقدير مقدار الاحتياجات
الغذائية التي يمكن تلبيتها من المراعي وبقايا الأعشاب. تعتمد كمية
المكملات المقدمة على فئة الأغنام وكمية الأعلاف المقدمة في الحظيرة ونوع
العلف المقدم والهدف من التغذية. إذا لم تكن متأكدًا، فإن القاعدة الذهبية
هي تقديم نصف ما تستهلكه الأغنام إجمالاً يوميًا كمكملات. اضبط الحصة
بالزيادة أو النقصان حسب درجة فقدان أو اكتساب حالة الأغنام بمرور الوقت.
تستهلك الأغنام حوالي 3٪ من وزن أجسامها كمادة جافة. تذكر أن تحافظ على
غطاء كافٍ فوق حظائرك ولا ترعى عليها بشكل مفرط لمنحها أفضل فرصة للتعافي
في العام المقبل عندما ينتهي الموسم. فكر في استخدام حظائر التضحية أو
مرافق التغذية المغلقة بمجرد نفاد علف الحظيرة.
تعتبر بقايا المحاصيل مصدرًا مفيدًا للعلف للأغنام خلال الصيف، لكن قيمتها
تختلف حسب الحبوب المسكوبة ونوع المحصول والأعشاب الصيفية الموجودة
والأوراق الموجودة وما إلى ذلك. القش الذي يتبقى عادةً بعد أن تأكل الأغنام
المكونات الأكثر تغذية ليس بجودة كافية للحفاظ على الأغنام ويتطلب بعض
أشكال المكملات.
إن تحديد الأعلاف المتاحة وحساب الأعلاف الأرخص والأكثر ملاءمة أمر بالغ
الأهمية. موارد الأعلاف في المزرعة هي الخيار الأول الواضح. للتغذية في
الجفاف، من المهم فهم كيفية ملاءمة هذا العلف لبرنامج التغذية الخاص بك وما
قد يلزم شراؤه لضمان تلبية متطلبات الأغنام بشكل عام والفئات المختلفة من
الأغنام.
غالبًا ما تحتوي مكملات الطاقة الشائعة مثل الحبوب على ما يكفي من
البروتين في معظم المواقف. ومن الأمثلة على الحالات التي لن يكون فيها
البروتين كافياً الحملان التي تم فطامها مبكرًا. حيث لن يكون البروتين
مقيدًا، قارن الأعلاف التي تعمل بالطاقة على أساس التكلفة لكل ميغا جول من
الطاقة القابلة للاستقلاب. من الأفضل إجراء اختبار تغذية على مادة علفية
معينة، حيث قد تكون الاختلافات داخل المواد العلفية كبيرة بسبب المنطقة
والتنوع وظروف النمو. إذا لم يتم إجراء الاختبار، فهناك العديد من المراجع
التي تحتوي على جداول تغذية بقيم متوسطة لمواد علفية مختلفة. من المهم
مقارنة الأعلاف من حيث الطاقة والتكلفة على أساس المادة الجافة. تتنوع
الأعلاف بشكل كبير في محتواها من الرطوبة، ويمكن أن تكون الأعلاف مثل
السيلاج وبعض الأعلاف البديلة عالية الرطوبة للغاية.
إن القدرة على حصاد وتخزين الأعلاف عالية الجودة لها فائدة كبيرة لإنتاج
الماشية طوال بقية العام. لسوء الحظ، تلعب الظروف الجوية هذا الموسم دورًا
مدمرًا في صنع التبن. من المرجح أن يكون التبن الذي تم قطعه بالفعل
وتعرض لأمطار متتالية قد استنفد جودة العلف. إذا كان من الممكن تكديس هذا
التبن، فمن المرجح أن يكون أقل بكثير من حيث الطاقة والبروتين. ومع ذلك،
نظرًا للأمطار المنتشرة على مستوى البلاد، فإن حتى الأعلاف منخفضة الجودة
ستكون مفيدة في البالات هذا الموسم. لتلبية متطلبات الطاقة للماشية طوال
العام، قد تكون هناك حاجة إلى مكملات طاقة كثيفة إضافية مثل الحبوب أو
الحبيبات مع العلف منخفض الجودة بشكل خاص لتلبية متطلبات الماشية الحامل أو
النامية.
إذا تعرض العلف لقدر كبير من الأمطار ولم يتمكن من الجفاف بشكل صحيح قبل
تكديسه، فقد تكون هناك مشاكل مع العفن والسموم الفطرية في التبن. يمكن أن
تؤثر السموم الفطرية على إنتاج الماشية وغالبًا ما تؤثر على معدلات النمو
وكذلك الخصوبة والمناعة. إذا كان التبن متأثرًا بشدة ورائحته كريهة وعفنه
واضحًا، فقد يكون من المفيد إجراء اختبار علف للسموم الفطرية. بدلاً من
ذلك، يمكنك إطعام رابط للسموم الفطرية في لعقة فضفاضة أو في الحصة. أظهرت
عينات التبن التي تم اختبارها بالفعل هذا العام مستويات عالية من السموم
الفطرية؛ الأفلاتوكسين والزيرالينون. كن حذرًا بشكل إضافي عند إطعام
الأعلاف المصابة بالسموم الفطرية للحيوانات عالية الخطورة مثل الحملان
الصغيرة أو النعاج الحوامل.
من المرجح أن يكون التبن المقطوع متأخرًا أعلى في الألياف أو NDF (ألياف
المنظف المحايدة) حيث يصبح طويلًا ومرتبًا خلال موسم النمو. سيؤدي هذا
غالبًا إلى خفض جودة التبن لإنتاج الماشية، ولكن التبن ذو الألياف المنظفة
المحايدة العالية سيحد أيضًا من كمية مخزون التبن الذي يمكن أن يستهلكه في
اليوم. بمجرد أن يصل مستوى الألياف المنظفة المحايدة من التبن إلى 60٪،
يمكن للأغنام أو الماشية أن تستهلك حوالي 2٪ فقط من وزن الجسم يوميًا
مقارنة بـ 3.5٪ من وزن الجسم التي تستهلكها من حصة طاقة أعلى.
يمكن أن يكون السيلاج خيارًا قابلاً للتطبيق لحصاد علف عالي الجودة لإنتاج
الماشية. يجب قطع السيلاج قبل الإزهار مباشرة عندما يكون النبات لا يزال
يتمتع بقدرة هضم عالية جدًا. سيؤدي هذا إلى الحفاظ على علف عالي الطاقة
ومنخفض الألياف. تتمثل فائدة السيلاج في أنه يمكن ضغطه بسرعة كبيرة في نسبة
رطوبة عالية، لذا من الأسهل إيجاد استراحة في الطقس في مواسم مثل هذا. لا
يزال السيلاج فنًا، ومن الناحية المثالية سيتم رشه بملقح أثناء قطعه وضغطه
(أو وضعه في حفرة) وتغليفه لضمان بيئة لا هوائية (بدون أكسجين). سيتحكم
الملقح في نمط تخمير السيلاج مما يضمن تخزين علف عالي الجودة مع انخفاض خطر
تكوين العفن أو السموم الفطرية.
------------------
-------------------------