كتاب : المرجع الزراعي العملي في النباتات الطبية و العطرية
الإنتاج المكثف للمحاصيل والاستخدام غير الرشيد للأسمدة والمواد الكيميائية الزراعية لهما آثار مشكوك فيها على جودة المحاصيل، في حين يجب أن يكون الاستخدام المستدام للمياه للأغراض الزراعية في المقدمة. في دراسة أخرى أجراها كريسارجيريس وآخرون ، تم إنتاج أحد أكثر أنواع النباتات الطبية شيوعًا، النعناع، في ظل ممارسات زراعية مختلفة (عضوية مقابل تقليدية) مع تطبيق أنظمة ري مختلفة على النباتات. كان للتطبيقات تأثير قوي على نمو النبات وعلم وظائف الأعضاء وعلى التخليق الحيوي والنشاط الحيوي للمستقلبات الثانوية. لم تظهر تأثيرات كبيرة إلا في الحصاد الثاني، حيث زادت المركبات النشطة بيولوجيًا (الفينولات والفلافونويد) والقدرة المضادة للأكسدة في النباتات المزروعة عضويًا.
ونظرًا لأن الزيوت العطرية للنعناع معروفة جيدًا بنشاطها كمبيد للحشرات وطارد للحشرات، فقد تم في نفس الدراسة اختبار الزيوت العطرية المنتجة من النباتات المعالجة ضد عثة العنب الأوروبية، Lobesia botrana Schiff. تم تقييم استجابات الهوائيات للإناث البالغة للزيوت العطرية بواسطة تخطيط كهربية الهوائيات (EAG)، مما أظهر نشاطًا قويًا، بغض النظر عن أصل الزيوت العطرية. تضمن هذه النتيجة أنه على الرغم من الاختلافات في التركيب بين أنظمة الزراعة والري المختلفة، فإن نباتات M. spicata المزروعة عضويًا جنبًا إلى جنب مع خطة ري عجزية يمكن أن تكون خيارًا مساويًا للنباتات التقليدية، كجزء من استراتيجية لحماية مزارع الكروم بطريقة أكثر استدامة وصديقة للبيئة. تم استخدام نوع آخر من MAP كمصدر محتمل للمبيدات الطبيعية أو الحيوية في دراسة Dasenaki et al. .
تم تقييم سلسلة من المستخلصات والكسور من أجزاء مختلفة من Lentisk (Pistacia lentiscus L.) لتأثيرها المبيد لليرقات ضد L. botrana باستخدام سلسلة من الاختبارات الحيوية. على الرغم من أن مستخلصات الأوراق واللحاء لم يكن لها تأثير ضد يرقات الحشرات، إلا أن مستخلصات الفاكهة كان لها نشاط حيوي قوي، مما أدى إلى وفيات اليرقات التي تجاوزت 90٪. أظهرت النتائج أن المستخلصات المُنتجة من ثمار العدس وأجزاءها، الغنية بالأحماض الدهنية مثل حمض الأوليك وحمض اللينوليك، أظهرت نشاطًا حشريًا قويًا، مما يكشف عن الإمكانات الواعدة لثمار العدس، وهو نوع منتشر على نطاق واسع في جميع أنحاء حوض البحر الأبيض المتوسط، كمصدر للمبيدات الحشرية الطبيعية من أجل حماية مزارع الكروم في المنطقة.
تُقدَّر النباتات الطبية والعطرية جيدًا لأنشطتها المضادة للأكسدة والمبيدات الحيوية. ومع ذلك، هناك تباين كبير في هذه الأنشطة المتعلقة بالأنواع والظروف البيئية/المناخية (درجة الحرارة، والأشعة فوق البنفسجية، وكثافة الضوء)، وعمر النبات، وممارسات الزراعة المطبقة، وفترة الحصاد. جمع Chrysargyris وآخرون [5] ثلاثة أنواع من MAP، وهي المريمية (Salvia officinalis L.) وsideritis (Sideritis perfoliata L. subsp. perfoliata) والنعناع الأخضر (Mentha spicata L.)، المزروعة في مناطق ذات ارتفاعات مختلفة (منطقة جبلية ومنطقة سهلة). أُجريت هذه العينات على مدار عام تقويمي (الخريف، الشتاء، الربيع، والصيف) لدراسة تأثيرات الفصول، بهدف الكشف عن الارتباطات المحتملة بين النشاط المضاد للأكسدة، والمحتوى المعدني، وإنتاج الزيوت العطرية (EO) وتركيبها.
تجدر الإشارة هنا إلى أن النباتات كانت من نفس العمر، ومنشأها نفس المزرعة الأم، وخضعت لنفس نظام الزراعة (نفس المُنتِج). أظهرت النتائج أن النباتات التي جُمعت في الصيف كانت ذات إنتاج أعلى من الزيوت العطرية، وتميل إلى تراكم الحديد (Fe)، بينما ظهر الفوسفور (P) والصوديوم (Na) بقيم أعلى خلال الشتاء. ازداد محتوى المعادن (النيتروجين، والبوتاسيوم، والصوديوم، والكالسيوم) في النباتات المزروعة في المناطق السهلية مقارنةً بتلك التي جُمعت من المناطق الجبلية. كان لعوامل مثل الارتفاع والموسم تأثير قوي على محتوى المركبات الرئيسية للزيوت العطرية في جميع الأنواع المختبرة. تباين النشاط المضاد للأكسدة ومحتوى الفينول الكلي بشكل كبير، وأثبتت مؤشرات الارتباط أنها تعتمد على النوع والموسم والارتفاع. يمكن أن تكون هذه النتائج ذات قيمة كبيرة في إدخال زراعة المريمية والسيدريتيس والنعناع الأخضر في أنظمة بيئية محددة، وتحديد الموسم والمناطق لحصاد النباتات، من أجل إنتاج منتجات عالية القيمة.
-----------------
----------------------