4:03 ص مكتبة العلوم اللغوية الشاملة PDF

 

كتاب : المرجع الشامل في : أمراض و أعشاب المحاصيل الحقلية و أسس مكافحتها

عدد صفحات الكتاب : 220 صفحة

تُشكل أمراض النباتات تهديدًا خطيرًا للإنتاج بأكمله. لذلك، من الضروري للمزارعين التعامل معها بفعالية والتحقق منها من خلال الوقاية في الوقت المناسب. قد تكون هذه المهمة صعبةً بحسب مساحة المنطقة الزراعية، لا سيما وأن قائمة أمراض المحاصيل الضارة هائلة. تُساعد التقنيات الحديثة المزارعين.

أنواع أمراض المحاصيل ومسبباتها

تُصنف أمراض المحاصيل تقليديًا إلى عدة أنواع: غير معدية (غير حيوية) وأخرى معدية. غالبًا ما تُسبب الظروف البيئية غير المواتية أمراضًا غير معدية. ومن الأمثلة على ذلك انخفاض أو ارتفاع درجات الحرارة، وزيادة أو نقص الرطوبة. كما تُسبب الأمراض عادةً شوائب ضارة في الهواء، ويمكن أن تتراكم بسبب وجود مصانع كيميائية أو معدنية قريبة. وعادةً ما يكون التركيب الفيزيائي والكيميائي غير الصحي للتربة هو مصدر المرض. وغالبًا ما ينتج هذا العامل الأخير عن سوء معالجة الحقول ببعض مبيدات الأعشاب. تُثبت هذه الأمثلة أهمية الزراعة المستدامة ليس فقط لحماية البيئة، بل أيضًا لتحقيق ربحية تجارية. حتى نظام الإضاءة غير المناسب قد يُسبب عواقب سلبية، خاصةً على النباتات المُنتجة في البيوت المحمية. كما يُمكن أن تُسبب السموم التي تُطلقها بعض النباتات الجنينية (النباتات العليا) والفطريات في التربة أمراضًا للمحاصيل. كما يوضح مثلث أمراض المحاصيل، يحدث المرض إذا كان المحصول عرضة لعامل مُمرض معين وكانت الظروف مواتية لانتشاره.

يجب أن يكون النبات عائلًا لمُمرض، أي ألا تُهاجم هذه المُمرضات النباتات غير المُضيفة. على سبيل المثال، تُهدد بكتيريا Pseudomonas syringae pv. Glycinea زراعة فول الصويا مُسببةً مرض اللفحة البكتيرية، بينما يحدث تبقع الأوراق البكتيري على الفلفل والطماطم بسبب عدوى بكتيريا Xanthomonas campestris pv. Vesicatoria. تجدر الإشارة إلى أن المحاصيل السليمة، وكذلك الأصناف المقاومة والبذور المُعالجة مُسبقًا، أقل عُرضة لأمراض المحاصيل.

أمراض المحاصيل التي تسببها البكتيريا

تُعد أمراض المحاصيل التي تسببها البكتيريا من أكثر أنواع العدوى شيوعًا في الزراعة. وفي هذا الصدد، تُعدّ الوقاية من هذا النوع من الأمراض ومكافحته أمرًا بالغ الصعوبة.

يتطلب إصابة العامل المسبب دخوله إلى أنسجة المزرعة. ويحدث ذلك بشكل رئيسي من خلال المناطق المتضررة، مثل تلك التي تسببها الأدوات الزراعية، أو الحشرات (البراغيث)، أو ببساطة الظروف الجوية غير المواتية (الغبار، والرياح، والأمطار الغزيرة). ولكن يمكن للبكتيريا أيضًا أن تصيب النباتات من خلال الثقوب أو الغدد الطبيعية (على سبيل المثال، الغدد التي تفرز الرحيق).  ومن السمات الأخرى لأمراض المحاصيل البكتيرية أن العوامل المسببة، بمجرد دخولها إلى النبات أو التربة، يمكن أن تبقى خاملة لفترة طويلة حتى تتوفر ظروف مواتية لها. أولًا، تُعدّ التقلبات الكبيرة في درجات الحرارة ومستويات الرطوبة العالية بمثابة عوامل محفزة لنشاط البكتيريا.

أعراض أمراض المحاصيل البكتيرية

تشمل المؤشرات الرئيسية للأمراض البكتيرية ذبول الأوعية الدموية، والنخر، والعفن الطري، والأورام. على الرغم من إمكانية تحديد هذا النوع من أمراض النبات من خلال أعراضه الواضحة، إلا أن تحديد العامل المسبب يتطلب أساليب مختبرية.

الأمراض البكتيرية الشائعة

كما ذُكر سابقًا، نظرًا للعدد الهائل من البكتيريا، تتعدد أنواع الأمراض. فيما يلي بعض الأمثلة على أكثر أمراض نباتات المحاصيل شيوعًا:

1. يُعرّض ذبول جرانفيل نفسه لتأخر النمو، وذبول جزء من الثقافة العالية، وموت الجذور.
2. تشمل أعراض اللفحة النارية تقرحات نخرية نازفة، وذبول الأوراق وتدحرجها، بينما لا تتساقط الأجزاء الجافة من النبات.
3. ينتشر مرض حرائق التبغ في جميع أنحاء العالم، ويظهر على شكل بقع خضراء مصفرة على الأوراق.
4. يؤثر مرض لفحة الفاصوليا على أوراق النباتات ببقع صفراء مخضرة، إما موضعية أو جهازية. قد تتحول الأجزاء المتغيرة اللون إلى نخرية.
5. يمكن ملاحظة اصفرار النجمة على معظم الخضراوات والأعشاب الضارة من خلال التشوهات والاخضرار. إجراءات مكافحة الأمراض البكتيرية

تُعدّ مكافحة الأمراض البكتيرية التي تصيب نباتات المحاصيل أمرًا معقدًا لأسباب عديدة، منها: ارتفاع معدل انتشارها، والحماية من التعرض للمواد الكيميائية بسبب تواجدها داخل النباتات. تشمل الإجراءات الوقائية استخدام بذور خالية من مسببات الأمراض، مُنتجة في المناطق المعرضة للجفاف، ومعالجة البذور بالماء الساخن، وتعريض التربة للشمس، ومكافحة أمراض النباتات باستخدام مركبات مُبيدة للجراثيم من البذور. كما يُمكن الوقاية من أمراض المحاصيل بالرش. وبالطبع، تُعد الإجراءات الصحية ضرورية، وتشمل مكافحة الأعشاب الضارة، وتعقيم الأدوات، والتخلص من النفايات بشكل صحيح، وتجنب الزراعة في ظروف تكون فيها أوراق النباتات مبللة.

أمراض المحاصيل التي تسببها الفطريات

تُعد الفطريات المُمرضة من أكثر المشاكل الزراعية شيوعًا. ووفقًا للأبحاث، يُدمر هذا النوع من أمراض النبات حوالي ثلث المحاصيل الغذائية سنويًا. وفي هذا الصدد، تُعتبر هذه المشكلة خطيرة من الناحيتين الإنسانية والاقتصادية. ومثل أمراض المحاصيل البكتيرية، تُصيب هذه العدوى النباتات بشكل رئيسي من خلال الجروح والثغور ومسام الماء. كما أن هبات الرياح غالبًا ما تحمل جراثيم الفطريات.

أعراض أمراض المحاصيل الفطرية

غالبًا ما تظهر العدوى الفطرية على شكل نخر موضعي أو عام. كما يُمكن لأمراض المحاصيل التي تُسببها الفطريات أن تُعيق النمو الطبيعي أو تُساهم في تضخمه غير الطبيعي. تشمل أعراض أمراض المحاصيل الأخرى ما يلي:

1. بقع على الأوراق؛
2. تقشر؛
3. تعفن؛
4. أنثراكنوز؛
5. تقرحات؛
6. تجعد الأوراق وثآليل.

ملاحظة: نظرًا لكثرة أنواع الفطريات المُمرضة، تختلف الأعراض اختلافًا كبيرًا. لذلك، يُعدّ الكشف المبكر عن الأمراض أكثر وسائل الحماية فعالية.

الأمراض الفطرية الشائعة

تنتشر أمراض المحاصيل التي تسببها الفطريات على نطاق واسع، لذا سنقتصر على قائمة ببعض الأمثلة الأكثر شيوعًا على أمراض نباتات المحاصيل:

1. تتمثل اللفحة المتأخرة في البطاطس ببقع خضراء داكنة أو أرجوانية أو سوداء مع عفن أبيض حول الحواف.
2. صدأ الساق الأسود في القمح مرض خطير يصيب الحبوب بشكل رئيسي، ويتجلى في ظهور بقع صدئة بلون الصدأ على النبات.
3. أعراض صدأ القهوة هي بقع صفراء برتقالية مسحوقية ذات مركز بني على الجزء السفلي من الأوراق.
4. يكشف تفحم الذرة عن تكوينات غير طبيعية بأحجام مختلفة على أجزاء مختلفة من نبات الذرة، بما في ذلك السيقان والأوراق والكوابيس والشرابات.
5. يصيب التفحم السائب عادةً الأعشاب مثل الشعير والشوفان والقمح، ويتم تشخيصه من خلال رؤوس خضراء زيتونية غير نمطية بسبب وجود أبواغ فطرية.
6. يبدو البياض الدقيقي كغطاء مسحوق على النباتات (من الأشجار إلى الأعشاب) التي عادةً ما تكون رمادية أو بيضاء. أولاً، يُظهر مرض المحصول بقعًا على الأوراق، ولكنه ينتشر إلى مساحات أكبر مع تطوره.
7. يُظهر مرض أنثراكنوز العنب بقعًا دائرية سوداء على أوراق الشجر، مما يؤدي إلى اصفرارها وتساقطها. كما يُمكن أن يُلحق أنثراكنوز العنب الضرر بالسيقان والثمار.
8. يؤدي ذبول الفيوزاريوم في الطماطم إلى تباطؤ نمو النبات، وذبول أوراق الشجر، وظهور خطوط سوداء، وفي النهاية تحلل النبات بأكمله.
9. يُصيب العفن الرمادي (Botrytis cinerea) العديد من المحاصيل، مُسببًا بقعًا بنية اللون، والتي تُؤدي لاحقًا إلى ظهور عفن زغبي على أجزاء مختلفة من النبات.

إدارة الأمراض الفطرية

تتنوع الإجراءات الوقائية للحد من أمراض نباتات المحاصيل التي تُسببها الفطريات. تشمل إجراءات الإدارة الرئيسية إتلاف المواد النباتية التي تحتوي على فطريات خطيرة، واستخدام بذور سليمة، ودورة زراعية منتظمة، واستخدام مبيدات فطرية كيميائية وبيولوجية......

----------------

تنزيل الكتاب

------------------

مشاركة