كتاب : المرجع العملي الشامل في إنتاج المحاصيل الحقلية

عدد صفحات الكتاب : 244 صفحة

في الماضي، كان التركيز الوحيد في الزراعة منصبًّا على الإنتاج، أما اليوم، فهناك أهداف مختلفة يجب تحقيقها وتحديات أكثر يجب مواجهتها. تُعد دراسة الآثار البيئية للمحاصيل، وخفض تكاليف الإنتاج، والاستخدام المتوازن للأسمدة من الجوانب الرئيسية التي يجب مراعاتها في الزراعة الحديثة. وعلى الرغم من الإنجازات المذهلة التي تحققت في الإنتاج الزراعي في جميع أنحاء العالم، إلا أن العديد من التحديات الصعبة لضمان الأمن الغذائي والاستدامة البيئية لا تزال قائمة. ومع النمو السكاني المستمر، تُعد محاصيل الحقول المفتوحة، مثل الأرز، حيوية ويمكن أن تساعد في توفير حلول للأمن الغذائي. تشكل الحبوب (القمح والشعير والذرة، إلخ)، والبذور الزيتية (عباد الشمس وبذور اللفت وفول الصويا، إلخ)، والمحاصيل البروتينية (البازلاء والفول، إلخ) غالبية قطاع محاصيل الحقول المفتوحة. واليوم، تنتشر زيادة كثافة المحاصيل على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم. وفي البيئات ذات درجات الحرارة المناسبة وتوافر المياه، يتطلب ذلك التحول إلى زراعة محاصيل متعددة سنويًا.

وصف مفصل

لا تزال إدارة المغذيات الزراعية لتوفير مصدر غذائي آمن مع حماية البيئة في الوقت نفسه أحد التحديات الهائلة في القرن الحادي والعشرين. يُعدّ امتصاص المحاصيل للمغذيات وزيادة إنتاجيتها من العوامل الرئيسية التي تُحدد ممارسات التسميد المثلى. وتلعب الأسمدة، سواءً استُخدمت قبل الزراعة أو أثناءها أو بعدها، دورًا رئيسيًا في ضمان إنتاجية جيدة.

1. جودة السماد: تُعد الصفات الميكانيكية للسماد (الصلابة، والشكل، وتجانس حجم الحبيبات) أساسيةً لانتظام وتجانس عملية التوزيع.

2. التركيب: يُقلل الإفراط في التسميد من كفاءة استخدام المغذيات ويُسبب سلسلة من المشاكل الاقتصادية والبيئية. ومع ذلك، تلعب تطبيقات الأسمدة المعدنية المتوازنة دورًا هامًا في زيادة إنتاجية المحاصيل في الحقول المفتوحة. يجب إيلاء اهتمام خاص للجزء القابل للذوبان من كل عنصر غذائي مُقدم، حيث يُمكن للنبات الوصول إليه بسهولة.

3. تأثير بيئي منخفض: من المهم جدًا أيضًا استخدام الأسمدة بكفاءة لتقليل الفاقد وتحسين كفاءة استخدام المغذيات. تضمن تقنيات التسميد الجديدة تخصيبًا أكثر كفاءة للنباتات وتأثيرًا بيئيًا أقل (مثل ترشيح النيتروجين). 

ينبع التقدم في إنتاج المحاصيل من التطورات في التربية والزراعة، بما في ذلك تحسينات في الترتيب المكاني والزماني للمحاصيل في النظم الزراعية. أصبحت المعدات الزراعية أكثر تطورًا بفضل الإلكترونيات المدمجة، وطُوّرت تقنيات زراعة دقيقة جديدة تُدار عبر الأقمار الصناعية. وأخيرًا وليس آخرًا، يُعدّ توفر المياه أحد العوامل الرئيسية، حيث تعتمد محاصيل الحقول المفتوحة على مياه الأمطار أو الري.

----------------

تنزيل الكتاب

----------------------