كتاب : موسوعة المصطلحات الزراعية المصورة
عدد صفحات الكتاب : 1176 صفحة
يشمل الإنتاج الزراعي جميع الأنشطة المتعلقة بزراعة المحاصيل وتربية الماشية لإنتاج الغذاء والمنتجات الزراعية الأخرى. ويشمل مجموعة واسعة من الممارسات، بدءًا من زراعة المحاصيل وحصادها وصولًا إلى إدارة قطعان الحيوانات، وهو أساسي للحضارة الإنسانية والأمن الغذائي.
فيما يلي تفصيل أكثر تفصيلًا:
الجوانب الرئيسية للإنتاج الزراعي:
زراعة المحاصيل:
تشمل هذه العملية تهيئة الأرض، وغرس البذور، ورعاية النمو، وحصاد المحاصيل كالحبوب والفواكه والخضراوات وغيرها من النباتات.
تربية الماشية:
تشمل هذه العملية تربية وإدارة الحيوانات كالأبقار والأغنام والدواجن لإنتاج اللحوم والحليب والبيض وغيرها من المنتجات.
أنظمة الإنتاج:
يمكن تنظيم الإنتاج الزراعي بطرق مختلفة، بما في ذلك المزارع العائلية الصغيرة، والمزارع الصناعية الكبيرة، وأنظمة المحاصيل/الثروة الحيوانية المتكاملة.
العوامل المؤثرة على الإنتاج:
تتأثر الممارسات الزراعية بالعوامل البيئية كالمناخ والتربة، بالإضافة إلى العوامل الاجتماعية والاقتصادية كالكثافة السكانية، وتوافر الأراضي، والسياسات الحكومية.
الأهمية: يُعدّ الإنتاج الزراعي أساسيًا لتوفير الغذاء والمواد الخام للصناعات، ودعم سبل العيش. وباختصار، يُعرّف الإنتاج الزراعي بأنه عملية تحويل الموارد الطبيعية إلى غذاء ومنتجات زراعية قيّمة أخرى، مما يؤدي دورًا حيويًا في المجتمعات والاقتصادات البشرية.
مصطلحات عامة:
- الزراعة: علم وممارسة الزراعة، بما في ذلك حراثة التربة، وإنتاج المحاصيل، وتربية الماشية.
- علم الزراعة: علم إدارة التربة وإنتاج المحاصيل.
- الزراعة: عملية تحضير التربة ومعالجتها للزراعة.
- إنتاج المحاصيل: عملية زراعة المحاصيل وحصادها.
- إدارة الثروة الحيوانية: رعاية حيوانات المزرعة وإدارتها.
- الاستدامة: ممارسات زراعية سليمة بيئيًا ومجدية اقتصاديًا.
- ممارسات ومصطلحات محددة:
- دورة المحاصيل: زراعة محاصيل مختلفة في الحقل نفسه بتسلسل مُخطط لتحسين صحة التربة والحد من مشاكل الآفات والأمراض.
- الري: توفير المياه للأرض أو المحاصيل لمساعدتها على النمو.
- السماد العضوي: مادة عضوية متحللة تُستخدم كمُحسِّن للتربة.
- تربية الأحياء المائية: تربية الكائنات المائية مثل الأسماك.
- الزراعة العضوية: ممارسات زراعية تتجنب الأسمدة والمبيدات الحشرية الاصطناعية.
- الزراعة الحراجية: دمج الأشجار والشجيرات في النظم الزراعية.
- الزراعة الكنتورية: الزراعة على طول خطوط الأرض لمنع تآكل التربة.
- المحصول الغطائي: محصول يُزرع أساسًا لحماية التربة وتحسينها.
- الزراعة الأحادية: زراعة محصول واحد في الحقل عامًا بعد عام.
- الزراعة بدون حرث: طريقة لزراعة المحاصيل دون حرث التربة.
- الزراعة الدقيقة: استخدام التكنولوجيا والبيانات لتحسين الممارسات الزراعية.
- التكنولوجيا الحيوية: استخدام الكائنات الحية أو منتجاتها لتحسين الزراعة.
- الزراعة المائية: زراعة النباتات بدون تربة، باستخدام مياه غنية بالمغذيات.
- الزراعة العمودية: زراعة المحاصيل في طبقات متراصة رأسيًا.
------------------
-----------------------